新世界葡萄酒历史与文化 2023-03-14 14:15

葡萄酒世界:“新世界”与“旧世界”是什么?

在葡萄酒行业,常说“新世界葡萄酒”和“旧世界葡萄酒”那它们代表了什么?要知道,它们可远不止地理位置上的区别这么简单,从价值观到审美偏好再到技术操作的细节,无不树立着新世界和旧世界阵营拉开的对立面。下面前沿葡萄酒来帮您理解这其中的区别。前沿原瓶进口葡萄批发代理招商一、新旧世界的划分OLD WORLD WINES‘旧世界’葡萄酒:通常我们所说的“旧世界”指的是原始葡萄酒产国,大多位于欧洲和中东地带,包...  查看全文>

01谈谈葡萄酒旧世界与新世界(葡萄酒的旧世界与新世界分别有哪些)

我们在谈到葡萄酒的时候,很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界,并对他们的种植、酿造进行区别,并对自己的爱好对号入座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。那么,新旧世界是如何提出来的,他们的历史演变是如何进行的呢?这个却不是太多人注意。上世纪七十年代,英国葡萄酒作家Hugh Johnson(休-约翰逊)在其出版的《葡萄酒故事》一书中,提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念,被认为是葡萄酒新旧世界划分...  查看全文>

谈谈葡萄酒旧世界与新世界(葡萄酒的旧世界与新世界分别有哪些)

02谈谈葡萄酒旧世界与新世界(葡萄酒的旧世界与新世界分别有哪些)

我们在谈到葡萄酒的时候,很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界,并对他们的种植、酿造进行区别,并对自己的爱好对号入座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。那么,新旧世界是如何提出来的,他们的历史演变是如何进行的呢?这个却不是太多人注意。上世纪七十年代,英国葡萄酒作家Hugh Johnson(休-约翰逊)在其出版的《葡萄酒故事》一书中,提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念,被认为是葡萄酒新旧世界划分...  查看全文>

谈谈葡萄酒旧世界与新世界(葡萄酒的旧世界与新世界分别有哪些)

03文化优先:新世界与旧世界葡萄酒的差异化

不同国家的葡萄酒味道都不同,影响酿酒成果的因素除了地理环境以外,人类也扮演重要的角色,不同文化对葡萄酒有不同的喜好和需求,因此各自发展酿酒的流程已达到想要的结果。欧洲的葡萄酒发展历史,以及殖民时期的帝国扩张有助于了解葡萄酒的奥秘。全球化或许已影响整个世界,但大部分旧世界和新世界葡萄酒的味道仍有区别-----反映出文化与美食的情感差异。欧洲大陆或新世界?一般将葡萄酒分为来自欧洲(旧世界)所制造的葡萄...  查看全文>

文化优先:新世界与旧世界葡萄酒的差异化

04崛起的新世界葡萄酒-美国酒历史浅谈

身为新世界葡萄酒大国之一的美国,从酒标,历史到风味,都和旧世界有所不同。这回就让我们细细了解,美国酒如此反骨的原因吧!美国人碰上无法理解,不可理喻的人,事,物时,大家可能会半开玩笑的说,"法国来的(It's French)!,就如同法国人如果看到穿着不合宜的人会认为是他/她必定是美国佬一般。美国与法国在社会,生活等很多面向的逻辑是不同的,因此想法上时常会有许多碰撞跟冲突。而在葡萄酒的世界里,新,旧...  查看全文>

崛起的新世界葡萄酒-美国酒历史浅谈

05葡萄酒历史:巴黎审判—新世界葡萄酒崛起的序幕

各位酒友,你们觉得世界上哪个地区的葡萄酒最好呢?......大部分人说的肯定都是欧洲,毕竟欧洲葡萄酒最为出名,且具备悠久的历史,拥有深厚的文化底蕴和发达的酿酒工艺。但其实在当今时代,新世界葡萄酒已经悄然崛起,像美国、澳大利亚、智利等国家的葡萄酒如今在世界葡萄酒市场中有着极高的占比,前几天澳洲葡萄酒还因为在我国高达37%的市场占比而被商务部展开反倾销调查,这不足以可见新世界葡萄酒如今的实力吗?但新世...  查看全文>

葡萄酒历史:巴黎审判—新世界葡萄酒崛起的序幕

06旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒指南

旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之间的区别经常被误解。许多人宽泛地使用这些术语,说他们更喜欢旧的而不是新的,或者新的而不是旧的,却不知道这两种风格之间有什么区别,或者是什么让葡萄酒成为真正的旧世界或新世界。旧世界葡萄酒vs.新世界葡萄酒当人们使用“旧世界”这个词时,他们指的是那些被认为是葡萄酒诞生地的国家生产的葡萄酒,基本上就是欧洲和中东。一些属于旧世界的国家包括:法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙、奥...  查看全文>

旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒指南

07葡萄酒课堂|新世界与旧世界(葡萄酒的新世界与旧世界)

葡萄酒的新世界与旧世界是葡萄酒里常常会讲的两个概念,最早是由英国一位著名的酒评家休·约翰逊提出来的。旧世界指的是传统上产出葡萄酒的国家,主要指欧洲(意大利、奥地利、乌克兰),但也包括了地中海沿岸具有悠久酿酒历史的北非和近东国家(黎巴嫩);新世界指的是比如美国、南美、南非、澳洲这些由传统葡萄酒产国传入酿酒技术,进而有了自己发展的“新”的葡萄酒产国,其中也包括中国,尽管中国有葡萄酒的历史比欧洲长。整体...  查看全文>

葡萄酒课堂|新世界与旧世界(葡萄酒的新世界与旧世界)

08怎么分辨旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒?

对一些人来说,葡萄酒似乎很复杂,但是一个相对简单的好方法是了解旧世界(传统)葡萄酒和新世界(现代化)葡萄酒之间的区别。葡萄酒的世界可能会令人困惑。下面的文章是为了消除旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之间的神秘。什么是新世界葡萄酒?简而言之:新世界葡萄酒地区是欧洲以外的葡萄酒生产国。如果你来自“新世界”,葡萄酒的名字似乎很容易理解。你通常会在标签上看到“霞多丽”或“黑皮诺”,这是因为新世界葡萄酒通过设计使...  查看全文>

怎么分辨旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒?

09南非:一个有350多年历史的新世界葡萄酒国家

你知道新旧世界葡萄酒有什么不同吗?从地理位置来看,南非通常被认为是新世界葡萄酒生产国之一(传统将欧洲归类为“旧世界”,其他地方都是“新世界”),但是你知道开普敦实际上有着350多年的丰富酿酒历史。没错——这并不像我们很多人认为的那么新。一些葡萄酒庄园已经由家族掌控了七八代,比许多旧大陆的葡萄园都长。那么,南非是旧世界还是新世界?就像南非的几乎所有其他事物一样,简单的分类是毫无意义和误导性的。昨天的...  查看全文>

南非:一个有350多年历史的新世界葡萄酒国家

微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!