初学者怎样介绍红酒知识  2023-03-15 09:45

酒评人品尝鉴别葡萄酒，是为了给这款酒一个公正的评价，大多数人的品尝鉴别，则是为了出于要购买的目的，两者目的不同，出发点也不一样，一是站在评判者角度，一是站在消费者的角度。由于出发角度的不同，反应在品尝鉴别的标准上，便存在着很大的差异。一种简单的辨别葡萄酒好坏的方法：将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯...  查看全文>

关注红酒知识大全，让你知道红酒原来还可以这么喝！微信号：hongjiu9988(长按复制)虽然生活中有许多人喜欢喝红酒，但是不一定所有人都会喝红酒，在我们平时喝葡萄酒的时候应该注意避免以下四个习惯，才不会浪费我们杯中美味的葡萄酒。1.不在意侍酒温度喝葡萄酒一定要讲究侍酒温度。一般来讲，喝白葡萄酒需要冰镇，喝红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。然而依然有许多人过度冰冻葡萄酒，或者在喝葡萄酒的时候手握杯肚...  查看全文>

当有一天，你开始不满足“偶尔喝一点”葡萄酒，渐渐不再用“红酒”而是用“葡萄酒”来称呼杯中的饮料，而且希望了解一下酒标背后的风土品种时，恭喜你已经开始踏入品酒这个纷繁复杂，令人难以自拔的美妙世界了。这个阶段，我们总是自称“品酒初学者”。葡萄酒的世界如此复杂，刚刚开始自学的爱好者总是容易陷入几个误区。总结了一下我们当年学习葡萄酒时常犯几个错误，看看你年轻时是否犯过同样的错误~♣ 服务员，把酒满上！葡萄...  查看全文>

新手学习葡萄酒的时候应该怎样学习呢?应该学习哪些知识，面对浩瀚的知识海洋总觉得无从下手。下面是Mestia准备的关于红酒初学者入门的知识，希望大家喜欢!　　先挑选合适的葡萄酒确定白葡萄酒or红葡萄酒　　红葡萄酒的特点，是酒体会更重，单宁较重，说白了就是喝在嘴里会感到更加浑厚，余味更长，不过会更多一份酸涩和酒精的味道。大多数男性喜欢这个味道，作为红葡萄酒，更适合配餐，尤其是味道比较重的辣味的，油腻的...  查看全文>

很多红酒小白认为“红酒=红葡萄酒”，因为字面意常常给人这种误区。红酒（red wine）其实的葡萄酒的通称，但它不一定特指红葡萄酒，所以现在就带你了解一下红酒的分类。红酒的分类？葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和气泡酒。老外叫它wine，说出来有腔调。葡萄酒的颜色一般有三种：红色、白色和桃红色（粉红色）。其中红葡萄酒和白葡萄酒按酒精中糖分含量从低到高分为：干型、半干型、半甜型、甜型。酒精含量5.5%...  查看全文>

关注红酒知识大全，让你知道红酒原来还可以这么喝！微信号：hongjiu9988(长按复制)虽然生活中有许多人喜欢喝红酒，但是不一定所有人都会喝红酒，在我们平时喝葡萄酒的时候应该注意避免以下四个习惯，才不会浪费我们杯中美味的葡萄酒。1.不在意侍酒温度喝葡萄酒一定要讲究侍酒温度。一般来讲，喝白葡萄酒需要冰镇，喝红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。然而依然有许多人过度冰冻葡萄酒，或者在喝葡萄酒的时候手握杯肚...  查看全文>

葡萄酒就像人生，需要时间的积累来品味它的酸甜苦涩，作为刚入门的初学者是不是在为喝什么样的葡萄酒而烦恼？不急，今天康哥为你打开红酒世界的大门。先简单介绍一下什么是葡萄酒？葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。它的酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，具有一定的保健作用。葡萄酒按含糖量分为干葡萄酒，半干葡萄酒，半甜葡萄酒喝甜葡萄酒。根据颜色分为红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。康哥接触红酒已有快十年时间，只...  查看全文>

印象中，国人对白兰地的接触可能比对其他葡萄酒的接触要多。一说到干邑白兰地，人们往往会想到那些成功人士和他们从容老练的性情。如果你不考虑它昂贵的价格，神秘的概念形象，较长的陈年时间，那么你应该会喜欢干邑白兰地的。以下是一些初学者应该掌握的干邑知识。一、干邑简介干邑是白兰地的一种，即是需要通过发酵、蒸馏，再在橡木桶中陈酿的烈酒。值得注意的是，能叫做“干邑”的白兰地必须是那种用法国西部干邑产区的原料制成...  查看全文>

印象中，国人对白兰地的接触可能比对其他葡萄酒的接触要多。一说到干邑白兰地，人们往往会想到那些成功人士和他们从容老练的性情。如果你不考虑它昂贵的价格，神秘的概念形象，较长的陈年时间，那么你应该会喜欢干邑白兰地的。以下是一些初学者应该掌握的干邑知识。一、干邑简介干邑是白兰地的一种，即是需要通过发酵、蒸馏，再在橡木桶中陈酿的烈酒。值得注意的是，能叫做“干邑”的白兰地必须是那种用法国西部干邑产区的原料制成...  查看全文>