葡萄酒的知识大全分类  2023-03-15 11:45

​有人曾说过，只要懂得了葡萄酒，就能应付当今社会的大多数社交场合。确实如此，葡萄酒作为社交场合中最常出现的品种，掌握一点葡萄酒知识，得体地运用到社交场合是必备的进阶技能。很多人以为红酒就是葡萄酒，其实红酒只是葡萄酒中的一种，除此之外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒种类多样复杂，这些葡萄酒是怎么分类的呢？今天，SuperWine小编为大家整理了史上最全的葡萄酒分类。一、按酒的颜色分类1．白葡萄酒白...  查看全文>

经常买酒的朋友就会发现，市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒，让人不禁眼花缭乱，甚至摸不着头脑。那么，葡萄酒到底是怎么分类的？它们分别又有什么含义呢？备注：文内标准部分以国标《GB 15037-2006 葡萄酒》为准。一、按颜色分类这是最常见的一种分类方法，也是最容易接受的一种划分方式。1、红葡萄酒（Red Wines）这是一种由红葡萄品种压榨/浸皮后，经带皮发酵而来的葡...  查看全文>

经常买酒的朋友就会发现，市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒，让人不禁眼花缭乱，甚至摸不着头脑。那么，葡萄酒到底是怎么分类的？它们分别又有什么含义呢？备注：文内标准部分以国标《GB 15037-2006 葡萄酒》为准。一、按颜色分类这是最常见的一种分类方法，也是最容易接受的一种划分方式。1、红葡萄酒（Red Wines）这是一种由红葡萄品种压榨/浸皮后，经带皮发酵而来的葡...  查看全文>

我们喜欢喝葡萄酒，除了喜欢它带给我们的愉悦感受，更欣赏的是蕴含在葡萄酒中强大的风土文化。所以，喜欢葡萄酒的人，多半也是想弄懂葡萄酒之人，那你知道各类葡萄酒到底是怎样区分的吗？1、颜色不同葡萄酒最明显的差异就是颜色的不同。根据颜色的差异，一般将葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒和桃红葡萄酒破碎后直接发酵，而白葡萄酒破碎后需要先进行压榨，去掉葡萄籽和果皮后再进行发酵，所以白葡萄酒也可能...  查看全文>

很多人以为红酒就是葡萄酒，其实红酒只是葡萄酒中的一种，除此之外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒种类多样复杂，这些葡萄酒是怎么分类的呢？一、按酒的颜色分类1．白葡萄酒白葡萄酒顾名思义通常由白葡萄的汁液酿制而成，但是由于红葡萄中的所有颜色都在葡萄皮里，因此如果在发酵前将葡萄皮去掉，白葡萄酒其实也可以由红葡萄酿成。白葡萄酒通常被看作更清淡的、清爽的酒。2．红葡萄酒红葡萄酒用红色果皮的酿酒葡萄陈酿而成，...  查看全文>

“你想买什么样的葡萄酒?”“我刚学着喝点红酒，能不能给我推荐带点甜味儿的干红”“你这说法不成立，干红里‘干’的意思指的就是‘干型’的，在葡萄酒里属于糖量最少的酒，喝起来都不是甜的。”“哦，那我还是不买了。”……记得前两年，我还挺喜欢在自家边的超市酒水区闲逛。观察其它顾客买酒时会问哪些问题。有回正好碰到一个促销员，估计是刚完成内部培训，所以能这么顺利地用新学到的专业知识把一单生意搞砸。从术语上说，“...  查看全文>

市面上售卖的葡萄酒种类繁多，有红酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、气泡酒、干红、桃红、香槟，让人眼花缭乱，傻傻分不清楚。葡萄酒都有哪些分类？都有什么区别？表着急，让酒小胖为各位小可爱解决买酒难题。按酒的颜色分类葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类。1、红葡萄酒（Red Wines）红葡萄酒采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄，经葡萄皮和汁混合发酵而成。在发酵过程中，酒液充...  查看全文>

我喜欢想象葡萄酒的生命周期，喜欢想象葡萄种植的那一年发生了什么，太阳怎么的照射，是否有雨。我喜欢葡萄酒的不断变化，就像我们今天打开了一瓶酒，会和其他任何一天打开的味道不同，因为一瓶红酒其实是有生命的，它不断的变化，越来越有深度！康哥品酒以上是电影《杯酒人生》中的一段台词康哥觉得相信真正懂红酒之人如识人相物一眼便明红酒的身世与性格康哥品酒品红酒不仅能体现出一个人的修养还能品出人生所包含的滋味这次就应...  查看全文>

一 法国葡萄酒种类及法规欧共体(E.E.C.)规定葡萄酒分两大类,即"佐餐葡萄酒"(VIN DE TABLE)和"特定葡萄园佳酿葡萄酒"简称VQPRD(VINS DE QUALITE PRODUITS DANS UNE REGION DETER MIN'E),在法国,葡萄酒分4大类:1) 原产地名称监制葡萄酒(AOC)2) 特酿葡萄酒(VDQS)3) 当地产葡萄酒(VINS DE PAYS)4)...  查看全文>