01酿造工艺更为传统浓香型白酒,和其它香型的白酒相比较,首先就是酿造工艺不同,众所周知,四川是产酒大省,自古闻名世界,酿酒工艺更为传统和古老,浓香型白酒有自己独特的酿造方式,两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、调味等,在这一系列工艺中,既有古老酿酒智慧的匠艺传承,还结合了如今的现代化酿酒设备和技术,很多对身体有益的微生物落置于酒体中,于是浓香白酒拥有独特的口感。02... 查看全文>
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中国的葡萄酒业一直处于持续增长的时期,“旅游业”和“文化”已成为扩大葡萄酒以及酿酒厂发展的动力。对于中国这个巨大的红酒市场而言,2019年都有哪些知名的红酒品牌呢?2019年中国十大葡萄酒品牌1.张裕张裕红酒LOGO烟台张裕集团有限公司始建于1832年,其前身是“张裕酿酒公司”,这是中国第一家工业化葡萄酒生产企业。经过100多年的发展,张裕集团已在烟台,宁夏,新疆,甘肃等地区开发建设了25万亩优质... 查看全文>
宁夏是我国五个少数民族自治区之一,宁夏位于西北内陆,淡水资源丰富,气候适宜,是葡萄的理想种植地区,那么,宁夏有哪些葡萄酒品牌呢?今天,酒文化网将为您介绍宁夏的一些葡萄酒品牌。1.西夏王西夏王葡萄酒西夏王宁夏著名的红酒品牌,隶属于中国宁夏农垦集团西夏王实业(集团)有限公司,其前身为宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂。西夏王葡萄酒工厂占地面积11.3公顷,引进先进的意大利设备和精湛的法国酿造技术。西夏王葡萄酒的年... 查看全文>
我国属于新世界的红酒产国,酿制红酒的历史虽然较短,但涌现出了很多的红酒品牌。比较出名的红酒品牌有张裕红酒品牌、长城红酒品牌、王朝红酒品牌、威龙红酒品牌、龙徽红酒品牌、通化红酒品牌等等。1、长城中粮华夏长城葡萄酒有限公司建于1988年,500强企业,葡萄酒品牌,连续多年产销量居一位。主要生产干红葡萄酒。它是一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。2、张裕张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”,1892年,由爱国... 查看全文>
西班牙拥有世界上最大的葡萄园表面积,它也是全球第三大葡萄酒生产商,西班牙是一个充满传统,技术和葡萄酒历史的国家,本文就与大家了解下西班牙的十大红酒品牌。1.孔蒂诺酒庄 – Contino Reserva 2011孔蒂诺酒庄Contino Reserva 2011具有深红宝石色调,樱桃,椰子和橡木的味道,口感呈现乳脂状,具有足够的亚麻单宁质地和明亮的酸度,均衡且非常复杂。2.巴尔多斯园 – Ars ... 查看全文>
在市场上,我们会在烟酒超市中经常能看到小酒的身影,各种各样的品牌小酒挤满了货架,而且,小酒的包装非常的新颖,以卖萌吸引大家眼球。 随着小酒的不断发展,各大酒企也纷纷开始推出具有自己风格的小酒,比如泸小二、二锅头、云小白等,可谓是小酒风靡一时。那么,众多小酒品牌中有哪些销量好呢?下面就给大家介绍一下,跟着小编一起来看看吧!云小白一款以时尚定位的青春小酒,采用磨砂小瓶,瓶身卡通形象更是萌酷十足,印有个... 查看全文>
喝葡萄酒,有些人会比较喜欢带有甜味的、酸味比较淡的葡萄酒,这样才比较容易入口,比较好喝,那么你知道甜葡萄酒有哪些品牌吗?下面小编一一为你介绍。甜葡萄酒指通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒,包括冰酒、贵腐酒、晚收酒等,如贵腐酒就是在葡萄成熟后使葡萄感染贵腐菌,因而葡萄中糖分含量大幅提高,用这种葡萄榨汁后酿造出的葡萄酒香甜芬芳,产量极低,滴滴如金,特别珍贵。如法国苏玳(Sauternes)产... 查看全文>
葡萄酒收藏的好方法有哪些呢?收藏葡萄酒要注意什么呢?葡萄酒收藏是不是越久越好?带着这些问题下面来解答一下。首先,葡萄酒收藏的好方法就是不要太注重年份每年都会有很多不同种类的葡萄酒出产,但是要购买全部或者大部分是不可能的,所以朋友们收藏葡萄酒的方法就是不要过于注重年份,只需要选择适合自己口味的葡萄酒。其次,葡萄酒收藏的好方法需要注意一般人对葡萄酒的储存不会太在意,但是如果你有收藏葡萄酒的爱好,那么一... 查看全文>
法国有拉菲拉图,意大利有西施佳雅,西班牙有维加西西里亚,澳大利亚有奔富,美国有啸鹰。那么智利红酒有哪些品牌?甘露酒厂(Concha Y toro)是智利的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种为丰富多样。桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产智利佳酿... 查看全文>
通常葡萄酒含糖量超过40克每升,口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。甜葡萄酒因为口感滋味甜度高,所以很多人都容易接受,特别对于喜爱甜味的人来说,就比较喜欢喝甜葡萄酒了。那么,甜葡萄酒有哪些品牌比较好?下面小编就给大家推荐几个甜红葡萄酒品牌,一起来了解看看。甜红葡萄酒品牌推荐要说葡萄酒里面的甜葡萄酒有哪些品牌,最贵的就属法国波尔多苏玳法定产区的贵腐甜白葡萄酒第一了,它是珍贵的烂葡萄酒,但并不是真的烂了,是... 查看全文>
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