关于老酒,现在还没有对老酒有一个统一化的标准,不过比较被老酒圈的人认可的说法就是,带有愉悦的陈味,有真实的年份记录,从出厂时间起至少陈年储存10年以上。 陈年老酒的饮用,就不同于新酒,需要注意一些细节,才能不至于暴殄天物,才能品鉴出老酒的价值。 首先,对于没有喝过老酒的人来说,一下子让他喝年份很久的老酒,不一定能欣赏的来。所以对于初入老酒的人来说,从年份比较近的开始,逐步的适应。 另外,由于陈年老... 查看全文>
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红酒是从国外逐渐流入到我们国内的,虽然说在我国葡萄酒的历史可以追溯到上千年前,但是我们并没有全面的将其发展,不像白酒那样逐渐的形成了自己独有的酒文化,反而在国外红酒有着全面的发展,通过几千年的不断演变,形成了现在具有世界性的红酒文化。随着红酒文化的普及,全球各地我会讲到红酒的身影,而且送了一个红酒文化的,普及红酒被认为是最健康的酒了,因为酒精会给我们人体带来一定的伤害,但是少量的喝一些红酒反而会给... 查看全文>
随着韩剧的风靡,很多韩国烧酒也出现在大家眼前。小编发现很多韩剧里都会出现韩国真露烧酒的影子。有人说:“其实真露烧酒也只是我们的低度白酒而已”,其实不然,真露烧酒在原料和酿造上就与中国的白酒有很大差别,其喝法也相差甚远。那么你知道真露烧酒怎么喝吗?下面我们一起来看一下。真露加雪碧:第一种是真露烧酒加雪碧,如果是女生的话,加雪碧确实好喝,比例按1比1,但是,烧酒加碳酸确实对身体不好,一定要注意!真露加... 查看全文>
河南人摆宴讲究“酒要喝好”,有“怪酒不怪菜”之说,若不喝醉几个就觉得不尽人意,为此想方设法敬酒,更多的是玩行酒令,每逢婚庆节日、亲友团聚时,常常少不了喝“鱼头酒”。在酒桌上,当一道鱼菜上桌时,总会提到“鱼头酒”。在民间,“鱼头酒”有许多不同的版本和讲究,宴请宾客时,通常要上条鱼作为一道主菜——意味着“年年有余”。比如,将鱼盘放在酒席正中央,鱼头对着谁,谁就要先喝酒,鱼尾对着谁,也要陪着喝酒。然后喝... 查看全文>
黄酒,一种贯穿中华上下几千年的传统名酒,它有着丰富的营养,经常活跃在人们的日常生活中,尤其是在端午节、中秋节等一些传统节日来临的时候,黄酒更加必不可少。那么你知道黄酒怎么喝才好喝吗,下面一起来看看黄酒的流行喝法吧。1.温饮黄酒 温饮黄酒是黄酒为传统的一种饮用方法,温热的喝黄酒有着许多的好处,有一个为显著的特点就是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加... 查看全文>
很多朋友在选择喝葡萄酒的时候都喜欢在冰箱内进行冷藏一下,其实夏天喝葡萄酒一般也不太建议大家冷藏,葡萄酒的最佳饮用温度大概在16度左右,如果进行冷藏的话,很有可能会影响到葡萄酒的品质,从而让葡萄酒的口感上会显得苦涩感更加的浓烈,这样在饮用时就达不到葡萄酒的完美了。 夏天许多人喜欢喝冰镇啤酒,其实夏天喝葡萄酒感觉也是很不错的。饮用葡萄酒时最需要重视的一个方面就是它的新鲜度。在炎热的夏天里,随着温度逐... 查看全文>
红酒养生这件事情已经不稀奇了,“健康之神”、“妇女之友”、“世界唯一一款酒精性饮料”这些称号已经足够证明它的作用和功效。但是,很多朋友在喝葡萄酒的时候,不注意方式方法,觉得只要喝酒了,就能达到养生的目的,这是非常错误的认识,如果你喝的方式不正确,真的只能算是白喝。所以今天的唠嗑话题:怎么喝酒才能有养生的作用。一、拥有合适的饮酒量首先,滴酒不沾并不是一种保持健康的方式,人的生存需要摄入各种各样的物质... 查看全文>
随着人民生活水平的提高,红酒逐渐进入市民的生活,但在喝红酒的时候,却存在很多误区。红酒怎么喝?今天小编就为大家指明一些喝红酒的误区,希望朋友们在喝红酒的时候尽量避免。红酒怎么喝——不要加雪碧很多酒友不习惯红酒酸涩的口感,喜欢往酒中加入雪碧提高甜味。其实,这种做法会使酒中糖度过高,不仅影响红酒原本的口感,而且还严重破坏酒中的营养物质,从而失去养生保健的功效。如果你实在不习惯干型红酒的酸涩,那建议选择... 查看全文>
酒精饮料已经存在了几千年,从最早的我国的白酒,到时下流行的葡萄酒、洋酒、啤酒等等,越来越深的融入到了人们的生活中,可以说酒已经成为人们生活中不可缺少的一部分。但是每年因为喝酒发生的事故不计其数,又给人们带来了很大的伤害,于是人们对到底该不该喝酒又产生的疑问。医学数据标明,人体每天摄取2克酒精,如果天天喝若干年后就会形成肝硬化,2克酒精的量有多少呢,50度白酒4ML,12.5度葡萄酒16ML,4度啤... 查看全文>
在我国,白酒无疑是大家最为熟悉的。相比较而言,黄酒则要小众一些,但其实黄酒也是我国的名族特产之一,有着很长的酿制历史。相对于白酒,黄酒在酿制过程中,没有进行蒸馏,因此酒精含量很低。 那么,黄酒怎么喝比较好喝呢?以下3种喝法赶紧学起来: 第一:温饮 这是一种传统的黄酒饮用方法,这也是大多数人喝黄酒的选择。黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香,并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用,不仅能够... 查看全文>
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