意大利红酒四雅  2023-03-14 01:30

意大利有太多的出色的酒，“四雅”便是最典型的代表——西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）。我们将通过品种比例、酿造工艺及陈酿时间的不同之处，来深入了解“四雅”的风格差异。西施佳雅（Sassicaia）葡萄品种：西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido Sassicaia）被认为是当代意大利的“酒王”。它是类似于波尔多的混...  查看全文>

意大利顶级葡萄酒的四位代表——西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）因中文译名都以“雅”字结尾，被业界并称为意大利“四雅”。意大利“四雅”以优异的品质和独特的风格在葡萄酒界享有盛誉，本文将主要通过对比品种比例、酿造工艺及陈酿时间的不同之处，来一探“四雅”的风格差异。一、品种比例西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido Sa...  查看全文>

意大利四大顶级葡萄酒，在业界被归纳为意大利四大雅，他们分别是西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、奥纳雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）。别看这四兄弟取得名字这么雅，他们可是和法国五大名庄相提并论的存在，堪称意大利葡萄酒界的四大天王，霸气吧，他们还均入选全球百大葡萄酒哦，下面我来一一为大家揭开面纱。1. 西施佳雅（Sassicaia）西施佳雅源于意大利语中的“sasso”...  查看全文>

2018年，意大利名庄班菲酒园（Castello Banfi）迎来建园四十周年庆典，为此，他们在世界各地盛大开启酒庄四十周年环球巡回庆典之旅。前不久，班菲中国庆典活动在上海和平饭店隆重举行，酒庄庄主Cristina Mariani女士携班菲酒庄核心团队成员在现场举办的大师班与品鉴晚宴中，向中国的美酒爱好者介绍了酒庄的四十年历史，并带来一系列酒庄精品美酒，充分诠释了意大利葡萄酒文化所特有的人文风情。...  查看全文>

意大利顶级葡萄酒的四位代表——西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）因中文译名都以“雅”字结尾，被业界并称为意大利“四雅”。意大利“四雅”以优异的品质和独特的风格在葡萄酒界享有盛誉，本文将主要通过对比品种比例、酿造工艺及陈酿时间的不同之处，来一探“四雅”的风格差异。一、品种比例西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido Sa...  查看全文>

看意大利四大雅之一很多人常说喝葡萄酒始于法国，终于意大利，足见论品质意大利葡萄酒不比法国差，说起品质，法国有大名鼎鼎的五大名庄，意大利却有“四大雅”， 作为一个老牌产酒国，意大利酿酒历史悠久，孕育出许多享誉葡萄酒界的名庄佳酿，其中以意大利“四大雅”尤为著名，可与法国波尔多五大一级庄园相提并论。这四大雅分别是西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、欧纳拉雅(Ornellaia)和嘉雅...  查看全文>

巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...  查看全文>

意大利葡萄酒品牌力小性价比高，但有个致命的缺点就是复杂难懂。不仅酒名难以记住，往往口感也让很多新手望而却步。有人这样形容意大利葡萄酒：就好像醋缸里放了一些糖。非常真实、非常贴切！意大利人太喜欢酸了，所以葡萄酒普遍酸度高，但很多酒又带点甜美感。不仅如此，很多意大利红酒，单宁也很高，涩得难以下咽。虽然如此，意大利葡萄酒的产量却稳居世界第一。在国际上，依旧有些酒庄有着响亮的名字。在中国市场里，“四大雅”...  查看全文>

意大利葡萄酒可以分为四个等级，从高到低的排序为：优质法定产区级葡萄酒（DOCG级）、法定产区葡萄酒（DOC级）、地区餐酒（IGT级）和日常餐酒（VDT级）。意大利红酒最高等级1、DOCG 级:全称 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直译为优质法定产区级葡萄酒，它是意大利葡萄酒的最高级，也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优...  查看全文>