在多人的印象中的葡萄酒近似中国的白酒文化,认为无论什么葡萄酒,存放的时间越长越好,越珍贵,也越值钱。其实这种想法是错误的。事实上:葡萄酒的能否收藏存放受葡萄品种、采摘年份、葡萄酒产地、酿造工艺和储存条件等综合因素影响,严苛的条件注定只有少量葡萄酒值得收藏!大多数只朋友关心干型葡萄酒的收藏,而实际上,甜型葡萄酒则更具陈年潜力,例如甜型雷司令、波特酒、贵腐酒等。实际上,适饮期在一至五年的葡萄酒超过90... 查看全文>
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文| WBO团队很多消费者都认为国际机场免税店销售的葡萄酒不仅保真,且因免税而比国内更为便宜。然而,近期WBO记者通过在多个国际机场的免税酒水进行考察,发现事实并非如此。1机场免税店葡萄酒售价与内地完税价相仿,有的甚至更高8月23日,WBO记者光顾了香港国际机场的酒类免税店。记者发现,琳琅满目的葡萄酒中,绝大多数葡萄酒的标价与其在中国内地市场的含税价相当,部分商品甚至更高。奔富(Penfolds)... 查看全文>
根据中、澳的自由贸易协定(FTA),2019 年 1 月 1 日起,中国进口澳洲葡萄酒关税降为 0!自 2015 年中澳自贸协定正式生效以来,澳洲进口葡萄酒已经降税 5 次,以下是 5 次降税的数值:那么在关税降为 0 之后,进口澳洲葡萄酒的综合税率变成多少了呢?进口综合税率包括关税、增值税和消费税。目前澳洲葡萄酒进口到国内的关税税率为 0,消费税为 10%,增值税为 16%。假如一瓶进口澳洲葡萄... 查看全文>
囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)身边的朋友常常有类似的疑惑,去保税区、自贸区和免税店等去买东西,是不是便宜点?这些地方的商品有什么区别?保税区、自贸区、免税店和保税店到底是什么意思?傻傻分不清楚!今天,我们就聊聊保税区、自贸区、免税店和保税区的区别,看看它们的葡萄酒有什么不同?1、保税区保税区,又称保税仓库区,是一国海关设置的或经海关批准注册、受海关监... 查看全文>
关于这个问题,酒文化网明确告诉你——扯蛋!葡萄酒能美容是超级大谎言,是葡萄酒商广告文案给大众洗脑的结果,谁信谁傻X!主要理由:1.葡萄酒号称的那些营养物质,是在“防腐剂”的保鲜下存贮的。酿造葡萄酒(所有果酒)都无法避免一个问题,就是水果超级容易氧化变质,具体请参考去皮后的苹果,为了在生产过程中保持葡萄鲜味,就必须要添加防腐剂。葡萄酒中的防腐剂大家知道是什么吗?——二氧化硫。这是一种有毒气体,煤燃烧... 查看全文>
随着酱香型酒的逐步普及,人们越来越喜欢喝酱香型白酒,消费者也逐渐知道酱型白酒生产工艺特殊,品质过硬。有的消费者喝了几十年的酱香白酒,当别人问你:“这个酒的口味有哪些呢?”你却只会说:“好喝啊!我这个酒特别好!”。而有一些人员在介绍酱香酒的时候总是说:这酒“微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,这让很多消费者听得云里雾里。那么酱香型白酒的口味有哪些呢?下面小编就详细为大家... 查看全文>
很多消费者都认为国际机场免税店销售的葡萄酒不仅保真,且因免税而比国内更为便宜。然而,近期记者通过在多个国际机场的免税酒水进行考察,发现事实并非如此。1机场免税店葡萄酒售价与内地完税价相仿,有的甚至更高8月23日,记者光顾了香港国际机场的酒类免税店。记者发现,琳琅满目的葡萄酒中,绝大多数葡萄酒的标价与其在中国内地市场的含税价相当,部分商品甚至更高。奔富(Penfolds)BIN 407在香港机场免税... 查看全文>
葡萄酒能结冰,因此葡萄酒最好不要放在零下摄氏度的地方。葡萄酒中含有酒精和水,冰点介于两者之间,一般在零下6摄氏度左右就可以结冰,结冰后的葡萄酒体积会变大,会出现爆塞、酒瓶冻裂等现象。酒精的冰点是零下 114℃,而水的冰点是 0℃,葡萄酒成份中 80% 多是水,冰点介于二者之间。当气温降到 0℃ 时,葡萄酒不会结冰,但当气温降到零下 6℃,葡萄酒中的酒石酸会与单宁等酚类物质聚集,形成沉淀,从而影响口... 查看全文>
便宜葡萄酒有啥猫腻,挑选葡萄酒要看两处你知道吗?在超市里面购买葡萄酒时,满目琳琅的葡萄酒价格各不相同,有便宜的,有贵的,还有分进口和国产的。那我们该如何挑选呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。每到葡萄酒专柜,总能看到不同价格的葡萄酒,少则十元,多则几千元。即使是十几元或几十元的葡萄酒,还标着“国外进口”,那这些葡萄酒里究竟有啥猫腻呢?法国兰斯大学葡萄酒与香槟学硕士梁同正介绍,好葡萄酒,品一口,应该... 查看全文>
葡萄酒味道苦涩是因为酒液中的单宁作用,葡萄酒是用葡萄酿制而成,葡萄皮籽中含有单宁,在酿制过程中停留在酒液中,又因红葡萄酒是连皮籽酿制,因此红葡萄酒苦涩味更重;而白葡萄酒是去皮籽酿制,因此单宁含量低,苦涩味很低。红葡萄酒喝到口中有一种微微的涩感,是因为葡萄的皮和籽皆含有“单宁”(Tannin),单宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物,会让口水和口腔黏膜失去润滑的效果,产生涩味。单宁主要来自... 查看全文>
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