葡萄白酒  2023-03-14 14:45

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）应酬多了，各种酒精饮料都会有喝到，一顿饭可能还有好几种。对于有的人来说，啤酒喝半打都没事，白酒半斤就差不多了，这主要是酒精浓度不同的原因。今天不兜圈子，我们直接公布答案：以纯酒精含量计算， 1 瓶葡萄酒 ≈ 2/5 瓶白酒 ≈ 8 听啤酒 ≈ 1 瓶黄酒≈ 1/3 瓶洋酒。没看懂？下面详细解析来了：葡萄酒葡萄酒是以葡萄为...  查看全文>

白酒、啤酒、葡萄酒同作为酒精饮料，三者对身体都有一定的好处，但都不宜过量饮用。不管是从酿造原料还是酿造工艺来看，这三款酒都各有千秋，对人体的益害也不尽相同。白酒酿造原料：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料制作而成。酿造工艺：蒸馏酒，在经过酒精发酵过程后需要进一步蒸馏。喝白酒的好处：白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前...  查看全文>

酒桌上有时喝高了，或者别人不停敬酒时，难免白的啤的一起来，有的人单喝啤酒或者白酒没事，但是，两个一起混着喝好像很快就醉了，这是为什么呢？掺酒喝，在我们的日常生活中屡见不鲜。酒桌上经常会看到几种类型的人，有的只能喝单一酒，而有的却可以“混搭”，白+红+啤，来者不拒。如今啤酒越来越多的出现在酒桌，很多人会混酒喝，但是两种酒混着喝会出现很多问题。壹更容易醉酒啤酒酒精含量虽然不高，但是其中含有二氧化碳，溶...  查看全文>

白酒、啤酒、葡萄酒同作为酒精饮料，三者对身体都有一定的好处，但都不宜过量饮用。不管是从酿造原料还是酿造工艺来看，这三款酒都各有千秋，对人体的益害也不尽相同。 白酒酿造原料：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料制作而成。酿造工艺：蒸馏酒，在经过酒精发酵过程后需要进一步蒸馏。喝白酒的好处：白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡...  查看全文>

食物热量，泛指食物经过消化，通过细胞的代谢，所能获得的能量。单位以每公克焦耳或每公克卡路里方式表示。在实验室中，将食物燃烧，去计算其燃烧所消耗的重量，与其加热造成水的温升做计算。以测出食物热量。随着生活水平的不断提高，健康饮酒越来越受到大家的重视。现在的“健康”除了饮酒适度之外，会不会发胖也是需要考虑的问题。而白酒、啤酒、葡萄酒都是生活中很常见的三种酒，有人喜欢喝白酒，也有人喜欢喝啤酒和葡萄酒。可...  查看全文>

葡萄干对身体也很好的养生保健作用，可以给身体补充糖分，还能够抗衰老，其实葡萄干不仅可以直接吃还可以泡酒喝，做成葡萄干酒，下面我们一起看一下葡萄干泡酒有何功用。葡萄干可以泡白酒喝吗葡萄干可以泡白酒喝，泡酒的话，不仅对选取的葡萄干有要求，同时，泡酒用的白酒也有讲究。好白酒泡出来的酒更佳，所以泡酒一定要选择真正粮食酒，就怕用到食用酒精勾兑的。葡萄干泡酒有何功用葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克...  查看全文>

朋友们聚餐时，往往会打开好几瓶葡萄酒，当多种风格的葡萄酒在一起饮用时，要注意侍酒顺序，如果没有掌握好，就会令葡萄酒的口感大打折扣。例如，我们喝完一款风格强劲的红葡萄酒之后，再去饮一款香气浓郁的红葡萄酒，就会觉得这款酒风格简单，喝起来像水一样。今天就和大家分享一下正确饮用葡萄酒的顺序。起泡酒先于静态葡萄酒 一般来说，起泡酒比静态葡萄酒更加清新爽脆，酒体也较轻，所以通常都是先饮起泡酒。特例：起泡酒也可...  查看全文>

白酒也可养生，保健功能甚至大于葡萄酒。你相信吗？较近，白酒酿造业核心期刊《酿酒科技》杂志中刊出徐岩教授《科学认识白酒中的生物活性成分》一文，在业内引起轰动，让白酒可养生有了新依据。这篇由江南大学酿造微生物与应用酶学实验室、食品科学与技术国家重点实验室联合研究发布的报告中明确指出，白酒中的有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量非常丰富，能够缓解酒精伤害、调节生理节奏，预防疾病和促进康...  查看全文>

干白葡萄酒不属于白酒。干白葡萄酒属于果酒， 是使用酿酒葡萄为原料酿制而成，酒精度数不高。白酒是一种烈酒，使用粮谷为原料酿造而得，酒精度数较高。干白葡萄酒干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。由于葡萄皮和葡萄汁是分开的，葡萄皮中的色素大部分不存在，白葡...  查看全文>