截止到目前为止,虽然世界上酿酒葡萄品种已经高达6000多种,但是只有50多种被广泛的种植,这50多种葡萄酿造的葡萄酒也就是我们常见到的葡萄酒的品种,在酿酒葡萄品种如此之多的情况下,究竟是那几款最引人青睐,接下来就让我给大家来讲解一下。第一名:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠是高贵的红葡萄酒之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种,因为赤霞珠果粒小果皮厚耐寒,且开花与结果时间要比其他... 查看全文>
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喜甜似乎是人类的天性。我们或许需要一些时间去适应、去喜欢某一类型的葡萄酒,但对甜型葡萄酒却有种本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里,最为普遍的就是甜白葡萄酒。今天,我们就来聊聊甜白葡萄酒的那些事儿。一、何为甜白葡萄酒?甜白葡萄酒,即甜型的白葡萄酒。根据不同的标准,葡萄酒可以分成不同的类型,而甜型则是以葡萄酒残糖含量为依据的一种划分标准。在静止葡萄酒的范畴里,甜型(Sweet/Doux/Dulce)葡... 查看全文>
法国,并不是最古老的葡萄酒生产国,但她确实众多豪门的集聚国。法国的酒庄在全球范围内具有不可撼动的地位。虽然随着时间的推移,法国酒庄在全球的顶级排名中逐渐淡出,但依然拥有重要的地位。今天蓝裕文化酒庄规划设计院就为大家带来法国十大顶级酒庄。10修道院奥比昂酒庄ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奥比昂酒庄曾入选“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的“世界十大葡萄酒庄园”第十名酒庄位于... 查看全文>
大多数人都会同意,啤酒很可能是有史以来最伟大的发明。闻起来很棒,尝起来很棒,喝多了之后,你感觉更棒。说实话,我们喝啤酒最重要的原因是我们喜欢啤酒的味道,正是这种感觉让我们不断回头。随着精酿啤酒革命的正式来临,世界各地的微型啤酒厂都在致力于生产高品质的手工啤酒。这些精酿啤酒的酒精含量(ABV)也高得多,在周末扔掉10%的ABV IPAs后,我们不禁想,世界上最烈的啤酒是什么?言归正传,让我们来看看世... 查看全文>
香槟酒是葡萄酒,香槟酒是用葡萄为原料发酵而得,属于起泡葡萄酒。但不是所有起泡葡萄酒都能叫香槟,只有法国香槟区生产的起泡葡萄酒,才有资格称为香槟。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。&nb... 查看全文>
新疆石河子产区这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质,是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。干旱半干旱的西部地区,雨水稀少,日照充足,昼夜温差大,了葡萄的糖份,降低了病虫害发生概率,几乎能做到不打农药,葡萄的品质高。 新疆吐鲁番产区这里种植的葡萄品种的葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的甜型葡萄酒。甘肃武威产区这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体,是我国西北葡萄酒的佼佼者。云... 查看全文>
世界上最贵的葡萄酒是哪一款吗?是波尔多(Bordeaux)五大一级庄(First Growth)的葡萄酒吗?还是勃艮第(Burgundy)的罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)的葡萄酒?全球最贵葡萄酒的榜单,一起来见识见识这些天价的葡萄酒。✦ TOP 1 罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒 罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Con... 查看全文>
今天我们就来了解一下世界十大红酒品牌,这些都是世界级的顶级佳酿,无论是从气候条件、种植方法、酿造方式、葡萄酒风格等等,都不乏死忠的的拥护者。01罗曼尼-康帝酒园 Romanee Conti勃艮第产区的罗曼尼-康帝酒是天下第一酒园,即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。这里出产的葡萄酒珍稀而名贵,有“王子之酒”的美誉,色泽深沉,口感极为优雅丰富,其价格均在1000美元左右。1990年的罗曼尼... 查看全文>
国人熟悉的进口葡萄酒品牌有哪些呢?进口葡萄酒什么牌子好?进口葡萄酒有哪些好的牌子呢?进口葡萄酒都有哪些品牌?下面,就跟随小编看看进口进口葡萄酒品牌十大排行榜吧。进口葡萄酒品牌十大排行榜1.拉菲在,拉菲几乎成为了最好红酒的代名词,很多人请客送礼只认拉菲,它甚至成为某种“富裕”和“品位”的象征,其他的法国名庄酒在度上明显落后一个档次。拉菲是法国五大名庄之首,法国名庄酒的较卓绝代表,它出产的一瓶1787... 查看全文>
近年来,葡萄酒在世界各地越来越受欢迎。但有趣的是,在过去的20年里,由于葡萄园面积和自然资源的增加,非传统葡萄酒生产国,如中国和新西兰,葡萄酒的产量也有着显著增加。另一方面,传统的葡萄酒生产国 如法国,意大利和西班牙则减少了葡萄园的面积;然而,它们仍然是世界上最大的葡萄酒生产国。葡萄酒的流行以及新的葡萄酒产地和新技术也增加了葡萄品种的数量,目前,葡萄与葡萄酒研究与开发公司数据库已经记录了1,271... 查看全文>
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