酒店管理  2023-03-15 00:15

最新消息，从10月12号开始茅台国际大酒店入住酒店停售1499飞天茅台酒。并且各大渠道传出消息茅台大酒店茅台供应将改为餐厅就餐消费满1000可以喝一瓶1499飞天茅台，满1500元喝两瓶，但必须现场饮用并退换瓶子和胶帽。图片来源于网络如有侵权联系马上删除我经过茅台大酒店内部人员亲口确定取消入住酒店买飞天茅台的模式已落实，并且从10月11日开始已经订房成功的都会陆续取消购买茅台的活动，但是酒店可以正...  查看全文>

文 | 云酒团队五粮液基金管理公司成功通过备案日前，宜宾五粮液农村产业融合发展投资基金管理有限公司（以下简称五粮液基金管理公司）通过中国基金业协会审查，获得基金管理人资格备案（登记编码P1067229），并在基金业协会网站正式公布。据悉，五粮液基金管理公司是五粮液集团牵头组建的国内首家农村产业融合发展投资基金管理公司。五粮液集团党委书记、董事长李曙光多次指出，大力推动产融结合发展，是五粮液产业发展...  查看全文>

文 | 云酒团队尊敬的各位云酒看官：首先请允许小嫚发布一条快报，知名市值管理专家施光耀将出席3月21日上午于成都世外桃源大酒店举办的2018中国酒业资本峰会暨中国酒业“金享奖”颁奖盛典，并作题为“市值管理的价值”的演讲。关于施光耀，百度百科的第一句便赫然写着：著名市值管理专家，被称为中国“市值管理第一人”。没错儿，“市值管理”这个概念都是这位施光耀大神提出的。那是在2005年秋，股权分置改革试点工...  查看全文>

庞大的氧化管理研究计划 较大的高分子瓶塞制造商，诺玛科发起的这个研究计划，其目标是更好的了解氧如何与瓶塞一起影响葡萄酒的酿造。整个研究项目分为两个阶段，前列阶段的目标是，获得在酿造过程中对氧进行控制的更多知识。诺玛科副总裁MalcolmThompson将这个目标形容为“唾手可得”的成果，即使用相对简单的方法来保证葡萄酒陈酿的稳定和一致，“已经可以肯定地说，我们在氧化管理上已经取得了显著的成果，特别...  查看全文>

如今葡萄酒越来越被人们接受推崇，因为葡萄酒在装入瓶中以后还需要一段时间的成长才能达到其最佳的口感，所以葡萄酒的存储就显得尤为重要，私家酒窖就为爱酒人士提供了理想的存储场所。当私人酒窖设计建造完成后，私人酒窖的管理也非常重要，其直接影响着葡萄酒的生长。酒窖管理主要包括温湿度、葡萄酒分类保养以及酒架等多方面管理，今天小编就为大家介绍下：1、酒窖藏酒应如何分类存放？酒窖中的藏酒，除了科学地按照种类适合的...  查看全文>

天气越来越热，对葡萄酒爱好者来说，能否妥善的保存好葡萄酒，成为了一个严肃的话题。为此大多数葡萄酒爱好者都会建造一座酒窖来储存葡萄酒，但是再完美的酒窖，没有得到妥善的管理，也会影响到葡萄酒的储存的。今天就为大家介绍下酒窖的管理：一、定期检查酒窖的状态酒窖是否达到了最佳储酒状态，可以每天定时到酒窖内查看并记录温度、湿度，通过看酒窖内温湿度一周的变化是否频繁，上下幅度值是否大，来确定酒窖的储酒状态。酒窖...  查看全文>

由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...  查看全文>

虽然私人酒窖的内部装饰风格因人而异，但除了好看，还要考虑取放和管理方便。今天我们来学习一下酒窖管理，我相信我们能够做到以下几点，基本能管理好自己的酒窖了。 1、换季时要慎重，做到换气通风，避免葡萄酒发霉; 2、为避免室外空气骤变会影响室内的小气候，建议设一个缓冲区，也就是社交会客区; 3、进入酒窖要遵循一些规则，比如，一下子不能进太多的人，以免影响室内温度; 4、进酒窖及品酒区一定不能喷香水，避免...  查看全文>

2021年，是宝丰酒业的“管理提升年”，为提升公司整体形象和员工综合素养，提高工作效率，公司启动了新一阶段6S管理。3月16日午，宝丰酒业6S管理启动培训会在宝丰酒业举行，公司各车间部门班组长以上干部、全体后勤管理人员及6S活动领导小组成员参加了会议，公司人力资源总监、6S活动领导小组副组长程辉涛作动员讲话并开展6S管理系统化培训。 程辉涛在动员讲话中重点介绍了推行6S管理的必要性和重要性，并...  查看全文>