世界葡萄酒全书(2010最新版)Complete Wine Course[美]凯文·兹拉利 著王臻 译南海出版公司2011年1月第一版定价:398.00元全球销量最大的葡萄酒全书 300万葡萄酒爱好者一致选择凯文·兹拉利享誉全球的葡萄酒权威。国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人,欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。凯文·兹拉利19岁开始学习葡萄酒,20岁开始教授葡萄酒... 查看全文>
目录
1.长城华夏葡园A区 2004年问世的华夏葡园A区干红就在布鲁塞尔评酒会上夺得特别金奖。2005年,它率先成为符合法国AOC标准的特定小产区酒。产区内河流、山坡赋予了它浓郁的香气,紫罗兰花香蕴含其中。橡木桶带来精致的巧克力香气,单宁软化入口如丝绒般细腻,醇厚丰满。2.龙徽怀来珍藏2003 赤霞珠和美乐混合而成。它是首度尝试参考法国法定产区餐酒(AOC)标准和酿酒法规生产的葡萄酒。命名方式也学习了古... 查看全文>
说起西班牙,大多数人想到的会是勇敢的斗牛士,然而在葡萄酒老饕眼里,西班牙最出色的当属葡萄酒。作为旧世界葡萄酒的一员,西班牙拥有悠久的葡萄酒酿酒历史,其葡萄酒风格独特,素有“瓶中阳光”之称。下面让我们一起看看,这个来自旧世界葡萄酒的酒庄——阿尔康德酒庄究竟能带来什么样的惊喜。酒庄介绍BODEGAS阿尔康德酒庄始建于1956年,一群小葡萄种植者们来到莱琳开始开发非常有潜力的葡萄园种植,并且他们联合起来... 查看全文>
位于遥远南半球的澳大利亚是全球第六大葡萄酒出产国,这里的红葡萄酒就像我们印象中的澳大利亚人一样,有着奔放不羁、热情似火的性格,现在我们走进超市的葡萄酒专区一定都能看到几瓶来自澳大利亚的葡萄酒,价格从低到高都有,不过你知道哪些品牌的红葡萄酒最能够代表澳大利亚吗?这篇文章我会为你介绍四个澳大利亚最著名的葡萄酒产区,并且选出了七款最值得推荐给大家入手的澳大利亚红葡萄酒!澳大利亚葡萄酒产区介绍葡萄酒在十八... 查看全文>
100块钱以内选酒一个总的宗旨:别买法国波尔多的酒,为什么?波尔多作为法国葡萄酒的招牌以及葡萄酒分级体系最完善的产区,什么酒是什么价早就被安排得明明白白了。那还轮得着消费者来捡漏?一百块钱也就只能买个波尔多的标签,品质?不存在的。100元酒好喝的标准:当我们说一瓶不到100块的酒很好喝的时候,那我们所指的好喝绝对不是三层香气,口感复杂,回味悠长这些高阶版本的“好”。谁都能喝得出来的口感不错,没有奇... 查看全文>
按照星座的不同,每个星座适合的葡萄酒品牌也不同,那么对于处女座而言,什么品牌的葡萄酒最合适?但是,我从没听说喝酒还要看星座的,经别人告知我才知晓,处女座是指的是那些极为挑剔的人,对品质极为在意,既然如此我倒是有一些不错的推荐。葡萄酒的生产与销售很像是茶叶,属于有品类,“无”品牌。对于国人而言,知道奔富、拉菲等不多的品牌,也知道波多尔、勃艮第等产区,再说些葡萄酒的品牌及产区,可能会“大脑短路”。很多... 查看全文>
书名:《中国菜,葡萄酒》作者:善水文化字数:30万字页码:196开本:16开,全彩印刷书号:978-7-5352-4688-2定价:60元出版日期:2011年1月出版社:湖北科学技术出版社善水文化(FINE DRINK)独立出版物的第三辑《中国菜,葡萄酒》2011年01月15日正式出版。制作人走访了北京、上海、香港、澳门四地的希尔顿、茂悦、朗廷、朗豪等五星级酒店,并邀请中国最顶级的五星级酒店餐饮总... 查看全文>
内容简介本书是澳大利亚顶级葡萄酒评论家杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver)先生首次为中国读者量身打造,告知您关于葡萄酒应当知晓的一切,为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。奥利弗先生注意到中国消费者想了解更多葡萄酒知识的渴望,为此他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》设计精美,图文并茂,主要分为三个主要部分,葡萄酒基础知识,葡萄酒常见问题解答以及在中国有售的29... 查看全文>
Liv-ex评估全球最给力的葡萄酒品牌时发现,列级庄受欢迎程度明显下滑,以拉菲为典型。葡萄酒市场对优质酒的评定正发生着变化,从为法国波尔多列级庄马首是瞻,到逐步将目光扩展至其他葡萄酒产区。Liv-ex综合评估酒庄长期表现,近5年均价以及受欢迎程度等,评出全球十大最给力葡萄酒品牌。葡萄酒品牌前十名1、罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti )2011年排名:5 总... 查看全文>
法国葡萄酒品牌是怎么样的呢?其实我们知道大家越来越喜欢葡萄酒,也是深受全世界的喜欢,法国红葡萄酒等等,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、法国红葡萄酒法国红葡萄酒品牌产区:波尔多、罗纳河谷、朗格多克鲁西雍、勃垦第、奥克地区、博若莱、卢瓦尔河谷、地区餐酒、阿尔萨斯、普罗旺斯、贝里哈克等。法国红葡萄酒品牌名称:法国花色天堂波尔多、奥比欧集团(VDO)、法国圣夕阳利萨克堡、贝湖勒堡、七桶堡、奥吉、... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!