虽然啤酒的主要用途是喝,但还可以用来做各种事情,比如调味,腌肉等等,今天,酒文化网就给大家介绍一下啤酒的各种用途。1.沐浴尝试在啤酒里面浸泡,将一瓶德国Badebier倒入浴缸,然后躺下来进行真正的泡泡浴。2.灭火尽管一罐或一瓶啤酒肯定不能像真正的灭火器那样有效,但如果没有灭火器的话。啤酒主要是水,这适用于小型烧烤炉灭火。3.腌制肉类啤酒营养学家Linda Omichinski说,由于啤酒略带酸性... 查看全文>
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在理论上,人们的皮肤以28天为一个周期,可以实现全部自我更新一次。然而由于随着年龄的增长,这种功能逐渐减退,从而也就容易生成雀。而生成雀和暗的另一个原因,就是由于皮肤受到紫外线和暗的影响,一种能使皮肤变黑的黑色素细胞异常增多而造成的,多酚则有使皮肤功能恢复正常的作用。长期以来,人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老较有效的两种物质,可是葡萄酒中含有的多酚这种特殊的物质,其抗衰老的能力是维生素E的5... 查看全文>
为顺应白酒消费年轻化、低度化的趋势,国内很多酒企都推出了低度产品。但是,不是所有的酒都能做优质低度白酒。比如,酱香型白酒就因酿制工艺和品质特征决定了其无法做低度酒。酱酒酒精度在下降到一定程度后,其高度酒所掩盖的酸味、涩味、糠味等异杂味会呈现出来,酒体内的酯类会直接水解,呈现出味道淡薄,水味等现象。正因此,酱香型白酒基本都保持在53度左右或以上。而优质的浓香型白酒则有着先天的优势,要做到酒体度数“低... 查看全文>
为顺应白酒消费年轻化、低度化的趋势,国内很多酒企都推出了低度产品。但是,不是所有的酒都能做优质低度白酒。比如,酱香型白酒就因酿造工艺和品质特征决定了其无法做低度酒。酱酒酒精度在下降到一定程度后,其高度酒所掩盖的酸味、涩味、糠味等异杂味会呈现出来,酒体内的酯类会直接水解,呈现出口味淡薄,水味等情况。正因此,酱香型白酒基本都保持在53度左右或以上。而优质的浓香型白酒则有着先天的优势,要做到酒体度数“低... 查看全文>
当啤酒被灌装在容器的瞬间起,无论放置何种理想的条件下保存,随着时间的推移,啤酒新鲜口味都会逐渐丧失,如想真正的尝到啤酒的美味感,只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时,啤酒的颜色会变深,由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象,及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用,但是已失去了啤酒的风味,所以不要过长时间存放啤酒。 国标规定啤酒4个月的保质期,一般情况下,瓶装啤酒在半年以内,罐装啤... 查看全文>
随着温度的不断升高,夏季的气息也是越来越明显。而每年的这个时候,我们总是会被这突然到来的高温搞的食欲不振,心烦意乱,所以此时的你,需要来一杯清爽的鸡尾酒,比如用葡萄酒酿制而成的美味鸡尾酒。那么葡萄酒可以做鸡尾酒吗,用葡萄酒为基酒的鸡尾酒有哪些呢?桑格里拉水果酒SAGARILA 材料:红酒一瓶(便宜货即可但必须是真正的红酒,750ML),橙子(2个榨汁),柠檬(半个榨汁),雪碧或七喜(2罐,如使用苏... 查看全文>
酒类分为粮食酒和果酒两大类,而在果酒中,葡萄可以说是更适合酿酒的水果。为什么葡萄能做酒,其他水果一般只能做果汁?其实用其他水果酿造的果酒有很多,只是不如葡萄酒这样的流行。理论上来说,含有果糖葡萄糖的水果都能用来做果酒,而在不同的地区也存在着用不同的水果酿造的果酒。至于为什么这些果酒不如葡萄酒这样流行,这也是由多种因素决定的:地理、葡萄本身特点、历史、文化等等。首先,地理因素。很多水果都只在某种气候... 查看全文>
酒类分为粮食酒和果酒两大类,世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食:土豆、大麦、大米、高粱和玉米,各种以淀粉为基础的粮食是最适合酿酒的的作物,而在果酒中,葡萄可以说是最适合酿酒的水果。其实用其他水果酿造的果酒有很多,只是不如葡萄酒这样的流行。理论上来说,含有果糖葡萄糖的水果都能用来做果酒,而在不同的地区也存在着用不同的水果酿造的果酒。至于为什么这些果酒不如葡萄酒这样流行,这也是由多种因素决定的:地理、葡... 查看全文>
你尝试过在家做西红柿酒吗?如果没有不妨试一下,下面教您如何在家做西红柿酒: 配方:新鲜番茄1000克,白糖200克,柠檬酸10克,焦亚硫酸钾2克,酒曲20克,60度白酒100毫升。 制作方法:1、选新鲜成熟优质番茄,洗净,晾干表面水分,放在榨汁机中榨汁,过滤取液;在果汁中加入白糖,搅拌调匀,使溶解; 2、加入柠檬酸,将果汁倒入清洁干燥的酒器中,加酒曲和焦亚硫酸钾,搅拌均匀,盖好封口,在... 查看全文>
我们都知道,葡萄和提子无论是从外型上还是从营养价值上都十分的相似。国内大多数的地方都盛产葡萄,而通过进口而来的葡萄一般都被大家称作“提子”,所以提子其实也就是葡萄。很早以前的欧洲就有用葡萄酿造葡萄酒的说法了,那么葡萄酒可以用提子做吗?我们一起来看看下面的介绍吧!葡萄酒到底可以用提子做吗提子可以做酒的,方法与葡萄酒的做法一样。从发酵开始到完全发酵结束、过滤皮渣、澄清沉淀酵母泥,需要近30天时间。加糖... 查看全文>
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