精酿啤酒设备生产厂家  2023-03-14 01:00

市售的啤酒都会标注保存期限，可是自己酿的酒保存期限是多久呢?不管是酿制Ale或是Lager啤酒，发酵完成后，Ale -般建议是熟成20~30天即适合饮用，但Lager则要更久，光发酵就需1个月以，上。不过熟成期就等于是保存期限吗?基本上二次发酵后，酵母菌并没有死亡，只是已经没有活性，进入了休眠。酵母菌依然是酒体内强势的菌种，只要没有坏菌进入，基本上可以不用担心酒体损坏。自家酿的酒变质一般都是因为在...  查看全文>

精酿啤酒进入中国大概已经有20多年的历史了，啤酒设备生产经历了无数风风雨雨，精酿啤酒始于"北、上、广、深"，而后逐步以超强的速度席卷全国，也成为众多世界厂家及爱好者为之动心的生产基地，在精酿啤酒创业难不难呢，创业过程中应该要注意一些什么？今天简单聊一下：兴趣：1、首先自问一下自己，你为何要做这件事，是为了兴趣还是为了赚钱，如果目前暂时没钱赚的话，你会坚持地做下去吗？这是所有问题的根本，先把根理顺了...  查看全文>

添加酒花的传统方式是使用整瓶酒花，但这种方法不太经济，酒花有效成分的利用率仅30%左右。为了提高酒花利用率、方便运输和贮存，人们研制出了许多酒花制品。1908年英国首次使用酒花浸膏生产啤酒: 1925年，德国人库尔巴哈先生(Kolbach)报道了酒花浸膏专利; 1960 年前后，各种酒花制品大批问世。酒花制品的优点：因为体积小，贮存:运输方便，费用大为降低:酒花有效成分利用率大为提高，即苦味质的收...  查看全文>

以优质服务出名的海底捞火锅，在2017年下半年开始推出啤酒，而且如今越来越火爆，但显然这并不是海底捞自己酿制的，那到底海底捞啤酒是哪个厂家出的呢？根据资料显示，海底捞啤酒是由德国著名品牌“优布劳”贴牌生产的精酿啤酒，作为百年老品牌，生产的精酿啤酒确实口感很不错。海底捞啤酒是德国优布劳代工要说口碑最好的火锅品牌，那毫无争议就是海底捞，其优质的服务已经让人不在乎那不算突出的味道，但至少味道上也不会差。...  查看全文>

凯撒啤酒品种： 黑啤凯撒黑啤酒具有高品质啤酒花的独特苦味，泡沫丰富，口味刺激，滑顺。摄氏8度时保存和饮用佳。首次倾倒让泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，应该倾倒第二次或者第三次来获得完美的酒香。黄啤凯撒比尔森啤酒具有高品质啤酒花的独特苦味，泡沫丰富，口味刺激，滑顺。原榨麦芽汁含量11%，酒精含量4.8%，底层发酵。凯撒比尔森啤酒是酿造大师的骄傲，持续多次获得DLG大奖赛的荣誉。摄氏8度时保存和饮用佳。首次...  查看全文>

基本信息 乐堡啤酒是（tuborg）是全球第四大酿酒集团嘉士伯旗下的品牌，于2012年进入中国，是目前国内拥有创新易拉啤酒瓶盖设计的啤酒品牌。 乐堡啤酒始于1880年哥本哈根，是丹麦款淡味型啤酒。拥有清爽顺口的口感和淡雅适中苦度的乐堡，畅销全球80多个国家和地区，被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一”，并被打造为一款为全球年轻消费者的时尚啤酒品牌。历史 1880年，桶乐堡啤酒成功销往海外，此后历...  查看全文>

力加啤酒系列是新加坡tiger beer的姊妹品牌。已有70多年的历史。1930年由新加坡华沙尼集团与荷兰喜力啤酒集团共同成立了在亚洲的啤酒集团——亚洲太平洋酿酒集团公司。源自十三世纪欧洲皮尔生地区的传统配方，酿造力加啤酒的麦芽全部采用进口上等麦芽，完全符合欧洲啤酒协会标准。决定啤酒风味和香味的酵母喝酒花也来自国外最优质的出产地。尤其是酵母，经由喜力集团专门培养和技术鉴定，符合欧洲酿酒协会标准。每...  查看全文>

乐堡啤酒的生产厂家是重庆嘉士伯乐堡啤酒公司。乐堡啤酒是嘉士伯集团旗下品牌，创始于1880年的哥本哈根，是丹麦第一款淡味型啤酒，国内乐堡啤酒一般是国内厂家生产。乐堡啤酒（Tuborg）是全球第四大酿酒集团嘉士伯旗下的品牌，于2012年进入中国。始于1880年哥本哈根的乐堡啤酒，是丹麦第一款淡味型啤酒。拥有清爽顺口的口感和淡雅适中苦度的乐堡，畅销全球80多个国家和地区，被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一...  查看全文>

雪花啤酒的生产厂家分布在中国多个地区，而总部设在北京。雪花啤酒全称是华润雪花啤酒，主要生产和经营啤酒，旗下有多个啤酒系列产品，目前在中国各地有98家啤酒厂。华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司，总部设于中国北京。华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。2013年华润雪花啤酒销量达到1172万千升，公司总产销量连续...  查看全文>