汴京啤酒厂  2023-03-14 09:45

自然是不容易。能点开看到这篇文章的朋友，都有一个共同点，那就是：我们都爱精酿除了这个共同点外，大家的职业和生活都天差地别——有啤酒饮客、酿酒师；也有对精酿了如指掌的老酒鬼，而还有一部分，就是那些义无反顾的开起了精酿啤酒厂的勇者。在咱们国家，听到谁开了厂，通常第一反应就是佩服。毕竟，爱好是分等级的。喜欢不及热爱，一知半解不及深刻理解，而对于把精酿当成毕生所爱之人，成了面朝酒花背朝麦芽，从此好也精酿坏...  查看全文>

没有麦芽就不能酿造啤酒,因此大麦麦芽的生产是啤酒酿造的第一步。虽然人们也可以利用其它的原料生产麦芽,比如,小麦、黑麦或高粱,但历史上因种种原因,人们还是选用适合啤酒酿造的大麦来酿制啤酒。 因此以下所讲的麦芽指的就是大麦麦芽。 生产100L 11oP的啤酒约需17kg的麦芽。啤酒厂麦芽出于经济上的考虑,在世界上除德国之外,许多国家都在利用未发芽的谷物原料替代部分麦芽来酿造啤酒,由此啤酒酿造所需麦芽量...  查看全文>

近几年来，精酿啤酒在中国市场上被越来越多人熟知，不少人把目光投到了精酿啤酒设备上，对于初入门的就要了解啤酒设备的配置都有哪些了？今天专注啤酒酿造设备的厂家来给大家介绍一下糖化所需的设备配置。 对于小型啤酒厂来说，糖化车间要安装用于麦汁生产的所有必备容器。小型糖化车间可由2个糖化容器组成1. 糖化过滤槽：可实现糖化、麦汁过滤两用（1个）。2. 糊化煮沸锅：可实现糊化、麦汁煮沸两用（1个）。这种两器...  查看全文>

一般来说，开办酒厂需要获得批准、执照、两次评估和许可证。即：1申报项目审批2营业执照3消防评价4环保评价5食品生产许可证理论上这些都可以。然而，现实并非如此简单，最难的是项目审批和食品生产许可证两个，先说如何获得审批批文。 酒厂的申办首先获得了国家发改委的批复，因为国家发改委在2013年计划将每小时罐装量低于18000瓶的瓶装生产线列为国家出类光工业生产线，所以如果要获得批准，首先要考虑其生产线...  查看全文>

微型啤酒设备是啤酒设备的一种，它的体积较小，结构比较简单合理，使用起来也比较方便，目前用于宾馆、饭店、食堂等，得到了大多数人的认可和青睐人们。1.酒温要求：夏季水温25-30℃，冬季30-36℃。必须用温度计测量钢瓶水温。发酵温度：最佳发酵温度25-35℃，小于20℃。2.用水要求：不能使用碱性泉水或自来水。水质好，无色透明，新鲜适口。3.为了提高酒的品质，留下一些酒，待下次汽蒸混合蒸馏。4.厌氧...  查看全文>

欧伯啤酒以优质水、澳麦、大米、著名捷克香型洒花为原料，采用正宗德国啤酒酵母、国际先进的酿造工艺及生产设备精心酿造而成。产品涉及醇厚型，清爽型两大系列，20余个品种。形成了高、中、低档齐全的产品结构，能够满足各层次消费者需求。欧伯啤酒 ★纯澳麦提取的道麦汁酿造 ★河南省优质产品 ★河南省著名商标 欧伯啤酒醇香纯正，外观典雅尊贵，凸现贵族气 欧伯啤酒口味纯正，爽口柔和，杀口力强，泡沫洁白...  查看全文>

四铃啤酒采取传统酿造技术与现代发酵工艺相结合，使产品营养更丰富、口味更纯正、泡沫更细腻、挂杯更持久，具有特的魅力，全新升级的“四铃黑啤、四铃金全麦、四铃超干家族”等新品形成了新的产品线，四铃易拉罐的生产改写了平顶山无易拉罐啤酒生产的历史。 四铃牌啤酒依靠过硬的质量体系先后荣获“国家专利”、“河南优质产品”、“河南省著名商标”、“平顶山名牌”、“河南省质量信得过产品”、“河南省安全放心食品”等...  查看全文>

介绍 邢台天牛啤酒是由私营创办，重点支持筹建的地方标志企业，注册地址邢台市南和县工业园区。占地16.73公顷（合251.02亩），总建筑面积103400 m2。法人代表陈建东，总投资为20050万。其中固定资产投资15000万元，铺底流动资金5050万元。现有员工300余人，其中，各类专业技术人员20多名，中、高级职称12人，国家一级酿酒师1人，技术力量雄厚，有国内先进的成套设备及酿造工艺，产...  查看全文>

1、贵州茅台的厂址贵州省遵义市汇川区五粮液厂址：四川省宜宾市岷江西路茅台地址：贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇2、贵州的茅台酒厂在哪里 问一问咨询记录 · 回答于2021-12-15贵州的茅台酒厂在哪里？您好！贵州的茅台酒厂在茅台镇。贵州茅台酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅台镇。地处东经 106°22′，北纬27°51′，海拔423米。截止2003年占地面积220万平方米，建筑面积94.78万...  查看全文>