家庭如何做葡萄酒 2023-03-15 07:30

“天猫+抖音”双料甜酒女王猿小姐开讲!葡萄酒如何进家庭

新冠肺炎疫情的影响,葡萄酒传统消费场景大部分消失。而广大消费者足不出户却意想不到催生了家庭消费场景。对于习惯了团购和商超的酒商而言,家庭消费市场如何切入,如何选品成为了一个难题。对此 ,WBO葡萄酒商学院特别推出线上微课免费活动,邀请商学院讲师“猿小姐的甜酒铺”创始人袁旭进行分享“探索葡萄酒走进中国家饮市场”。读者朋友可以扫描二维码登录,获得在2月19日(周三)20:00参与本次课程的机会。自从W...  查看全文>

01葡萄酒入门知识—放在冰箱、车载后备箱?家庭如何储存葡萄酒

葡萄酒可以说是傲娇的,因为它对储存条件相对苛刻,稍微的储存不当,葡萄酒的品质则发生翻天覆地的变化。我们首先来看下,在我日常有哪些储存葡萄酒的方式是不对的呢?1、车载后备箱这个应该是我们日常最为常见的一种方式了。当时我也曾这样做过,直到饮用的时候才从车子的后备箱里拿出来。当时主要是觉得方便,可以随时取用。那么后备箱的杀伤力是非常大的,尤其是夏日骄阳下的汽车,你的美酒不是在奔驰的高温中昏厥过去,就是在...  查看全文>

葡萄酒入门知识—放在冰箱、车载后备箱?家庭如何储存葡萄酒

02朱卫东:如何做好一个葡萄酒家庭品鉴会

现代社会,餐饮业越来越发达,人们朋友往来,接待,都是在餐厅进行,什么样的口味,风格,自己喜欢,都能找得到。特别广州,天南地北,五花八门,只要想得到的,都能吃到,享有“吃在广州”的美誉。美中不足的是,许多餐厅缺少葡萄酒方面的专业服务,服务人员在开瓶、侍酒方面还有着诸多的差距,喝酒的酒杯也不尽理想,酒杯的清洁更是糟糕。所以很多时候,作为葡萄酒的爱好者,很多人都会自己带杯。餐饮方面葡萄酒服务的缺失很多时...  查看全文>

朱卫东:如何做好一个葡萄酒家庭品鉴会

03朱卫东:如何做好一个葡萄酒家庭品鉴会

现代社会,餐饮业越来越发达,人们朋友往来,接待,都是在餐厅进行,什么样的口味,风格,自己喜欢,都能找得到。特别广州,天南地北,五花八门,只要想得到的,都能吃到,享有“吃在广州”的美誉。美中不足的是,许多餐厅缺少葡萄酒方面的专业服务,服务人员在开瓶、侍酒方面还有着诸多的差距,喝酒的酒杯也不尽理想,酒杯的清洁更是糟糕。所以很多时候,作为葡萄酒的爱好者,很多人都会自己带杯。餐饮方面葡萄酒服务的缺失很多时...  查看全文>

朱卫东:如何做好一个葡萄酒家庭品鉴会

05家庭如何酿制葡萄酒(详解家庭自制葡萄酒的10个步骤)

葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料,除了购买葡萄酒,还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒,那么,葡萄酒怎么酿?下面就一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法:第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗...  查看全文>

家庭如何酿制葡萄酒(详解家庭自制葡萄酒的10个步骤)

06家庭如何自酿红葡萄酒(自酿红葡萄酒制作过程)

葡萄酒代表浪漫和健康。虽然葡萄酒起源于国外,但随着人们生活水平的提高和中国人对葡萄酒认识的加深,它已经成为大家生活中的好伙伴。更令人欣慰的是,随着大家对葡萄酒越来越熟悉,我们不仅学会了如何品尝葡萄酒,还经常尝试自己酿造葡萄酒。那么,家庭如何自酿红葡萄酒? 家庭如何自酿红葡萄酒除梗破碎:大部分葡萄品种而言,需要除掉90%的梗。测定酸度:用你的测酸计测葡萄汁的酸度,如果酸小于0.7%,就需要...  查看全文>

家庭如何自酿红葡萄酒(自酿红葡萄酒制作过程)

07葡萄酒的酿制方法家庭如何自酿葡萄酒

   葡萄酒的酿造工艺是比较简单,大家平时自爱家里就是酿造的,不过,其也是有着不少的注意事项,那么,各位朋友们知道葡萄酒的酿制方法吗?大家对于家庭自酿葡萄酒方法是了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。    每到葡萄成熟的季节,葡萄价格便宜,除了可以吃上各种美味的葡萄外,休闲之余在家里自酿葡萄酒享用成功自酿的美酒,岂不是快乐的一件事。但在自酿葡萄酒过种中,可能因为葡萄发酵过程中产生大量...  查看全文>

葡萄酒的酿制方法家庭如何自酿葡萄酒

08家庭该如何储存葡萄酒(家庭如何自制葡萄酒)

   如今,许多人因为家庭条件而知道如何保持健康。葡萄酒是家里比较有钱的人选出的最好的养生秘诀。葡萄酒功效各异。女性朋友可以喝葡萄酒美容养颜,修身养性。但是,如何存储葡萄酒是一个很困惑的问题。那么,家庭该如何储存葡萄酒呢?生活品质的提高,葡萄酒进入了各个家庭,那么家庭如何储存葡萄酒呢?简单来说,葡萄酒存储时需要注意温度、湿度、光线、避震等问题。 酒窖的高科技替代品在现代都市中,...  查看全文>

家庭该如何储存葡萄酒(家庭如何自制葡萄酒)

09家庭该如何储存葡萄酒(家庭如何自制葡萄酒)

    葡萄酒含有丰富多彩的空气氧化剂,可以减缓人体的衰老。经常喝葡萄酒的人可以降低心血管疾病的发病率。但葡萄酒不能随便存放。如果放在低温或超温的自然环境中,葡萄酒的质量会降低。在专业人士的家中,有专业的厨柜存放葡萄酒,既能自然通风,又能保证温度适中。但是家庭条件不允许的话,在家该如何储存葡萄酒呢?一个人在家的时候大多数人不会选择喝酒,一是因为没有气氛,二是因为没有环境。所以为...  查看全文>

家庭该如何储存葡萄酒(家庭如何自制葡萄酒)

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