在我国的白酒行业里,国际化是一个经久不衰的话题,当下,越来越多的酒企将目光盯向海外市场,然而在“走出去”的过程中,各大酒企首要解决的难题就是国内外酒类标准的差异;在这个问题的解决上,汾阳生产的清香型白酒显得游刃有余,凭借与国际标准的高度契合,行走间带着“国际范儿”,迅速拿下通往国际市场的“绿卡”,成为诸多想要出口的酒企效仿的对象。不同于中国酱香型、浓香型白酒工艺复杂和口感浓郁,汾阳产区的清香型白酒... 查看全文>
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很多朋友去商场超市买酒,大部分都是看品牌价格,几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字,而瓶身上的标签呢,总会打上一个“执行标准”或者“产品标准号”的东西,这是什么呢?先列出与白酒有关的74条执行标准,比较长,建议收藏细看,后面有解读。标准号标准名称GB 17204-2008饮料酒分类一、白酒GB/T 10781.1-2006浓香型白酒GB/T 10781.2-2006清香型白酒GB/T 10781.3... 查看全文>
很多朋友去商场超市买酒,大部分都是看品牌价格,几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字,而瓶身上的标签呢,总会打上一个“执行标准”或者“产品标准号”的东西,这是什么呢?先列出与白酒有关的74条执行标准,比较长,建议收藏细看,后面有解读。其实国家已经为大家过滤掉了很多无良商家了,以前总有XXX酒精中毒死亡的消息,这两年你还听说过这种消息,看到过这种新闻么?没有吧,其实这正是国家监管的结果。而国家标准到底是... 查看全文>
与朋友一起喝酒的时候,往往都是白酒喝光后,再接着喝啤酒,这种白酒、啤酒混着喝会有什么后果?今天就来聊聊酒混着喝的危害。1、更容易醉如果单喝啤酒的话,其实啤酒的酒精浓度很低,喝一两瓶不容易醉,但是比较胀肚子,因此一般人不会喝啤酒喝醉,而且啤酒是发酵酒,主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、维生素、多酚类、抗氧化物等物质,适量对身体有益,但同时也有促进乙醇吸收的功能,如果这个时候同时再喝白酒的话,白酒属于蒸... 查看全文>
60度青花瓷30年份原浆清香型白酒4000ml的价格大概在12999左右,60度青花瓷30年份原浆清香型白酒4000ml是一款清香型白酒。60度青花瓷30年份原浆清香型白酒4000ml入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长,风格突出。下面就由小编带大家详细了解一下60度青花瓷30年份原浆清香型白酒4000ml的信息!60度青花瓷30年份原浆清香型白酒4000ml价格约为:12999香型:清香度数:... 查看全文>
很多朋友去商场超市买酒,大部分都是看品牌价格,几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字,而瓶身上的标签呢,总会打上一个“执行标准”或者“产品标准号”的东西,这是什么呢?先列出与白酒有关的74条执行标准,比较长,建议收藏细看,后面有解读。标准号标准名称GB 17204-2008饮料酒分类一、白酒GB/T 10781.1-2006浓香型白酒GB/T 10781.2-2006清香型白酒GB/T 10781.3... 查看全文>
45度互助青稞酒七彩互助珍品清香型白酒是互助青稞酒旗下的白酒产品,产自青海。本款产品酒精度为45度,是一款清香型白酒。45度互助青稞酒七彩互助珍品清香型白酒是由威远古井水、青稞、豌豆酿造而成,口味醇正,是自饮、朋友聚会、馈赠亲友、商务拜访之佳品。下面就由小编为大家详细介绍一下45度互助青稞酒七彩互助珍品清香型白酒的价格!45度互助青稞酒七彩互助珍品清香型白酒价格约为:210香型:青稞清香度数:45... 查看全文>
速递:清香型白酒新国家标准中感官描述部分深度解读 转自“选酒师” 公众号 点击输入图片描述(最多30字) 拙著《中国白酒通解》在介绍中国白酒香型中,每一节的第一小节都有一个固定的内容:国家标准如是说,介绍国家标准对这个香型的定义、产品分类、感官要求描述、理化指标以及我对白酒国家标准内容的具体理解。 这本书在付印的时候,中国白酒的国家标准正在进行史无前例的修改调整。有些标准文本已经公布,我们就列... 查看全文>
近年来,随着人们饮食习惯的改变,白酒越来越受到消费者的青睐。山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天龙地酒是清香白酒的代表作。酒和浓香型白酒相似,但味道不同。那么清香型白酒的特点是什么呢?接下来,一起来了解一下。 清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,... 查看全文>
了解白酒的执行标准能帮助酒友更好地判断你购买的酒是哪种工艺酿造的、是不是纯粮酒,白酒的执行标准其实就像是白酒的身份证明,这样说大家就更好理解一些。白酒的国家标准打头字母在中国白酒执行标准一般都是GB打头的,就是国家的标准。白酒按照国家标准分为三大类1.固态法白酒(粮食酒)【固态法白酒是将粮食谷物为原材料在窖池之中发酵,采用传统酿造方法酿成的白酒。】2.液态法白酒(酒精勾兑酒)【液态法白酒是使用玉米... 查看全文>
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