可能你对日本料理已经很熟悉,寿司、天妇罗、刺身、味增汤,这些美食的故事、吃法,张口就来,但对于日本清酒,估计会有些陌生。今天我们就来推荐5本清酒入门的书籍,让你轻松学习清酒知识!《日本酒之书》作者: 杉村啓如果你对日本酒有兴趣却不太了解,喜欢喝但没什么研究,被问到「喜欢什么样的日本酒」时,没办法讲清楚时,本书将让你轻松看懂日本酒的风土、文化、酿造;顺口爱上日本酒的丰富、多变、趣味。《恋上日本酒》作... 查看全文>
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奔富作为最出名的澳大利亚红酒品牌,在国内的受欢迎度是非常高的,而且从几十元到上万元不等,可选择性非常强,那奔富入门级的三款红酒怎么样呢?其实奔富入门级酒款并不少,但相比旧世界入门级显得性价比更高一些,对于新入门的来说更加友好。奔富入门级红酒的特点奔富入门级红酒的可选择性很强,最低端的无疑就是奔富洛神山庄,常价在40-50左右,也是奔富最低端的红酒系列,其次就是奔富寇兰山,两者进行被拿来作对比,相对... 查看全文>
在我国,红酒并不像白酒,啤酒那要受欢迎,对于国人而言,特别是在城镇等偏远地区,红酒对于大多数人来说仍是新鲜的产品。随着互联网的发展,红酒也慢慢地被大家熟知,近年来在中国很受欢迎。很多人都想尝一尝红酒的味道,但是大多数人喝了红酒后的第一感觉是,味酸而苦涩, 为了让大家深度体验下红酒的味道,本文将介绍100元左右的十大入门级红酒。1.Yellow tailed – 黄尾黄尾红酒黄尾是全球十大红酒品牌之... 查看全文>
今年,我们再次品尝了大量的好酒,所以选择我们最喜欢的葡萄酒从来都不是一件容易的事。也就是说,下面的葡萄酒是我们挑选的那些提供较好的口味和价格的组合。来自世界各地,涵盖了许多不同的品种和风格。1.La Posta Armando BonardaLa Posta Armando Bonarda伯纳达是阿根廷种植第二多的红葡萄酒品种,这款酒有一个漂亮的标签和一个美妙的故事,但更好的是,它尝起来非常好,如... 查看全文>
日本威士忌价格已经越来越高,比较出名的有響、竹鹤、山崎、白州,想要找到有年份的好酒已经非常不易,即便找到,价格也要加上多年来的涨幅。看过上两篇的朋友们,应该已经对威士忌,苏格兰威士忌有了大致的了解,但日本威士忌到底有什么魔力能让各路买家疯抢?和苏格兰威士忌又有什么不同?想要入门日威的酒友们,一起来看看这期威士忌入门吧。日本威士忌的起源日本有两大酒类龙头企业,一个是三得利Suntory,另一个则是一... 查看全文>
作为各位酒友的入门酱香酒选择,做这篇文章之前我纠结了很久,最后选了几款性价比高的,感兴趣就和我一起看下去吧!茅台迎宾酒:53度。 属于茅台的五星系列,瓶盖上会有五角星,茅台经典风格,是茅台最入门低端的酒,我选这款酒是因为他非常具有大品牌和酱酒的一个参考性,口感辣中带柔,有点苦涩,大牌酒质有保障,不会出错。但是最重要的是可以给大家一个参考,低于这个品质的大家就不要考虑了。银质习酒:这里为什么不推荐红... 查看全文>
今年,我们再次品尝了大量的好酒,所以选择我们最喜欢的葡萄酒从来都不是一件容易的事。也就是说,下面的葡萄酒是我们挑选的那些提供较好的口味和价格的组合。来自世界各地,涵盖了许多不同的品种和风格。1.La Posta Armando BonardaLa Posta Armando Bonarda伯纳达是阿根廷种植第二多的红葡萄酒品种,这款酒有一个漂亮的标签和一个美妙的故事,但更好的是,它尝起来非常好,如... 查看全文>
葡萄酒种类繁多,即使是入门也要知道一些葡萄酒分类知识。1.通过颜色进行分类,分别是:红葡萄酒(红葡萄酿造),葡萄皮的颜色决定葡萄酒的颜色,所以,黄色或绿色果皮的葡萄酿不出红葡萄酒。只有用深红果皮的葡萄,酒才是红色的。桃红葡萄酒(红葡萄短期浸皮酿造),桃红葡萄酒的粉色是由葡萄果汁与深色果皮接触后产生的结果。有时,把浅色果皮的葡萄品种和深色果皮的葡萄混在一起也能酿出桃红葡萄酒。白葡萄酒(红葡萄去皮酿造... 查看全文>
葡萄酒就像我们人一样,每一种都不一样,都带有它独特的个性,大致我们可以从“重口味”和“小清新”来进行区别。再美味的酒若是没有遇到懂得欣赏的人,便可惜了那醇香的液体,性格鲜明的葡萄酒,较需要同样性情的人来细细品味,再搭配浓淡相宜的美食,美妙的化学变化,何止在唇齿之间。丰盛而浓烈的活着 安妮宝贝曾经写下过这样一句话,“我喜欢丰盛而浓烈的活着,即使是幻觉。” “丰盛而浓烈”用来形容内涵丰富的男人再适合不... 查看全文>
入门级葡萄酒,最重要的就是要适合入门级口感,选品显得尤为重要。 关键选对几个因素:大品牌、销量、适合入门 葡萄酒总是给人高端大气上档次的感觉,很多小伙伴都想买来尝尝。但很多人买酒又怕上当受骗,因为红酒从几十块到几万元一瓶的酒,作为想尝鲜的小白根本看不出来。 作为入门级,可以通过以下简单的方法品鉴葡萄酒,好与坏的最直接判断就是看起来舒服,喝起来味道好,闻起来有自然果香和葡萄香味,那就是适合你的好酒... 查看全文>
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