在购买葡萄酒时，很多人都会看它来自那个产区，一些热门产区的葡萄酒会受到消费者的关注，其价格自然会更高。葡萄酒除了新世界、旧世界中分布的产区外，还有些产区目前知名度不是很高，但味道却很好，未来其价值自然而然会上升。 1. 托卡伊(Tokaj)：匈牙利著名产区，以酿造白葡萄酒而闻名。2002年6月，托卡伊葡萄酒产地历史文化景观被联合国教科文组织列入世界文化遗产。 2. 莫莱谷(Maule Va... 查看全文>
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每年我们都可以在报纸上、电视上看到“喝葡萄酒有利于身体健康”的宣传和报道。很多人都会有这样的疑问：喝葡萄酒真的有利于身体健康吗?美国心脏协会(american heart association)研究资料表明，适度的饮用葡萄酒有利于人体健康，而且每人每天的最佳饮酒量为2杯(4盎司杯)。1. 延年益寿2007年《老年医学杂志》(journals of gerontology)中刊载，在芬兰的一项研究... 查看全文>
其实葡萄酒跟其它酒一样也会因为酿造不佳、运送不佳或保存不佳而“坏掉”。看一瓶酒有没有“坏掉”光看瓶子不一定能看出来什么问题，所以如果想要知道这一瓶酒是否坏了，一定要打开后，看过、闻过、喝过才知道是不是坏了。至于酒变质是由哪些因素导致的了。且听拉斐娜为你一一道来！ 第1因素：氧化 定义：葡萄酒也会像金属一样，在氧气过多时易被氧化。氧化是葡萄酒最常见的缺陷，葡萄酒氧化最常见的原因是存储不当... 查看全文>
如果要尽数列举喝葡萄酒的理由，那么这张清单打出来可能要很长了。今天我们就从正反两面论证，挑选出8个喝葡萄酒的理由。康哥品酒① 有益于健康减肥健身和运动的字眼，格外扣人心弦。但是，请问运动完只想吃更多东西是只有我一个人吗？康哥品酒重大好消息：喝葡萄酒是有利于减肥的！据阿尔伯塔大学（University of Alberta）的学者研究表明“葡萄酒中的白藜芦醇有助于心脏、肌肉的运动，而这与运动产生的效... 查看全文>
很多人应该听说过适量喝葡萄酒可以让皮肤变得更好更健康。这个说法有些道理。在日常生活中适当饮用一些葡萄酒可以获得很多好处。我们可以很好的理解这些知识。那么，适量饮用葡萄酒的八大益处有哪些呢？ ⑴.葡萄酒是**碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 ⑵.美国医学方面的专家证实，葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；尤其矿物质钾和钠，含量约为... 查看全文>
随着爱好葡萄酒的人越来越多，很多人会买大量的葡萄酒窖藏起来，可真正要成功的保存葡萄酒原有的品质也不是一件容易的事，因为在这个过程中，随着时间的变化，湿度、温度、葡萄酒的酸度、单宁也在不断地发生变化。窖藏葡萄酒的八大注意事项：1. 走出“酒是醇的香”的误区。事实上，葡萄酒都有自身的适饮期，在适饮期之后，葡萄酒将会迅速衰老。因此，葡萄酒并非窖藏得越久越好。2. 要是让葡萄酒安安静静地待在角落里，它较终... 查看全文>
很多人都以为葡萄酒就是一种酒精饮料，没有什么大不了，喝多了对身体还有害。其实人们想错了，葡萄酒虽然是酒精，但是，它却能够为人体健康带来养生功效，可以带来巨大的保健价值。下面就葡萄酒益处来给大家做详细分析。 一、葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 二、美国(USA)医学方面的专家证实，葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；... 查看全文>
葡萄酒的香味多半用生活中常有的香味作为描述的依据，我们也可以拿自己记忆中熟悉的香味来形容闻到的香味。在辨识时可先找出主香味，再慢慢找出其它附属香味;先找出是属于哪一大类的香味，再细分出是哪一种。较常在葡萄酒中闻到的味道可以略分为八大类，可以试着在你的下一杯酒里去寻找它们：一、花香属于年轻葡萄酒比较常有的香味，久存之后会逐渐变淡消失。二 、水果香是年轻新鲜的葡萄酒较常有的香味，随着储存的时间，新鲜水... 查看全文>
随着人们对于红酒认识的加深，许多人也开始了解红酒的健康功效，知道红酒对于人的健康有许多好处。但是，红酒具体可以带来什么样的好处呢？有些人并没有细致去了解过，今天就来针对这个问题来做详细的介绍。1、【葡萄酒有减轻体重的作用】每升干葡萄酒中含525卡热量，相当人体每天平均需要热量的1/15。葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。还能补充人体需要的水分和多种营养素。晚上喝一... 查看全文>
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