“各位,咱们常喝酒的,谁没喝过四川的酒,请举手!”估计,不会有人举手的吧!的确,当下中国的白酒,川酒所占的比例太大了。川酒产量大在2021年,我国白酒行业总产能为715.6万千升,其中四川规模以上白酒企业的总产能为364.1万千升,达到了全国白酒产量的50.9%,占据了白酒总产量的大半壁江山。业内人士认为,如果算上了原酒,四川每年的白酒产量可以占到全国总产量的60%以上。四川,有着特别适合酿酒的水... 查看全文>
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喝白酒的话,这几款好酒千万不能够错过,虽然没什么名气,但是相当的不错说起白酒,每个不同地方的人群都是自己所看好的一款,但其实每个地区都有自己独特的美味,每个地方虽然都有自己独特的好酒,但不出名却味道极佳的也不少,不仅酒质非常的不错,最关键的就是价格还便宜,比较适合作为口粮酒呢。然而,今天给大家分享一下有那么几个地区被忽略掉的好酒,口感一点都不输给茅台呢。首先就是山东的泰山特曲,能够称之为好酒,除了... 查看全文>
便宜没好货,好货不便宜,虽然在买白酒时我们的主观思想往往偏向“买贵的”。但是对于部分酒爱好者而言,最贵的未必就是最好的,有的人喜欢喝千元的飞天茅台,而有些人则喜欢喝3-4元一斤的自酿米酒。另外,每个人的消费能力和喜好都不同,那么对于大部分而言,什么白酒好喝又便宜?即好喝又便宜的几款白酒(仅个人主观意见)1.红星二锅头红星二锅头属于清香型白酒的一种,红星二锅头酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯... 查看全文>
人们在社会中总是有要面子的,尤其是男人,在同事、亲戚、朋友甚至陌生人面前都很在意自己的面子。我们常常听一些人说:面子这种东西并不是别人给的,而是自己争取的。话虽如此,不过大多数的人并不会这么觉得,他们把面子归结于物质的体现上,不论是车、房、穿的和吃的都会是他们觉得体现面子的东西。和人打交道,尤其是陌生人,人们肯定将在吃饭时候用的酒来判断对方的身份,从而考虑给不给面子,所以很多人都会选择一些上档次的... 查看全文>
“各位,咱们常喝酒的,谁没喝过四川的酒,请举手!”估计,不会有人举手的吧!的确,当下中国的白酒,川酒所占的比例太大了。川酒产量大在2021年,我国白酒行业总产能为715.6万千升,其中四川规模以上白酒企业的总产能为364.1万千升,达到了全国白酒产量的50.9%,占据了白酒总产量的大半壁江山。业内人士认为,如果算上了原酒,四川每年的白酒产量可以占到全国总产量的60%以上。四川,有着特别适合酿酒的水... 查看全文>
酒已经成为生活中必不可或缺的饮品,随着需求量的增加,如今市面上出现的可选择性白酒也有很多,不同价位不同档次,只是对于普通的老百姓,酒民来说,低价位的白酒是第一选择。可能有的人觉得低价位的白酒没有质量好的,口感差不说,而且酿造酒的原料也是用的很劣质,所以低价位的酒喝不得,基本上都是酒精酒。不过,这话说的有些绝对,低价位的酒受成本因素影响,所以在酿造的时候,原料选择上与工艺难度上肯定没有顶级品牌做得好... 查看全文>
酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,香气的组成成分极为复杂,至今尚无定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。茅台酒的香气成分多达千种,香型表现特征主要为:喷香、回香、飘香、空杯留香。酱香型白酒是纯粮自然发酵的产品。不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外所有白酒中是独占鳌头的。酱香型白酒酒精浓度稳定。大多数酱香酒的酒精浓度一般在53%度左右,这是水分子... 查看全文>
青稞是藏族人民的主要粮食作物之一,通过对青稞的加工不仅可以烹饪出各种美食来,而且还可以制作成青稞酒。那么青稞酒好喝吗?青稞酒的口感好吗?1.青稞酒哪个牌子好2.喝青稞酒的好处有哪些,青稞酒的功效与作用至于青稞酒好喝吗,是要根据个人口味而定的,对于西藏的人民来说,就特别爱喝青稞酒,而不喜欢喝其它类型的酒,而外地人尤其是南方人就不喜欢青稞酒这种口味,所以不能统一而论,具体还是需要看个人的喜好。青稞酒是... 查看全文>
白酒喝过25年了,几乎天天要喝二两,喝来喝去,下面喝了一辈子都忘不了,推荐给大家看看。湖北—白云边兼香型白酒鼻祖,酒质相当可以。浓酱兼香的感觉都有,香气和酒体更偏向浓香,酒体很醇厚,香气浓郁,在二三十年前有过高光时刻,现在是广告不多,地方人喝得比较多。古道江湖1800它是52度浓香型白酒,对于喜欢喝纯粮食白酒的人来讲,在四川省非常受欢迎的一瓶。因为它的配料表里面只有粮食和水。1800代表的是窖藏1... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!"借问酒家何处有,牧童遥指杏花村"。大家对于这句诗都不会陌生,但是可能很少的人知道,这句诗中的"杏花村"就是今天我们说的汾酒的生产地,可以说对汾酒而言,也是相当的具有文化底蕴的出生了。而作为知名一线品牌比如说茅台和五粮液,汾酒的高端产品青花30价格确实不算高,甚至可以说是价格低廉了。作为八大名酒中的清香型代表,汾酒的历史可以追溯到南北朝时期,尽管在现... 查看全文>
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