黑皮诺,赤霞珠,梅洛甜度会因酿酒工艺不同而有区别,不能单靠品种来分辨甜度高低。黑皮诺,赤霞珠和梅洛都是酿酒红葡萄品种,通常用于酿制干红葡萄酒,含糖量极低,几乎没有甜味。黑皮诺黑皮诺来自法国勃艮第,对气候非常挑剔,不同地区的黑皮诺风格都不一样,每个地区都有自己独特的风土葡萄酒,这些都反映在葡萄酒中,尤其是敏感的品种,如黑皮诺,即使是非常细微的地区差异也反映在黑皮诺葡萄酒中。黑皮诺味道浓,颜色浅。它有... 查看全文>
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混酿酒就是由多种不同的葡萄品种酿制而成的葡萄酒,单一品种酒是指几乎只用一种葡萄酿制的葡萄酒。经常会有朋友冷不丁的问一句,到底哪种更好些?问这个问题,就类似在问买三厢的轿车还是买suv更好呢?说到底各有各的优势,看你的需求点到底在哪里。而葡萄酒也是一样,单酿和混酿并无好坏优劣之分,而在于酿酒的技术,是否适合你的口味。传统来说,大多数旧世界葡萄酒是混酿的,原因是基于实际因素。当葡萄藤死后,农民会在原来... 查看全文>
并不是所有的白葡萄酒都是酸的,所以今天我决定仔细研究一下那些酸度温和的白葡萄酒,它们可将酸味隐藏在强烈的甜香味或一些残留的糖后面,以便为那些因为酸度而不喝白葡萄酒的人找到一些东西。5种比较甜的白葡萄酒1.琼瑶浆这种葡萄给葡萄酒带来强烈的热带水果(菠萝,芒果,荔枝)的味道,口感柔和、辛辣、圆润,余味悠长。由于其芳香的特性,这款葡萄酒是亚洲美食的绝佳搭配。2.马斯喀特马斯喀特是葡萄的一个家族,而不是单... 查看全文>
智利除了有缤纷多彩的足球比赛外,智利葡萄酒也是其不可忽略的一大文化,讲到智利葡萄酒,红魔鬼是智利的超级明星酒,智利红魔鬼在世界十大葡萄酒品牌中位居第二。那么智利红魔鬼哪款酒好喝?红魔鬼梅洛和西拉子哪个好喝?红魔鬼葡萄酒哪种好喝红魔鬼是智利非常出名的智利明星酒,智利酒的名字十分独特,这也是智利酒的特色之一。酒体口感顺滑且浓郁,脆爽多汁,味道清爽,余味绵长。红魔鬼系列是智利甘露酒厂的中低价位产品,同时... 查看全文>
众所周知,葡萄酒在制作过程中都要经过一段时间的发酵,而酿造容器的选择也会对一款酒的风格造成影响。那么,适合葡萄酒发酵的容器都有哪些呢?今天就随着艾隆堡小编来了解一下。生活中,比较常见的葡萄酒发酵容器主要有:橡木桶、不锈钢罐、混泥土罐、陶罐。不同发酵容器,其特点又是怎样的呢?橡木桶橡木桶是酿造葡萄酒最为常见的一款酿酒容器。由于木桶自身就带有独特的木质芳香和单宁,所以在用它发酵时能给酒液增添相应的芳香... 查看全文>
葡萄酒在如今的世界上是十分火热的,受到很多人们的喜爱欢迎,并且其的口感品种也是多种多样的,那么,各位朋友们知道哪种葡萄酒是比较百搭的呢?知道多少种搭配内容呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 桃红葡萄酒有几种不同的酿造方法,有的酒庄会通过勾兑红白葡萄酒来酿造,比如桃红香槟和桃红起泡酒,一般都是在转瓶除渣过后,把红葡萄酒加进白香槟里,混合出粉红的光泽。 至于静态的桃红葡萄酒,其色泽通常... 查看全文>
混酿酒就是由多种不同的葡萄品种酿制而成的葡萄酒,单一品种酒是指几乎只用一种葡萄酿制的葡萄酒。经常会有朋友冷不丁的问一句,到底哪种更好些?问这个问题,就类似在问买三厢的轿车还是买suv更好呢?说到底各有各的优势,看你的需求点到底在哪里。而葡萄酒也是一样,单酿和混酿并无好坏优劣之分,而在于酿酒的技术,是否适合你的口味。传统来说,大多数旧世界葡萄酒是混酿的,原因是基于实际因素。当葡萄藤死后,农民会在原来... 查看全文>
葡萄酒里面是含有着许多的营养物质在其中的,所以对人们身体有很多的好处,那么,各位朋友们知道葡萄酒的六大养生美容好处吗?知道个什么情况呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。1992年,美加流行闰,病学家区艾-利森(CELLISON)指出:在法国,人们经常食用富含脂肪类食品,... 查看全文>
如果说到饮酒的话我们国家应该是一个饮酒大国,并且酒对于我们国家来说有重要的意义。我们国家的酒文化已经有几千年的历史了,早在古代我们的前人就已经开始喝酒了。可以说在很多人眼中,好酒的定义是不同的。而这个定义可能会随着年龄或者是时代风潮的改变出现变化,就拿现在的定义来看。那些对于身体比较好的酒才是好酒。我想很多人买酒和我一样总爱挑来挑去挑到最后还是很纠结,不知道要买哪一款网上浏览了一上午还是很纠结。最... 查看全文>
160多年历史的杰卡斯,作为澳洲葡萄酒的代表性品牌,现今旗下的葡萄酒系列有10个之多,不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒:这款杰卡斯梅洛酒体适中,甄选澳大利亚东南地区的葡萄,精心酿制而成。果香浓郁,并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味,而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源... 查看全文>
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