加拿大冰酒可以配甜点,如奶酪蛋糕,英式奶油酥饼,蓝莓派等;或搭配一些咸味或味道比较重的美食。加拿大冰酒属于甜葡萄酒,酒质醇厚,果香浓郁,更适合冰镇后饮用。冰酒最适合用来佐配甜点。香浓的冰酒最适合单独品尝,午茶时刻或饭后来上一杯,可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓,最好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜过多,冰酒理想的饮用温度为14摄氏度,也有人认为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当,可以降低冰酒的甜腻,也... 查看全文>
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野格(Jagermeiste),也称圣鹿,是由56种药草和香料制成的利口酒,酒精含量为35%。它是Mast-JägermeisterSE的旗舰产品,总部位于德国沃尔芬比特尔。野格酒的历史野格酒是在1934年发明的,但我们必须追溯到1870年才能获得这款独特风味利口酒背后充满活力的故事。该公司的创始人Wilhelm Mast于19世纪70年代初搬到德国Brunswick附近的Wolfenbüttel... 查看全文>
爱喝调酒的人都听过基酒这个名词,也常听到拿来调酒的基酒共有六种,通称六大基酒。那到底什么是基酒?六大基酒又是那些?如果要学调酒或是要懂喝的人一定要知道的知识!什么是基酒?基酒的意思是「调酒基底的酒」,也可以说是调酒的核心。通常利用一些浓度较高的蒸馏酒做为基底酒,其浓度大约都在40%以上,一杯调酒中大多使用一种以上的基酒,当然也会有单一基酒做为基底的调酒。最常拿来使用的基酒有六种,也是大众习惯称呼的... 查看全文>
朗姆酒是充满野性、充满活力的,并带有浪漫色彩的一种酒,更适合具备冒险精神的开拓着饮用。朗姆酒后劲十足,在喝法上也是各有不同。不过最好不要和啤酒混搭,否则必醉无疑,酒量好的大可开怀畅饮,不过对于酒量平平的人也可以试试朗姆酒加可乐加冰的喝法。1、1可口可乐3盎司锦酒2盎司 2、薄橙片2小片朗姆酒1盎司 3、用橙片将高脚杯杯内擦拭一遍,添入冰块,倒入朗姆酒和可口可乐,滴些橙汁便即可。4、Mojito也是... 查看全文>
野格(Jagermeiste),也称圣鹿,是由56种药草和香料制成的利口酒,酒精含量为35%。它是Mast-JägermeisterSE的旗舰产品,总部位于德国沃尔芬比特尔。野格酒的历史野格酒是在1934年发明的,但我们必须追溯到1870年才能获得这款独特风味利口酒背后充满活力的故事。该公司的创始人Wilhelm Mast于19世纪70年代初搬到德国Brunswick附近的Wolfenbüttel... 查看全文>
古人云:才子配佳人。现如今,男女恋爱也好,结婚也罢,也总会有人跟你提起“门当户对”这个词。很多人都觉得,男女双方家庭背景相似,经济、精神能在一个层面上,相处起来才不会累,才能过得长久。且不说这样的婚恋观念认可度有多少,在美酒美食界,食物与美酒的搭配讲究“门当户对”这倒是真的,不管你信不信,反正我是信了!在葡萄酒和美食的搭配上,流传着这么一个说法——“白酒配白肉,红酒配红肉”。你可能会问,红酒白酒我... 查看全文>
刚入门葡萄酒时都会听说很多餐酒搭配的原则,大体上都没毛病,不过等你成为了专业饮家,遍尝各种葡萄酒搭配,你才发现,还是自己的嘴最靠谱!可是还有那么多尚未成为专业饮家的酒友怎么办呢?别着急,今天就给你们提供一份切实可行的搭配原则。餐酒搭配基本原则01“红酒配红肉,白酒配白肉”指的是成品菜肴的颜色很多人都直接按字面意思理解为“红葡萄酒配红色的肉,白葡萄酒配白色的肉”,但不知道具体为什么,也不知道变通。首... 查看全文>
酒庄历史和其他位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的波尔多酒庄一样,科斯拉百丽酒庄名字的前半部分取自著名的科斯山。18世纪晚期,科斯拉百丽酒庄已经在生产波尔多葡萄酒。科斯拉百丽酒庄当时的所有者皮埃尔加斯顿(Pierre Gaston)去世了。当时,科斯拉百丽酒庄被称为科斯加斯顿酒庄( Cos Gaston)。他的三个孩子通过抽签来分配房产。酒庄最终落到了他的儿子海森特(Hyacinth... 查看全文>
一、喝花雕酒对人体有什么好处1.花雕酒有营养,对人体有好处:花雕酒氨基酸总含量每升高达6770。9毫克,尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。2.其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸,其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比,要高出2—36倍。3.发热量较高:花雕酒中的元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量,... 查看全文>
甘露咖啡力娇酒可以配伏特加、百利甜和牛奶等饮料。甘露咖啡力娇酒是一种咖啡风味力娇酒,使用咖啡豆、香草和药草等制作而成,咖啡香气浓郁,可用于调配鸡尾酒。甘露咖啡力娇酒呈诱人的深咖啡色。富有层次感浓郁的咖啡香味伴随着淡淡的酒香。口感悠长、丰富、柔滑,有强烈的黑咖啡味道,十分宜人。甘露咖啡力娇酒可以调制超过220种鸡尾酒,适合搭配各种美食。甘露咖啡力娇酒产自墨西哥,已问世50多年之久,乃现时美国最风行的... 查看全文>
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