关于红酒的提问  2023-03-14 07:00

作者：头条号 / 老胡说酒 公众号/酒客公社来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说红酒与健康的那些事儿说到喝葡萄酒，我想大家的第一反应是健康。让我们来看看葡萄酒究竟对身体健康有什么作用。葡萄酒具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗辐射、抗癌等效果。葡萄酒是所有酒类中唯一的碱性酒，可中和食物消化产生的酸性物质。葡萄...  查看全文>

美格威士忌，相信很多威迷即便没有喝过，应该也会有所耳闻。独特的红色蜡封标识，超高的性价比以及传说中非常柔顺的口感，让这款波本威士忌成立仅67年，便已经在大咖环伺的威士忌市场占据一席之地，吸引无数拥趸，让人欲罢不能。11月宜喝好酒，今年，我们就一起来聊聊这个实力超群，魅力独具的美格威士忌。01波本要革命美格品牌创立于1953年，67年的历史比起动辄一两百年历史的苏威酒厂，似乎稍显年轻，但细究美格历史...  查看全文>

文 | 马婷5月29日上午，五粮液股份公司2019年股东大会在“酒都”宜宾召开。五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦，股份公司总经理、总工程师陈林，股份公司常务副总经理邹涛，公司各董事、监事、高层管理人员，以及部分投资者出席会议。五粮液集团公司党委书记、董事长，股份公司党委书记、董事李曙光因公务未能到场。历时半天的会议上，五粮液相关高层领导向投资者介绍了2019年公司主要经营业绩和2020年...  查看全文>

保存葡萄酒较忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。较理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。1、软木塞 软木塞具有密度低、弹性佳、可...  查看全文>

一次和朋友饮酒，从下午喝到早上，白的喝不动就全换成红酒了，后我一手举着杯中酒一手拍着他的肩膀，刚要说掏心窝的话，他把嘴的红酒全吐身上了，他愣了一秒，抱头大哭，那就一个惨心裂肺，我无奈的说：“不就吐了我一身吗，没事，咱谁跟谁，别哭”，他抬起头对我说：“x，我吐的是血，一定是得了症了……”，我当时就无语了……有个名叫菲尔的旅行推销员，是个有名的酒鬼。这一天，他来到一个陌生的城市，在一家酒店吃夜餐，喝了...  查看全文>

我们总是惊讶于侍酒师专业而又娴熟的侍酒表演，总想掌握跟侍酒师一样的侍酒技能，好在朋友面前威风一把。那么小白究竟怎样才能表现得像是一个专业的侍酒师呢？康哥品酒侍酒学问颇多以下几点建议绝对值得信赖康哥品酒01. 侍酒温度葡萄酒对温度十分敏感，过高或过低的温度都会影响葡萄酒的风味。因此，若想发挥葡萄酒最佳风味，首先要好好掌控侍酒温度。那么，根据不同的葡萄酒，怎么样的侍酒温度才是最适合的呢？康哥品酒对于白...  查看全文>

在葡萄酒的世界里，“醒酒”是一个所有人都知道，但鲜有人了解的学问。几乎每个人都明白醒酒的原理——为了过滤沉淀，或为了让酒液“呼吸”，从而柔化单宁、释放香气；但却很少人知道具体应该如何操作。比如，你知道哪些葡萄酒是一定要醒、或一定不能醒的吗？你知道不同的酒需要醒多长时间吗？除了醒酒器，你是否知道更好的醒酒方式？以上问题，我们将一一为你解答。醒或不醒，谁来决定？理论上讲，绝大多数葡萄酒都可以醒，因为醒...  查看全文>

市面上，葡萄酒的类型纷繁多样，有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、甜白……这些不同类型的葡萄酒让人眼花缭乱，它们究竟是怎么分类的呢？本文为你介绍几个常见的基本分类标准，助你理清思路。一、根据颜色若以颜色为划分标准，葡萄酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。这也是最常见的分类方式。1. 红葡萄酒红葡萄酒是由葡萄带皮发酵酿制而成的。一般，浸皮的时间越长，颜色就越深。年轻的红葡萄酒通常呈...  查看全文>

中国食品报经济观察讯 近日来，各类媒体关于“鸿茅药酒”虚假广告被查新闻成为热点。4月16日22时百度截图人民网、健康时报、新京报、凤凰新闻等众多媒体有报道。。。媒体报道，据不完全统计，鸿茅药酒曾被25个省市级食药监部门通报违法，违法次数达2630次，被暂停销售数十次。。。4月16日，国家市场监督管理局发声“国家药品监督管理局新闻发言人就鸿茅药酒有关情况回答记者提问”。文章如下：近日，记者就鸿茅药酒...  查看全文>