蒸馏酒是什么酒？我们平常所说的白兰地其实就是蒸馏酒的一种，除此之外，还有很多各种各样的蒸馏酒，国内国外都有。说到这里，你应该知道今天的主题了，没错，我们今天就要详细说说蒸馏酒。蒸馏酒是什么酒？蒸馏酒和酿造酒的区别是什么？我国蒸馏酒一般指白酒，还有欧美各国广为流行的白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰酒和朗姆酒等都是蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。酿造酒一般指黄酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。蒸馏酒和酿造酒的区... 查看全文>
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时至今日，许多人对白葡萄酒仍然抱有偏见，认为白葡萄酒只是简单易饮的廉价饮料。不过，随着白葡萄酒在全球范围内越来越受到欢迎，白葡萄酒的价值也愈加受到重视。尽管如此，你有没有想过，一瓶顶级白葡萄酒的价格很可能远超拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等波尔多一级名庄！今天我们就来看看，世界上最昂贵的白葡萄酒可以贵到什么程度吧！（价格来源：Wine-searcher，截取时间：2017年9月19日）... 查看全文>
金酒是什么酒呢？其作为世界第一大类的蒸馏烈酒，也是鸡尾酒六大基酒之一。其实最初金酒只是源自荷兰的一种香料配制酒，但如今种类多样，除了用不同植物味来区分，还主要有伦敦干金、老汤姆金酒以及果味金酒等，基本上只要你喝过鸡尾酒，就一定体验过金酒带来的味觉享受。金酒的特点金酒（gin）的名字很多，最长见的名字就是台北的琴酒，又因其含有特殊的杜松子味，所以又被叫做杜松子酒，以及在不同国家都有不同的名字，但起源... 查看全文>
烟和酒是人们日常的消费品，相比于烟对人们身体存在的危害，酒相对而言较为健康，适当饮酒对身体无疑是大有裨益的。或许也正是因为这个原因，酒在作为消费品的同时，也被赋予了更多的文化和社交内涵。也因为如此，酒的综合价值相比于烟更加高，价格自然也更加昂贵。那么世界上最贵的酒究竟是什么酒呢？对于大多数人而言，所谓贵的酒就是远远超出个人消费水准的酒。但事实上这种标准并不准确，这还是以正常的消费品眼光看到顶级价格... 查看全文>
目前世界主流蒸馏酒：中国白酒、白兰地、威士忌、琴（金）酒、龙舌兰、伏特加、朗姆酒。要问最好的蒸馏酒是什么酒？那就因人而异了。老酒叔我呢，坚信人在江湖走，不能离了酒。每逢酒局，老酒叔都是酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，个人还是比较偏爱中国白酒中的翘楚-国酒茅台。接下来，老酒叔就要跟大家聊聊这些酒各有什么特色？中国白酒-茅台酒茅台酒茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，与苏格兰威士忌、法国科涅克白... 查看全文>
从史前的狩猎、采集时代开始，「酒」这个东西便存在了，毕竟「发酵」是自然界寻常可见的微生物运作！传说猴子会在树洞中存放水果，而等到这些水果自然发酵成酒，那便是最早、传说中的「猴酒」！不过当人类熟悉了自然界的发酵后，也期待进行人为的发酵，以便制造出某些特定的酒，但人类文明中，人类最早酿出来的酒到底是什么呢？1.再生与圣化的酒人类熟悉了自然界的发酵后，也期待进行人为的发酵，以便制造出某些特定的酒。其实酿... 查看全文>
国际威士忌大赛（IWC）公布了今年的评选结果。其中Ardbeg Corryvreckan（雅伯漩涡）获得了最佳苏格兰单一麦芽威士忌奖项。Ardbeg Wee Beastie（雅伯小野兽）获得酒龄10年以下组别最佳单一麦芽威士忌奖项。雅伯酒厂，已经连续三年获得IWC最佳酒厂奖项，所以对于此次获奖应该是有点烦而晒的感觉了。梁思敦博士（Bill Lumsden），是雅伯威士忌的制酒大师，他也已经连续4年... 查看全文>
1992年汉帝茅台价值3100万一瓶，当属目前全国最贵的一瓶酒。10月22日，“100位顶级茅粉，100瓶顶级茅台”——茅台投资收藏派对在天津东丽湖恒大温泉酒店举行。此次活动最靓丽的非酒王“汉帝茅台”莫属。上世纪90年代末就曾拍出了100万港币的高价。2011年贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒拍卖专场拍卖会”上，又以890万元的价格成交，刷新了茅台酒拍卖成交价的历史纪录。近日天津糖酒会上再次惊... 查看全文>
世界三大蒸馏酒是指中国贵州省茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国干邑白兰地 。蒸馏酒是指在原料发酵后，再经过蒸馏得到的高度数酒精饮料，度数一般高于发酵酒。蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较... 查看全文>
世界上有六大蒸馏酒:1.白兰地:由葡萄发酵蒸馏而成；2.威士忌:用大麦为原料；3.朗姆酒:用甘蔗汁或者甘蔗糖制成；4.伏特加:用大麦发酵蒸馏出来的酒；5.金酒:采用杜松子制成，很少直接饮用，大多用于鸡尾酒；6.白酒:用粮食按照传统工艺生产的酒。... 查看全文>
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