酒世界  2023-03-14 10:15

第一站：法国除了香槟（Champagne），法国一些其他产区也出产起泡酒，一般被称为“Cremant（法国起泡酒）”。这种起泡酒与香槟一样采用传统法酿造，但酒液与酒泥接触的时间较短，最短为9个月。Cremant之中最出名的为阿尔萨斯起泡酒（Cremant d'Alsace）、勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne）和卢瓦尔起泡酒（Cremant de Loire）。第二站：西班牙西...  查看全文>

龙舌兰酒在饮料业的受欢迎程度呈爆炸式增长，最近的市场调查显示，龙舌兰酒的销售数字大幅增长，这使得龙舌兰酒在蓬勃发展的市场上获得了前所未有的投资。龙舌兰酒自诞生之初就经历了一个进化的过程，目前，这种来自墨西哥的饮料是由蓝色韦伯龙舌兰制成的，陈酿后，经木炭过滤蒸馏而成，风味独特。世界10大龙舌兰酒品牌1.Don Julio – 唐胡里奥唐胡里奥龙舌兰酒唐·胡里奥被描述为一种复杂、丰富、光滑、美妙的龙舌...  查看全文>

白兰地白兰地是英文brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的brandy(白兰地)专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(cherry brandy)，以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(apple brandy)。“白兰...  查看全文>

随着市面上的各种颜色的饮料越来越多，家长们对于孩子的管束也要开始严重起来。这些充满了化学添加剂的饮品往往让人很是担忧，而在古代的人们传统的酒类饮品又有哪些呢？想必不怎么喝酒的朋友应该不怎么清楚，下面就跟着小编一起来了解一下吧！黄酒黄酒是世界古老的酒类之一，来源于中国，与啤酒、葡萄酒并称为是世界三大古酒。在三千多年前，商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。以大米、黍米、粟为原料，一般...  查看全文>

龙舌兰酒在饮料业的受欢迎程度呈爆炸式增长，最近的市场调查显示，龙舌兰酒的销售数字大幅增长，这使得龙舌兰酒在蓬勃发展的市场上获得了前所未有的投资。龙舌兰酒自诞生之初就经历了一个进化的过程，目前，这种来自墨西哥的饮料是由蓝色韦伯龙舌兰制成的，陈酿后，经木炭过滤蒸馏而成，风味独特。世界10大龙舌兰酒品牌1.Don Julio – 唐胡里奥唐胡里奥龙舌兰酒唐·胡里奥被描述为一种复杂、丰富、光滑、美妙的龙舌...  查看全文>

1、豪尔赫·保罗·雷曼（JorgePauloLemann），巴西 曾经一度是投资银行家的豪尔赫保罗雷曼在啤酒中找到了自己的财富，他跟自己的长期合作伙伴马塞尔特列斯（MarcelTelles）以及卡洛斯阿尔贝托斯库彼拉（CarlosAlbertoSicupira）——两位也都是亿万富豪——在百威英博（Anheuser-BuschInBev）占有控制股。身价：197亿美元福布斯排名：34名 2、亚历...  查看全文>

世界三大蒸馏酒是指中国贵州省茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国干邑白兰地 。蒸馏酒是指在原料发酵后，再经过蒸馏得到的高度数酒精饮料，度数一般高于发酵酒。蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较...  查看全文>

大家好，我是老幺，今天我们就讲一讲世界八大蒸馏酒与世界三大名酒都有哪些？1中国白酒也是世界最早的蒸馏酒。在2018年9月19日，吉尼斯世界纪录认证了世界上最古老的蒸馏酒酿造方法是公元196年流行于安徽亳(bo博)州一带并经过曹操改进的“九酝（yun云）酒法”其中酱香型白酒是蒸馏酒中唯一主动加入霉菌参与发酵的品种。这里的霉菌便是大曲，大曲酿酒，使酱酒中含有大量的醛（quan权）类物质，醛类和醇类发生...  查看全文>

蒸馏酒指谷物、水果或蔬菜发酵后得到的含乙醇液体经蒸馏、陈酿、设计、调味而成的烈性酒。其酒精度大多在38%~65%间（标准酒度，以体积分数算）之，也有20%、25%、30% 的蒸馏酒。通常所说的世界六大蒸馏酒包括法国的白兰地，俄罗斯的伏特加，英格兰的威士忌，古巴的朗姆酒，荷兰的金酒和中国的白酒，也称之为六大烈酒。白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy（白兰地）专指以...  查看全文>