尽管把香槟酒瓶塞打开，让它以庆祝的方式在房间里飞来飞去似乎很有趣，但这并不总是打开香槟酒的最佳方式。这种张扬的方式打开香槟是浪费，实际上减少了气泡和酒液，同时大大影响了口味。相反，这里有一些建议可以让你在庆祝活动中正确安静地打开一瓶香槟:*确保瓶子有时间平静下来。就像你不会想在打开一罐汽水之前把它摇匀一样，你也不会想在打开一瓶香槟之前把它摇匀。一瓶香槟里的碳酸压力比一罐汽水要大得多，所以如果这瓶酒... 查看全文>
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作者：卞川泽内燃机对于工业革命、指南针对于世界航海、新能源对于生产变革，正如“一石激起千层浪”，而对于青啤嬗变和“铁杆儿”消费者来说，这“一石”非即将面世的青岛啤酒•时光海岸精酿啤酒花园莫属。诞生于1903年的青岛啤酒，如今将用颠覆性的创新方式，使消费者短时内零距离、沉浸式体验纯粹的啤酒文化。搭乘“时光机”寥寥数小时，漫步览尽青啤百余年历史，位于青岛西海岸金沙滩啤酒城内，在两万平方米精心打造的青啤... 查看全文>
这个看似平静的周一清晨，睡眼惺忪的酒妹如无数个清晨一样，打开手机刷起朋友圈……突然，一条信息跳入眼帘。什么？又双叒是它！就在前不久，一瓶 1978 年的罗曼尼康帝干红（Domaine De La Romanee-Conti Romanee Conti Grand Cru Red）才刚在朋友圈刷足了存在感。今天，一瓶 1995 年的 3 升装罗曼尼康帝干红就又卷土重来，在我们中国内地的拍卖会上以 1... 查看全文>
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红酒的瓶子有很多尺寸，比如750ml装、375ml装、1500ml、500ml装等，其中红酒标准瓶的尺寸是：容量：750ml;高：315mm;底直径：70mm;瓶口外直径：29mm;瓶口内直径：20mm。除此之外呢还有下面所列举的尺寸、规格等；(1)容量：500ml 高：300mm; 底直径：60mm; 瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm; 瓶颈长：75mm(2)容量：375ml 高：3... 查看全文>
女人红酒注定是天生绝配。因为红酒里面的物质不仅有利于你维持身体健康，而且还能美容养颜，是非常好的有益健康的饮品。那么红酒到底存在什么秘密能让女人们越活越美丽？1、预防感冒病毒是日常生活不可避免的敌人，特别是在季节变换的时候最容易中招，女性喝红酒，主要能吸收红酒中的多酚物质和维生素等，这些物质有很好的抗氧化效果，增强免疫力从而抵御病毒的入侵。2、减肥瘦身人体发福变胖，源于体内饱和胆固醇脂肪的积累，特... 查看全文>
众所周知，酱香白酒是我国优质的香型白酒之一，改香型的白酒因其浓郁突出的酱香味、醇厚细腻的酒体、醇厚绵甜的口感受到广大消费者的亲莱，而且如果密封完好的酱香白酒存放得当的话，存放时间越长，白酒的口感就更加柔和、品质更好。但在生活中人们有时会遇到一个问题：打开一瓶酱香白酒，但不能当时就喝完，过了几天后再喝时感觉味道不对了！这是因为没有正确的保存开过瓶的白酒，那要怎样才能正确的保存开过瓶的酱香白酒呢？我们... 查看全文>
红酒是近几年流行的新型饮品，很多人在刚接触的时候是不懂得如何才是正确喝红酒的方式，更有开启的时候就是一个困难的，所以到底正确的喝红酒的方式到底是如何呢？ 喝红酒之前的准备工作 通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前**要直立，让木屑沉淀到瓶底。 怎样才是正确喝红酒？ 喝红酒不可以加冰，也不能像香槟一样放在冰桶里，*适当的饮用温度是摄氏15-17度。冬... 查看全文>
红酒杯壁非常薄，红酒是一个讲究温度的饮品，手的温度会通过薄薄的杯壁影响到葡萄酒，从而影响红酒的香气和口感！在喝红酒的时候，如果外界环境过低，或者你觉得这酒醒得不够，还需要你用手掌、双掌握住红酒杯来给酒液加温，让红酒“打开”得更快，就像将含苞欲放的花朵催开一般。上图是干邑、雅文邑等白兰地的常见端杯姿势，是手温能够让酒的香气发挥得更好。可是有人要问了，我不在乎手的温度对红酒微不足道的影响，端杯身比持杯... 查看全文>
#头条创作挑战赛#从数十年以前开始，葡萄酒大赛及其品评活动的赛事与日俱增，各大相关专业文件、书籍、报纸、杂志、网络对葡萄酒品质进行排名的行为更是数不胜数。葡萄酒竞赛的种类繁多，仅仅数页并不足以完整阐述。但是我们希望能借此从几个方面来介绍这类评奖活动的特色，以及如何帮助消费者正确理解葡萄酒排行榜所代表的真正含义。在专门从事品鉴活动与葡萄酒竞赛组织的同事们的帮忙下，借助他们三十多年的丰富经验，希望能和... 查看全文>
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