潭酒原料生产地位于素有美酒河的赤水河流域，海拔300~800米之低山河谷区域，远离城镇，人口密度小，山地植被覆盖率较高，山间林木幽深，自然生态环境优美，空气质量优良，无任何工业污染来源，农业生产方式仍处于传统的牛耕马驮，手工耕作，施肥采用畜禽粪便、清肥等有机肥。潭酒以优质冬小麦为制曲原料，其感官要求：颗粒坚实，饱满，均匀，皮薄，呈金黄色，无霉变，断面呈粉质状。理化指标为水分不超过13.0%，淀粉含... 查看全文>
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早些年白酒的英文书写有很多种，如今正式改为“baijiu”，采用了中国拼音的写法，当然也白酒的英文有如此待遇，其他洋酒的英文都相对比较复杂，甚至威士忌英文还有两种书面写法，以至于不少人在购买时误认为是假酒，所以要认清楚不同酒的英文书面写法。各类酒的英文书面写法白酒——baijiu黄酒——yellow rice wine 或 shaoxing wine米酒——rice wine朗姆酒——rum金酒/... 查看全文>
蔡洪坊酒是河南省驻马店市新蔡县的特产，距今已有数百年历史，虽然小众，但在当地也是档次比较高的品牌，从蔡洪坊各种酒的价格表中就可以看到，其主打的就是中高端酒款，几乎很少有百元内的低端酒，不过蔡洪坊酒的口碑也并不太好，口感并没有想象中那么好，导致销量表现一般。1、蔡洪坊酒价格表蔡洪坊小粮液46度500ml价格：68元蔡洪坊陈藏3 52度500ml价格：128元蔡洪坊陈藏6 52度500ml价格：168... 查看全文>
酒的度数指的是酒精（乙醇）在酒液中体积所占的百分比，一般是以温度为20℃时的体积比为准。如在温度为20℃时，100毫升酒液中，含有酒精20毫升，那么这瓶酒的度数为20%，就是20度。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。... 查看全文>
我们经常在一些酒瓶上看到关于酒精度数的表示方式。各种表示方式有些时候会把人搞蒙圈，今天我就细细说说各种酒精度的表示方式。国际上酒度表示法的有三种：标准酒度GL-ABV(Alcohol% by Volume)在20℃ 条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精，这个比是酒精体积占总体积之比。通常用百分比表示，或用编号GI表示。从1983年开始，欧洲共同体统一实行GL标准，即按酒精所占液体容量的百分... 查看全文>
酱香酒的勾调离不开七个轮次酒，那这七个轮此酒的是什么口感呢？酱香酒中的轮次酒到底是怎么回事，酱香酒的生产工艺想必各位酒友都不陌生了，那真正的酱香酒都是完全秉承着传统的12987工艺来进行酿造的，那12987呢就是一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，那这个轮次酒呢就是12987工艺里面七次取酒的每个轮次酒了 ，分别呢是一到七轮次酒。这一到七轮次酒呢每个轮次都有着它独特的风格和口... 查看全文>
公司简介清咸丰年间，先祖赖嘉荣建酒坊於贵州省仁怀县茅台村，取名恒兴酒厂。我同父亲在酿酒的配方和传统工艺上刻苦专研，反复试验，终于酿造成以酱香突出、回味悠长、入口甘美、空杯留香的“赖茅”酒。因此驰名中外，并荣获巴拿马金奖。品牌介绍赖鹏生牌“赖茅酒”、“赖鹏生酒”是由贵州赖鹏生酒业有限公司荣誉出品。公人赖鹏生先生是国酒之父赖永初之嫡孙。赖鹏生牌“赖茅酒”与市场上其他所谓赖茅酒主要有四大区别：1. 拥有... 查看全文>
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）年》显示我国成年居民超重肥胖超过50%。肥胖不仅影响身材，而且容易引发慢性病，因此越来越多的人也投身于减肥大军，以获得一个良好的身体。然而，由于商务及工作需要，很多人并不能完全掌控自己的饮食。唯一能做的就是尽可能减少摄入食物的热量。一般来讲，白酒在商务宴请中的地位举足轻重，随着人民健康养生意识的不断加强，葡萄酒在商务宴请中的地位也逐渐占据半壁江山。根据有关... 查看全文>
白酒说：喝我的人都豪爽！啤酒说：喝我的人都大度！红酒说：喝我的人都浪漫！黄酒说：喝我的人都温情！名酒说：喝我的人都有品位！洋酒说：喝我的人都有钱！酒精说：都悄悄的! 没有爷，你们都是水货.....献给酒精沙场的朋友们！... 查看全文>
炎热夏天，畅饮之余，人们总担心喝酒会不会对健康产生负面影响。英国《每日邮报》曾给大家带来了一个喜讯，在一个5万人参与的试验中，科学家证实，每日摄取一些酒精会降低男性心脏病的发病率。那么，到底该喝哪种酒，怎么个喝法，才能真正发挥出酒的长处，以免人们的后顾之忧呢？纯粮白酒 纯粮白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液的分泌，起到健胃的... 查看全文>
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