茅台酒的七个等级  2023-03-14 17:00

《茅台涨价，极其危险的动作2》前两天我一篇文章《茅台涨价，极其危险的动作》，雪球推荐为优质，引发了雪球网友一系列的论战。在这里有必要声明一下，写茅台纯粹就是为了给行业多一个视角，没有任何其他目的，更不可能受其他任何人指使。古语云：文章千古事，得失寸心知。我敬畏文字，更敬畏行业，作为行业的码字者，由衷希望行业健康发展，酒企健康发展。在《茅台涨价，极其危险的动作》文章里，核心要表达的是在茅台正式涨价之...  查看全文>

平常所说的茅台无非就是53度飞天茅台，比较差点的还有茅台王子酒、茅台迎宾酒，但实际根据茅台酒的七个等级图，可以了解到茅台其实有很多中，而且平常所说的飞天茅台，还只能算是第四等级的而已，处于中间档次，比53度飞天好的茅台酒还有很多。茅台酒的七个等级图1、年份茅台在茅台酒的七个等级中，最顶级的是年份茅台，例如15年、30年、50年、80年，一瓶茅台15年价格都是7000+，更别说50年、80年这种顶级...  查看全文>

1、人们乐于接受。服用露酒，既没有饮用酒的辛辣呛口，又没有汤剂之药味苦涩，较为平和适用。因为大多数露酒中渗有糖和蜜，作为方剂的一个组成部分，糖和蜜具有一定的矫昧和矫臭作用，因而服用起来甘甜悦口。习惯饮酒的人喜欢饮用，即使不习惯饮酒的人，因为避免了的苦涩气味，因露酒多甘甜悦目，故也乐于接受。2、适应范围广。露酒，既可治病防病，凡临床各科190余种常见多发病和部分疑难病症均可疗之;又可养生保健、美容润...  查看全文>

厂商产品涨价有两种方式，一种是主动涨价，一种是被动涨价。主动涨价是指厂家直接发函以成本上涨等理由提高出厂价以及零售指导价。被动涨价则是市场供不应求以及由消费者认知改变，从零售终端传递到经销商、厂商，造成的由下而上的价格上浮，这其中最明显的莫过于以飞天为主的茅台酒产品。尽管大家都对标茅台，事实上，市场不会再造一个茅台，今天飞天价格的高于市场指导价的现状也不是厂家调控的结果，茅台今天的价格是若干种因素...  查看全文>

酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类，在市场上已不鲜见。但是，我估计绝大多数的消费者，并不清楚其实酱香型白酒还分为六种类型。而每种不同类型的酱香型白酒，其生产原料、工艺、成本等有着很大的不同。当然了，最终生产出来的产品也有着天壤之别。但是，酱香型白酒也分等级制的，你喝的酱香型白酒是哪一个级别的?众所周知的茅台又是哪一个等级的呢？我们一起来看看。酱香型白酒按工艺可分为分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香...  查看全文>

茅台酒按照酒质，主要分为6档次：普通茅台、精品茅台（陈酿茅台）、茅台15年、茅台30年、茅台50年、茅台80（飞天茅台、五星茅台、生肖茅台，等都属于普通茅台品质）。精品茅台主要就两款：精品、匠心。还有一些特制的酒，也基本属于这个档次。精品茅台的基酒都是10年以上的窖藏，酒质提升明显。最高等的就是年份酒系列了。所以，现在炒翻天的1499飞天茅台其实只是茅台酒中最差的，可能还有朋友要问：飞天怎么就最差...  查看全文>

12月12日，茅台酒2023年度一轮次酒开烤。茅台酒制酒生产一年一个周期，下沙和造沙两次投料是夯实生产基础，一轮次酒则是“收获”的起始。事实上，以茅台酒为代表的传统酱酒酿造工艺，每一个生产流程环节都非常讲究。下面，我们重点学习一下关键的内容。踩曲：从端午节踩曲起，茅台酒新的生产周期就开始了。茅台酒高温大曲的用量很大，粮曲比达到1:1，即1斤高粱要用1斤大曲（粮酒比5:1，即五斤粮食出一斤酒）。2....  查看全文>

自从去年“i茅台”上线以来，普通老百姓参与的积极性很高，小容量100ML的小飞天和500ML茅台生肖酒也走进了平民老百姓的家中，具有金融属性的生肖茅台不仅有纪念意义而且申购成功后还能赚取不少的利润。本人去年和老婆一起共成功申购4瓶生肖虎年茅台，所以具有一定的经验和技巧，下面我来把自己的经验和体会分享给大家，希望大家积极参与，享受茅台酒给我们广大老百姓带来的一波红利。1：首先要下载“i茅台”的APP...  查看全文>

01茅台镇酱香酒的七个轮次酒各有什么特点及区别？酱香酒的工艺是蒸馏白酒里头最复杂的工艺，是其他蒸馏酒无法比拟的。而七轮次酒是酱香酒工艺里面里边最特殊的一个工艺。——一轮次：无色透明、无悬浮物；有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦。取酒浓度≥57.0％vol。——二轮次：无色透明、无悬浮物；有酱香味、味甜，后味干净，略有酸涩味。取酒浓度≥54.5％vol。——三轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味...  查看全文>