里奥哈(Rioja)是西班牙仅有的两个DOCa级产区之一,拥有63,593公顷的葡萄园,出产着极为优质的西班牙葡萄酒,堪称西班牙葡萄酒品质的代名词。 里奥哈位于西班牙北部,北靠坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria),南接伊比利亚山系(Sistema Iberico),沿埃布罗河(Ebro River)分布。得益于大西洋湿冷空气和地中海气候的交汇影响,以及坎塔布里亚山脉的阻挡作用... 查看全文>
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全世界葡萄种植面积最大的国家,非西班牙莫属了!西班牙在葡萄酒市场扮演极为重要的角色,在西班牙境内拥有百万公顷以上的土地,都用以种植酿酒葡萄。不过,因为该国环境极其干燥,加上种植葡萄的方式较为粗放,所以就平均产量来说,当地葡萄园的总收成并不高。在西班牙,每年还是生产将近有35亿公升的葡萄酒,继法国、意大利之后,成为全球第三大葡萄酒产国。目前,全欧洲当中最前卫的葡萄酒产国就是西班牙,何以前卫?西班牙不... 查看全文>
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里奥哈(Rioja),这个响当当的名字从西班牙传入全世界葡萄酒爱好者的耳中,如今已成为西班牙葡萄酒的代名词,它以3个子产区各具风格的美酒俘获了众多酒友的心。是西班牙成名最早的葡萄酒产区,也是西班牙仅有的两大优质原产地命名产区(Denominacion de Origen Calificada,简称DOCa)之一。抛开一切,葡萄才是酒中的灵魂,对成酒的风格起着最决定性的作用。让我们追根溯源,回到葡... 查看全文>
里奥哈位于西班牙中北部,是西班牙最重要的红葡萄酒产区,其最主要的酿酒葡萄是丹魄(Tempranillo)。这种原产于西班牙的红葡萄品种早熟而皮厚,用其酿造的葡萄酒既具有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的强劲酒体,也饱含歌海娜(Grenache)葡萄酒的浓郁果味,单宁含量较高,颇具“大酒”风范,因此适合搭配油脂含量高的肉类食品。 里奥哈产区探秘 里奥哈葡萄酒产区可细分为上... 查看全文>
里奥哈采用了一系列严格的措施来划分其葡萄酒等级,并由里奥哈监管委员会(Consejo Regulador DOCa Rioja)进行质量监控,其划分的标准之一就是葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间长短。一般来说,在橡木桶中陈酿的时间越长,其等级越高,当然品质也更优秀。普通酒/新酒(Rioja/Vin Joven) 里奥哈新酒(Vin Joven)指的是那些在酿造后1-2年内发售的里奥哈葡萄酒,拥有鲜... 查看全文>
西班牙北部的里奥哈最出名的是由丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Garnacha)酿造的带有浆果香味的陈酿红葡萄酒。它可以说是西班牙的顶级葡萄酒产区。这当然是最著名的,只有赫雷斯能与之匹敌。这些葡萄园沿着埃布罗河(Ebro River)延伸约100公里(60英里),位于哈罗(Haro)和阿尔法罗(Alfaro)两镇之间。除了Tempranillo和Garnacha, Graciano和Maz... 查看全文>
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