一提到哪里有顶级老酒,大家一定想到贵州,而提到贵州酒,大家一定想到茅台。其实作为中国名酒大省,贵州酒的光环不仅仅来源于茅台,上世纪七、八十年代,贵州“县县办酒厂”的疯狂,产出了大量的好酒,促使贵州名酒声誉颇盛。今天为大家盘点一下贵州省历届名酒评选会评选的老八大名酒,有些如今驰名中外,有些在岁月淘沙中落寞离场,它们曾经凭借悠久的历史、优质的酒质,风靡全国,名气丝毫不亚于今日之茅台。01茅 台历史:产... 查看全文>
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中国白酒有着浓郁的香气,余韵悠长,有试过不小心倒泻了少少的茅台在大衣,其气味一两天都不会消散。然而,中国白酒要入门也不容易,因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同,并不能纯粹以地区性来分类,却是以香味风格作为区分,总体而言有十二香型、八大名酒,到底是那八大?八大名酒1.酱香型-茅台酒茅台酒茅台酒可谓是最著名的中国白酒,因为也是国酒,又与苏格兰Whisky、法国的Brandy并列为世界三大蒸馏酒,... 查看全文>
中国名酒董酒产于贵州省遵义市董公寺镇,以其工艺独道、香气组成成分独特闻名于世,是中国老八大名酒之一。遵义董公寺一带酿酒历史悠久,在魏、晋、南北朝时期,这里便出现了用杂粮酿制的叫“咂酒”的发酵酒。《遵义府志》记载:苗人以芦管吸酒饮之,谓竿儿酒。《峒溪纤志》记载:咂酒又名钓藤酒,以米、杂草子为之以火酿成,不刍不酢,以藤吸取。民间有酿制饮用时令酒的风俗。《贵州通志》记载:遵义府,五月五日饮雄黄酒、菖蒲酒... 查看全文>
一入冬就有品饮烈酒的冲动,毕竟一入喉的灼热感可以快速驱走寒气。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸馏酒,还有一种“中国白酒”。初接触中国白酒的朋友大多先有「戒心」,但其实我们真的懂得中国白酒?中国白酒有着浓郁的香气,余韵悠长,有次不小心倒了一点茅台在大衣上,其气味一两天都不会消散。然而,中国白酒要入门也不容易,因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同,并不能纯粹以地... 查看全文>
中国白酒界总共进行过五次的国家评比,分别是1952年、1963年、1979年、1984年、1989年,共评选出数种名酒。影响最为深远、最有含金量、至今仍被人们铭记的中国名酒,是第二届1963年评选出的“八大名酒”,也就是人们熟悉的“老八大名酒”。1979年选出的“八大名酒”被称之为新八大名酒。五粮液五粮液在第二届全国名酒评选会上排名第一。明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出“饭米(大米)酒米... 查看全文>
中国传统文化渊源留长,人们喜欢用数字来概括某个领域的杰出代表,例如八大菜系、竹林七贤、江南四大才子……在中国白酒界,也有八大名酒一说。那么这八大名酒究竟有何来历?新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,1952年、1963年、1979年、1984年、1989年,共评选出数种名酒。但意义最为深远、影响力最大、至今仍被人们津津乐道的中国名酒,是第二届1963年评选出的八大名酒,也就是人们熟悉... 查看全文>
一提到哪里有顶级老酒,大家一定想到贵州,而提到贵州酒,大家一定想到茅台。其实作为中国名酒大省,贵州酒的光环不仅仅来源于茅台,上世纪七、八十年代,贵州“县县办酒厂”的疯狂,产出了大量的好酒,促使贵州名酒声誉颇盛。今天为大家盘点一下贵州省历届名酒评选会评选的老八大名酒,有些如今驰名中外,有些在岁月淘沙中落寞离场,它们曾经凭借悠久的历史、优质的酒质,风靡全国,名气丝毫不亚于今日之茅台。01茅 台历史:产... 查看全文>
中国传统文化渊源留长,人们喜欢用数字来概括某个领域的杰出代表,例如八大菜系、竹林七贤、江南四大才子……在中国白酒界,也有八大名酒一说。那么这八大名酒究竟有何来历?新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,1952年、1963年、1979年、1984年、1989年,共评选出数种名酒。(在前面文章小编总结过)但意义最为深远、影响力最大、至今仍被人们津津乐道的中国名酒,是第二届1963年评选出的... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!说到中国的老八大名酒,大家一定不陌生。早在1963,就评出了老八大名酒:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒。这至今是最受大众喜爱的8大酒,其中茅台一直以国酒著称,最牛的还是它,现在的市值近万亿,市场价格高,但是全国依然有断货的现象。老八大名酒很多网友调侃,茅台酒为什么可以飞天,是因为它就叫飞天。对于普通大众来说,似乎... 查看全文>
很多网友问我,中国的四大名酒和八大白酒咋个个说的都不一样?其实中国举办过5届全国评酒会,每次的评选结果都不一样,但在白酒界最有权威的,还是前两届评选出来的老四大名酒和老八大名酒。令人意外的是,在1952年第一届全国评选会上选出的老四大名酒中,竟然没有五粮液的身影。今天酒小胖就来给大家揭开,这老四大名酒和老八大名酒的神秘面纱!中国老四大名酒1952年在周总理的亲自批准,并嘱咐一定要认真组织,严格把关... 查看全文>
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