智利葡萄酒知识  2023-03-14 15:45

得天厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件，这是葡萄成熟的最理想的条件，色泽和香气都很。正是由于夏天干燥，智利葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。因此酿出的葡萄酒才是味道醇厚清新的口味。理想与结合的酒 坐落于南美洲西南端的智利，以其闻名世界的葡萄酒着称。它地域狭长，东倚安第斯山脉，西濒太平洋，南接南极洲，并且日照长，白天酷热，夜间寒冷。 得天厚的地...  查看全文>

智利向来是个令人激动的产酒国，有敢于向波尔多（Bordeaux）5 大一级名庄挑战的 3 大“酒王”伊拉苏（Vina Errazuriz）、活灵魂（Almaviva Winery）和桑雅（Sena），也有深受普罗大众喜爱的“流行品牌”干露酒庄（Concha y Toro）、蒙特斯（Montes Wines）等。最重要的是，它们的性价比真的是超级高啊！！这样一个“神奇”的产酒国，是不是很好奇它 10...  查看全文>

近几年来，智利葡萄酒以其难以阻挡的魅力征服了愈来愈多的消费者。喜欢智利葡萄酒的朋友也越来越多~究竟智利葡萄酒有哪些魅力呢？地理条件优越，世界上最理想的 有机生态葡萄酒；所有流行品种在智利均有栽培，酿酒 风格自由；葡萄酒果香丰富、口感柔和，能很好的 适应中国消费者的需求；生产成本(土地、耕作成本等)较低，关税低，葡萄酒 性价比高。既然智利葡萄酒有这么多的优点，今天小优就来谈谈智利葡萄酒~智利葡萄品种...  查看全文>

智利是世界上最狭长的国家。东倚安第斯山脉，西临太平洋，北边紧挨阿塔卡马沙漠，南面则是靠近南极的静谧之地。境内冰川雪峰连绵不绝，湖泊河流纵横交错，或雄壮、或旖旎，各种绚丽景色都汇聚在这个神秘的国度，带给我们一派无比震撼的自然风光。如此独特的地形营造出智利与世隔离的自然环境，也使这里成为孕育各式风格葡萄酒的摇篮。智利一直以生产日常餐酒而出名，近年来随着酿酒商和投资商的投资强力注入，惊喜正在不断涌现，出...  查看全文>

智利是南美洲最重要的葡萄酒生产国之一，智利位于非洲大陆西海岸地带，拥有各种各样的风土条件，以及同样广泛的葡萄酒风格。智利的葡萄种植业通常在出口市场上与廉价的葡萄酒相关联，但也制造了一些世界级的红葡萄酒，价格高昂。对于红葡萄酒，最初是波尔多，赤霞珠和梅洛，像许多新世界国家一样，智利采用了标志性的葡萄品种佳美娜，在19世纪欧洲根瘤蚜爆发后灭绝，但在20世纪90年代在智利被重新发现。大部分葡萄园与梅洛植...  查看全文>

比起复杂法国的分级制度，智利葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。对于广义上的智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较，而要根据不同酒厂对品质的要求或...  查看全文>

智利是南美洲最重要的葡萄酒生产国之一，智利位于非洲大陆西海岸地带，拥有各种各样的风土条件，以及同样广泛的葡萄酒风格。智利的葡萄种植业通常在出口市场上与廉价的葡萄酒相关联，但也制造了一些世界级的红葡萄酒，价格高昂。对于红葡萄酒，最初是波尔多，赤霞珠和梅洛，像许多新世界国家一样，智利采用了标志性的葡萄品种佳美娜，在19世纪欧洲根瘤蚜爆发后灭绝，但在20世纪90年代在智利被重新发现。大部分葡萄园与梅洛植...  查看全文>

16世纪西班牙人第一次回到智利时，智利就开始酿酒了，在随后的几年里，智利的酿酒工艺得到了极大的发展。但是，由于经济蓬勃发展、出口强劲和技术现代化，过去几十年取得了最大的进步。继续阅读，了解智利的每个主要葡萄酒产区，他们生产的最好的葡萄，以及一些推荐的葡萄园。科尔查瓜山谷Colchagua Valley圣地亚哥以南仅100英里( 160公里)的一个巨大的葡萄酒种植区，由于其温暖、微风和干燥的生长条件...  查看全文>

智利是全世界最独特地形，最狭长的国度。东面是地球上最长的山脉：安第斯山脉，西面是广袤的太平洋，有着4300公里的海岸线。也就意味着智利全部的国土都包含在这山海之间。而山脉和海洋对葡萄种植气候有着重要的影响。智利有着多样性的地理优势，加之地壳、火山活动，让智利拥有了多样化的土壤类型。除了南北气候温度不同以外，东西两边的地理环境也给智利葡萄酒产区带来更多的精彩。南北行政分区和东西地理分区智利的葡萄酒产...  查看全文>