茅台带个镇,买酒须谨慎!耳熟能详的口头禅,正说明了酱酒如今的现状:混杂。有以碎沙冒充坤沙的,有以外地高粱冒充本地高粱的,还有以新工艺手法冒充传统工艺的,酿酒的成本降了,价格反倒成倍地涨,这种稳赚不赔的买卖,谁不乐意去做呢?买的永远没有卖的精,有时候,请千万不要太相信自己的嗅觉、味觉,除非受过专业的训练。那么茅台镇就没有好酒了吗?可以明确地回答:有的,而且还很多!大几百家酒厂,只要有规模、有产能、够... 查看全文>
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导语:茅台镇酒厂近3000家,有实力的却不多,网友:“小散弱”要整改 近几年,由茅台引发的“酱酒热”席卷整个白酒行业,让本来并不突出的酱香型白酒走上了发展的快车道。 在巨大的经济效应刺激下,越来越多的资本进驻酱香酒行业。 茅台镇被誉为“国酒之乡”,自然是资本眼中的“香饽饽”。 于是,茅台镇的酒厂如雨后春笋一般涌现,让本就面积不大的茅台镇硬生生挤下了近3000家大大小小的酒厂。 但是,真正有实力... 查看全文>
近日,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司,被仁怀市人民法院执行标的为124.36万元。该公司法定代表人丁雄军,注册资本100亿元人民币。同时该公司也是贵州茅台(600519.SH)的控股股东。大家肯定会很纳闷,这点钱对于茅台来说连挠痒痒都不够,为啥还不及时处理掉呢?大家要看清楚了被执行人是集团公司,跟茅台酒厂基本没啥关系。茅台集团新战略方向是围绕“酒的制造、销售及相关配套产品制造和服务,综合... 查看全文>
一直以来,白酒都是食品领域的支柱产业,但随着人们消费热情的下降以及消费趋于理性,白酒产销开始逐年下滑。其实,生活中已经有许多蛛丝马迹,有的人开始减少预算,有的人改喝便宜酒,有的人改喝啤酒、洋酒等低度酒,有的干脆不喝酒了......种种迹象都表明白酒消费接近疲软。于是,有行家预测,白酒大洗牌将要开始,未来白酒行业要么并购要么重组。没想到,有着“中国第一酒镇”美誉的茅台镇率先打起了第一枪。笔者了解到,... 查看全文>
由于工作行业的原因,接触过的酱酒不少,上有大名鼎鼎的飞天茅台下有一白到底的光瓶酒,我不是专业的品酒师,评不出他们口中说出的各种香,但对一款酒是否好喝、值多少钱的品质还是有自己的看法的,在做酒的路上也感谢有不少酒友认可我鄙陋之见。茅台镇除了茅台,还有国台钓鱼台这样的品牌随时脱口而出,茅恒、怀庄、金窖、民族等这些大酒企早已走出贵州,平时更有不少酒友咨询我哪个哪个酒厂如何,关于这些我之前也有在一些文章中... 查看全文>
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及. 据说茅台镇有上千家酒厂,也有说3000家的-如果连私家作坊也计算在内的话,这个数字应该问题不大。 但如果只统计正规厂家的话,实际上远远没有这么多。中国白酒杂志记者从省统计局获悉,截至2018年年末,全省共有酒类制造企业1204户,白酒企业就有1043户。其中遵义... 查看全文>
在社交平台上,有这么一个热门话题“为什么几乎所有白酒问题下面都是在说酱酒好,可浓香酒市场占有率更高?”。高赞回答里,不少答主认为,市面上出现酱酒备受好评,但市占率却不高的现状,与酱香白酒核心产区有关。如今不管是老酒腻子,还是新手,选酱酒都是首选茅台镇出品。虽然茅台镇号称3000家酒厂,但不是所有的茅台镇的酒都是好酒。酱酒水深,而茅台镇的酱酒水更深。与新手相比,老酒鬼更会选酒。他们酱酒都看一点:这酱... 查看全文>
金酱酒业_茅台镇十大酒厂!茅台镇较早的酿酒烧坊,年产优质酱香白酒5000余吨 贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司位于国酒之乡茅台镇,这里山清水秀,人杰地灵,美酒飘香,群芳汇萃。公司产品以酱香突出,醇香优雅细腻的品质获得了广大消费者的称赞与认可。 公司前身为汪家烧坊,始建于1909年,当时是茅台镇著名的烧坊之一,以生产“汪家老字号酱香散酒”为主,也是茅台镇第一家经营散酒的烧坊。经过一百多年的艰苦创... 查看全文>
据说茅台镇有上千家酒厂,也有说3000家的(如果连私家作坊也计算在内的话,这个数字应该问题不大。)但如果只统计正规厂家的话,实际上远远没有这么多。根据国家食品药品监督管理总局公开资料显示,截止2019年10月15日,贵州省仁怀市一共有538家企业拥有食品生产许可证,其中包括1家桶装水厂和111家注册地不在茅台镇核心产区的酒厂。也就是说,不管茅台镇实际上有多少家酒厂和作坊,能够合法生产白酒的,不超过... 查看全文>
时间往前推,那时候的酒厂,每天有好几个烟囱在冒烟。而每当酒厂冒烟,酒友们心里就踏实了,这意味着酒厂在切实酿酒,酒有着落,不用担心买不到酒。长此以往,受此影响,不少酒友就形成了固有思想,认为酒厂只有冒烟了,浓烟滚滚,才是在踏实酿酒,酿出的酒喝着才放心。毕竟只有用纯粮食酿酒,酒厂才会冒烟。而酒精勾兑的酒,是完全用不上烟囱的。所以酒圈就流传着“正规酒坊烟囱必冒烟”。可近段时间,不少酒友发现10家酒厂却有... 查看全文>
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