喝酒用杯就如吃饭用碗一样,酒和杯是相互相成的,喝什么酒用什么酒杯,酒杯不同的大小和形状也很重要的。尽管酒杯总是因为它们从杯肚到杯座每一个部分的美丽而受到称赞,但是它们要完成一个重要的目标,就是确保葡萄酒以好的状态上桌和饮用。那么红酒酒杯的构造是什么样的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立着,不会翻到,尤其是倒满酒的时候。杯茎杯茎的出现是为了让饮酒人的手不需要和杯肚接触,以避免把葡萄酒酒杯弄花或是让体温提... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富多彩的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.今天,让站在历史的角度,沿着中国酒的地域分布,从西南边陲开始行走,为您解读中国各地区老酒。当然,不同时期,中国酒业的兴衰表现不同,除此之外,有些地域名酒由于品牌失落难免有遗漏之处,因此,这幅老酒地图主要以上世纪八九十年代的中国名酒、优质酒、地方名酒为参考,希望给我... 查看全文>
原创 记者 段伟林 华夏酒报 今天2019年,中国酒业依然在前行,整体发展趋于稳定,名酒企业引领行业规范。这一年,马太效应凸显,名酒驱动力更强,涨声一片,高端白酒、啤酒继续作为热点被追逐;这一年,行业向数字化营销迈进,消费场景与渠道不断扩充;这一年,酒行业内的反腐倡廉加速,知识产权得到保护,不规则商品被清理,逐步退出江湖。一串最真实的数字记录下了酒业的2019年:2019年1-12月,全国酿酒行业... 查看全文>
编者按:在上海,就算你不怎么喝啤酒,也听说过“啤酒阿姨”和她的便利店。从 2015 年的声名鹊起,到现在开了一家大店,啤酒阿姨的变化,我们慢慢的讲给你听。作者:赵晨责任编辑:周京生海富便利店前传“啤酒阿姨”张银娣最早从事餐饮行业,十几年前一次去到深圳珠海等广东城市,她就很喜欢那边的大排档一到夜晚一大群食客在露天宵夜的场景,而且每家大排档的老板都会与客人们喝酒聊天、置身其中。回来之后,她开始了自己的... 查看全文>
有关中国酒的分布图,网络上有各种版本,比如说下面这一张网上广为流传的名酒地图,曾被认为是最值得收藏的一张地图:No! No! No!上图中,啤酒、黄酒、果露酒与白酒混搭,老品牌与新品牌混搭,尽管看上去琳琅满目,问题却不少:比如说,黄酒里只见古越龙山,不见塔牌,河南酒只留下杜康,至于宋河、仰韶、宝丰则全无踪迹;内蒙古曾经带有传奇色彩的宁城老窖,如今竟被划归到北京地区,其原因竟是宁城老窖酒业如今已纳入... 查看全文>
与酒相关的闲话碎话■ 张 筱因我文字“叩问寂寞,酒是最真实的伴侣”句,朋友对我说:看到这话我就笑了,酒对你来说应该是心肝宝宝了。我回答:那倒不是,是酒懂我,我也懂酒。朋友不明白,反问:酒懂我,我也懂酒?我回答:是的,再找不出懂我的了。简单、纯粹。不与人是非瓜葛。也驻心。见心明性。水火不容,但酒却包含二者了……朋友说:醉心于酒,解千愁。酒中有哲学,自得快乐。说了半天酒,朋友告诉我说:父亲喜欢收藏酒。... 查看全文>
在酱香酒品牌中,谭酒并不算出名,但却非常受欢迎,因为其主打的是真年份,而不是绝大部分酒企玩的“年份混搭”,一直以被很多老酒鬼所看好,而从潭酒53度酱香图片价格表中可以看出,其主打的也是中高端酒款,价格也非常硬,但品质也确实足够高。1、潭酒53度酱香价格表潭酒银潭2022版53度500ml价格:138元潭酒银潭2021版53度500ml价格:148元潭酒银潭2020版53度500ml价格:158元潭... 查看全文>
有关中国酒的分布图,网络上有各种版本,比如说下面这一张网上广为流传的名酒地图,曾被认为是最值得收藏的一张地图:No! No! No!上图中,啤酒、黄酒、果露酒与白酒混搭,老品牌与新品牌混搭,尽管看上去琳琅满目,问题却不少:比如说,黄酒里只见古越龙山,不见塔牌,河南酒只留下杜康,至于宋河、仰韶、宝丰则全无踪迹;内蒙古曾经带有传奇色彩的宁城老窖,如今竟被划归到北京地区,其原因竟是宁城老窖酒业如今已纳入... 查看全文>
(曾品堂陈香老酒)酒之风土,亦见地方风物。有酒,真是一件幸福而幸运的事。今天,让站在历史的角度,沿着中国酒的地域分布,从西南边陲开始行走,为您解读中国各地区老酒。当然,不同时期,中国酒业的兴衰表现不同,除此之外,有些地域名酒由于品牌失落难免有遗漏之处,因此,这幅老酒地图主要以上世纪八九十年代的中国名酒、优质酒、地方名酒为参考,希望给我们的老酒粉们提供一些有益的指导。西南地区(四川)(从左至右按名单... 查看全文>
放眼古今从来没有哪一种饮品能像酒一样随着时间的流逝经久不衰,并愈加浓香说起中国人对美酒的喜爱,自五千年前,便如同血液一样刻进了国人的DNA中。据典籍记载,杜康从“空桑秽饭,酿以稷麦,以成醇醪”中得到启发,反复研试,遂得酿酒之秘。自此,中国第一杯秫酒登上人类的历史舞台,与华夏文明相生相伴,密不可分。中国人与酒的缘分也自此绵延不断。华夏文明的起源在河南,古称中原,美酒杜康的发源地亦在此处。几千年美酒文... 查看全文>
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