如何品味红酒  2023-03-14 15:15

红酒就像女人.层次分明的新酒,像年轻姑娘的笑颜,充满朝气,灵透,品一口,是清醇的香甜. 红酒是美丽的,带给人的感觉也是缥缈的朦胧美.爱情则是实实在在的感情之花绽开,红酒与爱情交相辉映.一杯红酒入口,留一香回味.下咽的是残水色液.爱情的风暴过后,是平淡的生活,是实实在在的感情投入,品饮红酒的女人是甜蜜的,红酒是寂寞女人的阳光,爱情是独身女人的原野.对独身女人而言,拥有足够的阳光和拥有一片碧绿的原野同...  查看全文>

白酒本身承载着文化、技术与包装等多种元素，并且具有长期储存、不容易变质的特性，这使得许多爱酒人士爱收藏白酒，大家没喝完的白酒，也会存储下来，留着下一次亲朋相聚时举杯畅饮。大家发现，有的白酒存储多年之后那是历久弥香，而有的白酒却是寡淡无味，如饮凉白开，这是为何呢？这是因为没有注意白酒存储的条件，那么白酒在存储过程中需要注意什么呢？下面和胡星杰一起来看看白酒存储注意事项有这些吧：白酒存储注意事项一：酒...  查看全文>

人们饮葡萄酒的时间长短不同，对葡萄酒在不同阶段的喜好也会改变，通常分以下几个阶段： 前列阶段，刚接触葡萄酒时 刚接触进口红酒时，人们的感官对葡萄酒通常是没有经验的。这类人一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。如果你喜欢甜口味，可选择半甜的白葡萄酒或甜酒，如晚收成的酒、贵腐酒、冰酒等。如果你口味偏重，可选择单宁成熟和带果味的红葡萄酒，如智利、阿根廷、澳大利亚的酒。第二阶段 这个阶段已经是...  查看全文>

葡萄酒的最初，就是一串串葡萄，经过压榨、酿制，转化成了葡萄酒。美国作家威廉·杨格曾说：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命”。每次品尝红酒，我都仿佛体会到了其生命力的存在，我用视觉、嗅觉、味觉和意念在与红酒对话。每当我看着杯中那玫瑰色的酒汁，眼前就仿佛又看到了秋天的山野上经了霜的连片葡萄。叶子艳丽如丹，火红如霞，比枫叶...  查看全文>

恋上红酒，就是恋上一种生活。试想，某个洒满阳光的午后，抑或星月当空的夜晚，当你静静的看着宝石红色的酒液缓缓流下杯壁，迎面的是或浓或淡的酒香，加上你对这杯酒的敏锐感觉和灵性，酒香氤氲中，你一定可以领略杯酒时光中的玄妙和悠然。红酒三部曲，即品酒的三个基本步骤可概括为九个字：观其色，闻其香，品其味。第一步是观其色，以一款干红为例，首先拿起酒杯倾斜45°，以白色为背景，观察酒的色泽、清晰度以及黏度，一般来...  查看全文>

关于红酒希腊有个这样的传说，狄俄尼索斯是希腊神话中的酒神，他的父亲是太阳神宙斯，母亲是人间的一位美女名叫茜美莉。宙斯的工作是在日间发出光辉以照耀大地，很多时候他会以美男子的形态出现在人类的世界里，与茜美莉相见之后便立生情愫。可是有一次宙斯的火焰不小心将茜美莉给烧死了，只剩下了一个受了孕的子宫。伤心的他就利用茜美莉的子宫在月圆之夜诞下了狄俄尼索斯。而狄俄尼索斯首先就学会了种葡萄，随后发明了葡萄酒的制...  查看全文>

我热爱红酒，爱她迷人的色泽和芳香，欣赏她流淌在杯壁的泪痕，更迷恋她给人带来酸、涩、甜的味觉刺激。红酒，已是我生命的全部，也是我人生意义的所在。品味红酒，享受生活，劝君更尽一杯酒，与尔同销万古愁。从事葡萄酒行业十多年，经常碰到消费者问起这样一些问题：买什么样的葡萄酒最好喝?买什么样的葡萄酒才物有所值?有什么好喝的葡萄酒推荐?甚至有一些朋友在外地买到几瓶葡萄酒拍上照片发给我，问这葡萄酒好不好？有时候，...  查看全文>

喝红酒的步骤不对，将无法品尝到红酒的精妙。实际上，品酒应分五个步骤进行，包括：观酒、摇酒、闻酒、品酒及回味。第一步：观酒层次分明的红酒多为新酒;颜色均匀的红酒，说明它有了一定的年份;如果红酒的颜色微微呈棕色，则说明那可能是一瓶陈年佳酿。第二步，摇酒缓缓地摇晃酒杯，会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来，同时使氧气进入酒内，并与酒发生化学作用，使酒变得更醇厚，并使酒的香味最大限度地发挥出来。第三步，闻酒闻酒...  查看全文>

伯乐与马的相遇，成就了一段佳话，好的东西有时候是互相吸引，有时候却是一种机遇，他们才能相遇。好的东西值得等待，但是有时候好东西也需要自己去寻找，好的东西也期待被发现挖掘，雷盛红酒就是这样的人间尤物，等待着自己的知音。红酒的原材料决定了红酒的起点，大多数的红酒品牌都会选择果香浓郁、果质优良的葡萄酒作为葡萄酒的原材料。雷盛红酒的使用的上好原料，其中更是散发着淡淡的果香，令人陶醉其中。让精华而是长时间红...  查看全文>