衡水,不仅是一座文化古城,而且还是一座酿酒名城,大家熟知的衡水老白干酒厂,便坐落于此。许多人来到衡水,都想要去衡水老白干酒厂参观一番。 今年,衡水老白干酒厂还被评为“国家4A级风景旅游区”,网友们都对这家酒厂更加的感兴趣,从四面八方慕名而来的游客比原来更多了。但碍于特殊时期,有些地区出行并不方便,许多人都未能亲自到酒厂切身感受一把酒厂的魅力与风光。不过大家也别着急,作为一名多次打卡衡水老白干酒厂... 查看全文>
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衡水老白干是一个比较知名的白酒品牌,衡水市和老白干酒都有悠久的历史。正如“圣经”中提到的洪水,中国古代历史上也有洪水记录。根据中国洪水的传说,大禹疏浚了九条河道,既可以作为湍急水域的出口,又可以作为远征农田的灌溉渠道。衡水是九条河流中的一条河流,大洪水之后,大禹将中国划分为九个州,其中冀州(衡水市的旧名称)被列为第一个州。衡水老白干酿酒历史悠久,已有两千多年的历史,可以追溯到汉代,根据书面记载,衡... 查看全文>
衡水老白干玉尊采用优质高粱为原料,以优质小麦制造的中温大曲为糖化发酵剂;采用传统的续茬配料,混蒸混烧的老五甑手工工艺,地缸发酵,缓火蒸馏,分段掐酒,分级入库,陶坛贮存,精心勾调而成;千百年来,这些传统手工技艺以心口相传,师徒相延的方式代代传承,并不断创新和发展,是不可用现代技术替代的技艺,形成了衡水老白干酒“醇香、清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长”的典型风格。品牌:衡水老白干玉尊市场价:衡水老白... 查看全文>
衡水老白干酒 衡水特制老白干是河北地方名酒之一,居全省清香型白酒。衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,衡水老白干酒-衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采... 查看全文>
在两千多年以前,滏阳河畔有一个小村庄,村子虽小,却也有一家小酒馆。店主是你一个早年丧夫的寡妇,人称薛二嫂。二嫂为人诚实热情,做买卖也讲信誉,酒酿的味道也好,因此,小酒馆的生意很是兴隆。有一年冬天,一个银须飘拂,有仙风骨道之气的老石匠来喝酒,二嫂殷勤招待。老石匠端起酒打量一下,微笑着对二嫂说:“有句话说在前头,我可是有嘴喝酒,无钱还账,不知店主家可否同意?”二嫂听后毫不介意,也笑着说:“您老人家尽管... 查看全文>
衡水老白干酿酒集团 衡水老白干酿酒集团有限公司是河北省衡水市大型骨干国有企业,组建于1996年11月,其前身是建于1946年的衡水老白干酒厂,由当时收购了十八家制酒作坊而成立,可以说衡水老白干酿酒集团是衡水最早的国有企业。岁月沧桑,历经巨变,如今衡水老白干酿酒集团已发展成为河北省白酒生产骨干企业、中国白酒行业老白干香型中规模的生产厂家,拥有一个控股的上市公司(衡水老白干酒业股份有限公司),二个全... 查看全文>
老白干香型白酒,国家标准定义为:以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用潜精及非白酒发静产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯,乙酸乙酯为主体复合香的白酒。在原中国白酒协会的倡导下, 1989年9月20日,全国主要生产老白干型白酒的厂家在天津成立了“老白干酒协作组”, 1994年5月30日在衡水召开了老白干酒香型协作组会议,对挖掘、整理、振兴、恢复老白干型酒的历史地位制定了攻... 查看全文>
衡水老白干是一个比较知名的白酒品牌,衡水市和老白干酒都有悠久的历史。正如“圣经”中提到的洪水,中国古代历史上也有洪水记录。根据中国洪水的传说,大禹疏浚了九条河道,既可以作为湍急水域的出口,又可以作为远征农田的灌溉渠道。衡水是九条河流中的一条河流,大洪水之后,大禹将中国划分为九个州,其中冀州(衡水市的旧名称)被列为第一个州。衡水老白干酿酒历史悠久,已有两千多年的历史,可以追溯到汉代,根据书面记载,衡... 查看全文>
衡水老白干产于河北,酿酒历史悠久,衡水老白干酒凭借精湛的工艺、上乘的质量和独特的风格,赢得了广大消费者和专家的一致认同和广泛赞誉。衡水老白干怎么样?小编今天为您整理分享下。衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的... 查看全文>
中国白酒既带有历史、文化的特色,也带有不同区域的、气候水土的、人文地理的深深烙印。比如茅台酒的异地不可复制,比如四川省多以浓香酒为主(适宜浓香型酒窖泥的湿润气候、地理条件),北方多以清香型、老白干香型、二锅头为主。不同的地理气候环境,造就了中国白酒众多的香型和不同的风格特色,成就了中国白酒的繁荣和色彩纷星,也显示了中国白酒神秘莫测的一面。老白干酒独特的风格成因,与当地气候、水土环境相关,还与其生产... 查看全文>
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