其实伏特加不是白酒,他们之间的差距还是很大的。白酒是的,白酒主要是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质为原料酿制而成。而伏特加主要产自俄罗斯,那可是被称为俄罗斯的生命之水。它主要以谷物或马铃薯为原料酿制而成。白酒是专属于的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成,酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精的含量比较高,长时间的储存后会有复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经过... 查看全文>
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今年席卷中国票房的复仇4有个哥们和他的酒火了-雷神索尔+啤酒-作为曾经复仇者中的最强者为什么在五年时间内彻底变成一个大酒桶?下面就让我们一起分析一波如果饮酒不合理我们身体到底会发生什么变化酒精会使睡眠变差当我们饮酒过多时,呼吸道周围的肌肉就会变得松弛,它像塑料袋垂挂着,堵住原本就不大的呼吸道。这样一来,我们打呼噜的声音就会扩大,严重影响到自己的睡眠质量,并喜提“迷人的烟熏妆”(黑眼圈)。还有,酒... 查看全文>
前段时间我写了一篇关于普通消费者收藏白酒的微头条,由于篇幅较短,大致表明了一下普通消费者没有合适的渠道,不适合收藏白酒的观点。那么今天为什么我又要说这个话题呢?因为我怕有的友友被我带偏了,今天另立文章仔细分析一下各种需求的客户到底要不要收藏白酒。首先还是那句话,普通消费者想要通过收藏几件十几件白酒,达到增值收益的目的,基本上很难。入手、出手渠道,量不大,入手、出手时机的掌握等,都是问题所在!那么普... 查看全文>
长远来看,中国市场在全球葡萄酒消费中登顶将是大概率事件。文|云酒团队事情是这样的:日前,在VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览会期间,云酒头条就蓬莱拉菲酒庄开庄一事询问OIV主席雷吉娜·万德琳娜(Régina Vanderlinde)对于“如何看待国际葡萄酒集团在中国建造酒庄这种现象?对于中国葡萄酒产业的发展,会产生怎样的影响?”等问题的看法时,雷吉娜·万德琳娜非常诚恳的表示:“我回答不了这... 查看全文>
“醒酒”顾名思义,叫醒红酒,简单说,就是在红酒被饮用前,将它从狭窄的瓶中释放出来,倒入另一个容器中“透透气”,这样可以消散酒的味和“硫气”,再者,大量“新鲜”的空气有助于红酒氧化,可以让红酒恢复到原来应有的风味,散发出它特有的香气和圆润的口感。但其实,并不是每一瓶红酒都需要叫醒服务。一般大多数白红酒都不需要醒酒,尤其是那些芳香型白红酒,醒酒反而有害无益。不过,如果产区是在凉爽地区的,酒体饱满的白红... 查看全文>
近段时间通葡酒业在股票市场上连续下跌,截至6月21日上午,跌势仍在继续。通葡酒业在6月20日晚间发布大股东增持计划,似乎是对当前股票下跌态势作出的回应。与此同时,作为一家规模并不大的葡萄酒企业,此前通葡酒业计划花费相当于企业总资产近三分之一的金额收购一家本已被通葡酒业控股的电商企业九润源剩余股份的事项,更引来了上海证券交易所的质询,故有观点猜测此次通葡酒业急增维稳,或许与该资产重组事项生变有关。公... 查看全文>
谁能代表中国称得上国酒呢?贵州人可能要说是茅台,浙江人,四川人,山西人肯定坚决不答应,其实论历史呢,白酒根本称不上国酒。从清朝才开始,直到民国,国人喝的主流都是黄酒,古书古诗里边指的酒都是黄酒,李白斗酒十百篇,武十八碗酒后打虎,不是酒量好,而是度数低。中国黄酒有世界上最好的半糖化,半酒化技术,欧洲人至今都没掌握,但黄酒如今已经退居小众,从国酒变成了江浙的地方酒。最有名的古越龙山,市值只有茅台的1/... 查看全文>
▲富隆酒业/富隆美酒学院进口葡萄酒的造假行业一度非常猖獗,这也导致消费者在选购酒水时很谨慎,恨不得把酒瓶从里到外都扒个干净。其中,最让大家警惕的一点是:为什么一瓶从国外进口的葡萄酒,它的背面却贴着张中文写的标签?如果再多拿几瓶别的葡萄酒来比较,又会发现另一个疑点:怎么每张中文标签上的栏目和内容都不一样?(富隆酒业)▲富隆酒业/富隆美酒学院不就是想买瓶酒来喝么,搞得像在刑侦一样。为了让酒友们别再那么... 查看全文>
干白是酸的,干白是指干型白葡萄酒,在发酵过程中去掉皮籽,只用葡萄汁发酵,因此单宁含量低,涩味低,酸味突出,因此喝起来酸味明显,入口清爽,干脆清新。干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。由于葡萄皮和葡萄汁是分开的,葡萄皮中的色素大部分不存在,白葡萄酒色... 查看全文>
今年春节期间,受新冠肺炎疫情影响,全国白酒消费市场首次在传统旺季遭遇"冷落"。3月30日,中国酒业协会发布2020年1-2月酒业经济效益数据,白酒销售收入887.20亿元,同比下降11.68%;利润241.70亿元,同比下降8.84%。"消费场景缺失"成为困扰酒企、酒商动销的重要因素。但是,尽管线下销售有所下降,而线上却默默实现了量价齐升。阿里披露的今年2月份酒类电商数据显示,国产白酒线上销售额2... 查看全文>
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