波尔多实在有太多的历史和内容,光是简单介绍,加上这篇,已经是第四篇文章了(自己都有点写腻了,看Bordeaux这几个字怎么看怎么不顺眼)。前面三篇文章的链接如下:葡萄酒爱好者入门知识,全是干货:一次说清楚波尔多的酒庄分级葡萄酒界的扛把子波尔多,那里都种些什么葡萄品种葡萄酒进阶知识:好久不见的干货,盘点一下波多尔的红酒子产区们很多人误会波尔多只产红酒,但其实波尔多的白葡萄酒、甜酒也有相当不俗的表现。... 查看全文>
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波尔多实在有太多的历史和内容,光是简单介绍,加上这篇,已经是第四篇文章了(自己都有点写腻了,看Bordeaux这几个字怎么看怎么不顺眼)。前面三篇文章的链接如下:葡萄酒爱好者入门知识,全是干货:一次说清楚波尔多的酒庄分级葡萄酒界的扛把子波尔多,那里都种些什么葡萄品种葡萄酒进阶知识:好久不见的干货,盘点一下波多尔的红酒子产区们很多人误会波尔多只产红酒,但其实波尔多的白葡萄酒、甜酒也有相当不俗的表现。... 查看全文>
说到法国波尔多,最先想到的肯定是它远近闻名的红葡萄酒。若提到白葡萄酒,人们第一时间想到的也会是苏玳(Sauternes)及巴萨克(Barsac)地区的贵腐甜白葡萄酒。其实,除了顶级的干红和甜白,波尔多在酿造顶级干白方面也十分在行。关键品种:“外来者”长相思波尔多的白葡萄品种主要为赛美蓉(Semillon)及长相思(Sauvignon Blanc)。图片来源:www.pessac-leognan.c... 查看全文>
说到法国波尔多,最先想到的肯定是它远近闻名的红葡萄酒。若提到白葡萄酒,人们第一时间想到的也会是苏玳(Sauternes)及巴萨克(Barsac)地区的贵腐甜白葡萄酒。其实,除了顶级的干红和甜白,波尔多在酿造顶级干白方面也十分在行。关键品种:“外来者”长相思波尔多的白葡萄品种主要为赛美蓉(Semillon)及长相思(Sauvignon Blanc)。图片来源:www.pessac-leognan.c... 查看全文>
长相思近年在波尔多白酒勾兑的比重愈来愈大,有部分酒庄甚至会采用百分百长相思来酿造明亮轻爽的干白酒。今年的夏天似乎静悄悄地来临,连续下了多日大雨后终于放晴。最近几天日间气温甚高,烈日当空,天时暑热,有什么舒服得过喝一瓶酸爽干净的干白酒?我们夏天口味偏淡,食物比冬天清淡,菜肴以新鲜蒸烘为主,较少用浓味酱汁,因此配酒也较适合用干口白酒,我的推介有波尔多白酒。波尔多白酒产量高 波尔多干白酒的冠名产区总产量... 查看全文>
除了波尔多红葡萄酒之外,法国波尔多地区还生产一些世界上最好的白葡萄酒。波尔多最好的干白葡萄酒是波尔多地区独有的,世界上其他任何地方都找不到这样的葡萄酒。然而,与许多优质葡萄酒一样,它们的产量很小。Bordelais在该地区的许多地区生产干白葡萄酒,包括来自主要红葡萄酒Haut-Médoc地区的一些葡萄酒,但波尔多的大部分干和半干白葡萄酒来自以下三个区:Pessac-Léognan(peh sack... 查看全文>
法国云雾湖畔干红葡萄酒价格表,法国云雾湖畔干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国云雾湖畔干红葡萄酒市场价格行情。法国云雾湖畔干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国云雾湖畔干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国云雾湖畔干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价:¥49.00法国云雾湖畔干红葡萄酒750ml单瓶装线上参考价:¥39.00产品名称:法国原装进口云雾湖畔干红葡萄酒750ml... 查看全文>
波尔多期酒周已然结束,波尔多各大酒庄都在陆续发布其2013年份酒期酒价格。然而,在众多酒评家口中,2013年绝对称不上优秀的年份,特别是对波尔多红葡萄酒来说。不过,在今年的期酒周上,波尔多白葡萄酒却获得了众口一词地称赞。本文就带您一起来认识一下波尔多白葡萄酒的基础知识。一. 三大波尔多白葡萄品种赛美蓉(semillon)、长相思(sauvignon blanc)和密思卡岱(muscadelle)是... 查看全文>
现在说起波尔多,人们的第一印象便是闻名于世的各类红葡萄酒,也确实如此,波尔多年平均产量高达5亿至6亿升,而白葡萄品种种植面积仅仅占波尔多葡萄园总面积的8.8%。但在半个多世纪以前,如果你身处法国波尔多地区,可能会觉得匪夷所思。因为这个时候,掩藏在红葡萄酒光芒之下的波尔多白占有绝对的产量优势。 “美酒”要问出处可能在一些人的心目中波尔多白似乎有些名不见经传,但在当时,它受欢迎的程度远远超过了红葡萄酒... 查看全文>
问大多数人那里有多少葡萄品种,你会得到通常疯狂的各种调查答案。三四千。你是谁?为什么问我这个?等事实上,大多数人最多只知道几个葡萄品种。霞多丽,赤霞珠,灰比诺。最近几部葡萄酒电影的成功,可能让我们了解了黑皮诺(Pinot Noir)变幻无常的精致,还有梅洛(Merlot)。但是葡萄酒葡萄品种的世界——确实是相当庞大的,口头上令人难以承受。有些葡萄酒并不以葡萄品种闻名,比如“天哪,这灰比诺真有味道!... 查看全文>
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