Bordeaux 波尔多声名远扬波尔多,大概是这个世界上最富盛名的产区了。早在13世纪,波尔多的葡萄酒便经过水路,成桶地运往英格兰,早早地确立了产区声望。到了如今,世界任意角落,只要有葡萄酒商店,就一定有波尔多。波尔多是法国种植面积最大产区之一,出产了海量的干红和干白,在子产区苏玳和巴萨克(Sauternes & Barsac)酿造的贵腐酒,还一度是王公贵族的无上享受。但最能代表波尔多形象的,一直... 查看全文>
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世界各地的葡萄酒产区中,法国最为著名。在法国,无论是气候、土壤、葡萄品种、种植和管理以及酿造技术都是世界首屈一指。今天来介绍几个大家耳熟能详的产区。1.波尔多(Bordeaux) 波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。... 查看全文>
西班牙的葡萄酒产量位居世界第三,为14.5%。西班牙葡萄酒界有两个截然不同的分支。正如波尔多和勃艮第一样,传统葡萄酒已经生产了几个世纪,而更现代的葡萄酒正以新的和创新的技术挑战极限。这两个群体之间的一个共同点是,他们都坚持使用本土葡萄品种。西班牙幅员辽阔,从法国南部的纬度一直延伸到几乎与非洲大陆接壤的部分地区。每个葡萄酒产区都有自己独特的小气候。大西洋沿岸地区和比斯开湾的温度较低。靠近国家中部的地... 查看全文>
每一款葡萄酒的口感都不同,是因为和葡萄酒产地有关,产区不同,所以生产的葡萄酒受欢迎的程度也不一样,下面来介绍下世界九大优秀的的葡萄酒产地知识,让我们一起学习成长:安达卢西亚 Andalucía, 西班牙安达路西亚南临大西洋、直布罗陀海峡和地中海,特殊的地理位置成为了西班牙各种文化精髓的碰撞之地。这里是世界上葡萄种植面积最大的地区,酿酒业从15世纪开始。其中尤以赫雷斯的雪利酒最受欢迎,享誉全球。开普... 查看全文>
法国是最具影响力的产酒国之一,这里坐拥波尔多、勃艮第和香槟(Champagne)等众多知名的葡萄酒产区,值得我们去了解和探索。香 槟香槟产区凉爽的气候赋予了香槟酒独特的清新之感,以及爽脆的口感和高酸,使它成为世界上最知名的起泡酒产区。香槟起泡酒大多是不同年份的酒液混酿,只有在一些极好的年份才会出产优质的年份香槟。采用 100% 霞多丽酿制的香槟叫白中白(Blanc de Blancs),采用黑皮诺... 查看全文>
新疆石河子产区这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质,是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。干旱半干旱的西部地区,雨水稀少,日照充足,昼夜温差大,了葡萄的糖份,降低了病虫害发生概率,几乎能做到不打农药,葡萄的品质高。 新疆吐鲁番产区这里种植的葡萄品种的葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的甜型葡萄酒。甘肃武威产区这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体,是我国西北葡萄酒的佼佼者。云... 查看全文>
西班牙以璀璨的建筑物跟悠久的历史受到了大众的喜爱。去西班牙旅行,还可以到当地的葡萄酒产区逛一逛,感受下当地葡萄酒的美丽风光。下面为大家介绍西班牙十大葡萄酒产区。1. 里奥哈(Rioja)里奥哈是西班牙首屈一指的葡萄酒产区,在国际上也是赫赫有名。该产区位于西班牙北部,风土条件适宜多种葡萄品种生长,但丹魄(Tempranillo)无疑是该产区最为成功的品种,种植面积占该产区的75%。该产区的白葡萄品种... 查看全文>
法国是公认的世界上最好的葡萄酒生产国,而且酿造历史可追溯到公元前600年左右,至今已经发展得非常完善,而且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区,出口量一直是世界领先,当然在法国境内还细分了众多产区,每个产区的特点都不同,而且都有各自的代表作。法国葡萄酒十大产区1、波尔多产区波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区,超过95%的生产AOC葡萄酒,品质都是有保障的。当然在波尔多而细分三大主产区,分... 查看全文>
一谈到葡萄酒,大家首先想到的肯定是法国,但是大家对法国葡萄酒具体了解多少呢?如果你以为法国只有波尔多和勃艮第葡萄酒,那你就该好好读读下面的文章了。法国有10大重要的葡萄酒产区,分别是阿尔萨斯(Alsace)、波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、汝拉/萨瓦(Jura/Savoie)、朗格多克-鲁西雍(Languedoc-Roussillon)、卢瓦尔河... 查看全文>
法国是波尔多、勃艮第和香槟的故乡,可以说是世界上最重要的葡萄酒生产国。几个世纪以来,它的葡萄酒产量和质量都比其他任何国家都要高。葡萄酒几乎在法国社会的各个阶层都根深蒂固;它是精英和普通民众的饮品,也是法国主要宗教——罗马天主教的一个重要象征。葡萄酒风格的多样性然而,法国葡萄酒持久的吸引力并不一定是它的数量或声望,而是它的风格多样。几个世纪以来,消费者的偏好已经发生了变化,这鼓励了法国葡萄种植者从地... 查看全文>
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