汾酒又被称为杏花村酒,产于山西省汾阳市的杏花村,属于清香型白酒。汾酒是使用高粱为主要原料酿造而成,特点是酒液清澈透明、清香馥郁、幽雅纯正、绵甜味长。汾酒也叫杏花村酒,是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒,是中国传统名酒,产于山西省汾阳市杏花村,属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世,有着4000年左右的悠久历史,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。... 查看全文>
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懂酒的酒友都知道,在国内白酒阶梯排行榜中,茅台、五粮液、洋河属于一线阵营,汾酒、郎酒、泸州老窖等只能屈居于二线。有意思的是,茅台和汾酒两家颇有渊源,汾酒从某种意义上来说,算得上茅台的“师傅”。张肖梅1939年主编的《贵州经济》中便记载过,山西汾酒与茅台镇白酒之间渊源,其在文中直白地表示茅台镇白酒的源头是山西汾酒。但如今的汾酒却不能与茅台抗衡。▲《贵州经济》关于山西汾酒与茅台镇白酒关系的记载汾酒赢不... 查看全文>
文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)从2018年4月首次亮相至今,作为中国白酒行业超级IP,“行走的汾酒”历时两年,已在国内十座中心城市留下足迹。进入下半年以来,随着疫情得到有效防控,“行走的汾酒”也在整体升级之后,开启了新的征程。9月,“行走的汾酒”将行至广州,并在7天时间里相继开展名酒溯源之旅、文化大讲堂、名家对话以及火炬传递、点亮珠江等活动。“行走的汾酒2020”首站为何选在广州,这背... 查看全文>
清香型白酒指以1952年中国四大名酒“茅泸西汾”中的汾酒为代表的一类大曲白酒,为中国历史悠久的传统酒种,是一种以高粱为主要原料的蒸馏酒。清香型白酒的产量在中国大陆白酒产量中排名第二,仅次于排名第一的浓香型白酒,但相较占中国大陆白酒总产量近八成的浓香型白酒,清香型白酒只占总产量的8%,不到一成。清香型白酒的香型以乙酸乙酯 、乳酸乙酯和琥珀酸为主要起香物质所产生的清雅、协调的香气。除汾酒外,清香型白酒... 查看全文>
西凤酒为什么产地四川?因为这是四川代工的浓香型白酒,说白了就是贴牌酒。西凤酒作为中国老四大名酒之一,也是凤香型白酒的典型代表,可惜成名之后发展停滞,导致沦为低端贴牌酒,除了陕西柳林镇的凤香型可选,其他产地的基本都是贴牌酒。西凤酒的浓香型是四川产陕西西凤酒中国老四大名酒之一,有着“一滴醇香西凤酒,半部华夏文明史”之誉,其历史可以说是最悠久的,然而在中古白酒高速发展的黄金十年,西凤酒没有把握,发展滞后... 查看全文>
前段时间有个河北老白干的广告,“地缸发酵酒更干净”,今天又见这个问题“清香型酒为什么最干净”?酒虫给诸位酒友辟谣,这两个说法都是无稽之谈,更是别有用心者贬低别的酒,抬高自己酒的卑劣营销噱头。为什么这么说呢?首先来看使用地缸作为发酵容器,就因为阻断了其它微生物参与发酵,只有相对来说更“纯粹”的一部分微生物参与发酵,就凭这一点可不能说酿的酒“更干净”。如果要是按照这个标准来定的话,全世界最干净的酒是经... 查看全文>
谁能代表中国称得上国酒呢?贵州人可能要说是茅台,浙江人,四川人,山西人肯定坚决不答应,其实论历史呢,白酒根本称不上国酒。从清朝才开始,直到民国,国人喝的主流都是黄酒,古书古诗里边指的酒都是黄酒,李白斗酒十百篇,武十八碗酒后打虎,不是酒量好,而是度数低。中国黄酒有世界上最好的半糖化,半酒化技术,欧洲人至今都没掌握,但黄酒如今已经退居小众,从国酒变成了江浙的地方酒。最有名的古越龙山,市值只有茅台的1/... 查看全文>
山西汾酒产品系列多,但是有一款被称为夺命53,引起了人们的好奇。那么,为什么叫汾酒夺命53? 汾酒夺命53,指的就是53°属清香型白酒,而之所以被称为夺命53是喝过的人对其评价。 汾酒夺命53,容量:500ML,其威力: 一瓶下去,眩晕6小时,胆量+200%,物理抗性+30%,物理输出+40%,攻击速度-50%,力量+20%,敏捷度-40%,智力-50%,走直线能力-80%,真心话+70%,大冒... 查看全文>
对于国酒的定义一直都有争议,汾酒是被别人称作国酒,其实他不是。茅台则是自诩为国酒,其实他也不是,中国没有国酒这一说法,只是因为茅台会讲故事,名气很大,大家在心中将他定位白酒的龙头。之所以大家觉得汾酒便宜还不上档次,大概率是因为玻汾的锅,玻汾销量过大,大家误把玻汾当做了汾酒。有这样的错觉,也跟汾酒的历史上的定价关系特别大。汾酒的辉煌在1915年的万国博览会上,汾酒获得了白酒品牌的大奖,从此被阎锡山作... 查看全文>
孔府家酒,低度优质白酒,由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后,受到国内外用户广泛欢迎,现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区,成为出口量较大的白酒品种。孔府家酒产地:山东曲阜孔府家酒的度数:52°、46°、38°、39°、68°、35°、36°等;产品规格有:500ml、5000ml、480ml;目前孔府家酒孔府家道德人家、仁义、盛世、经典、水晶、大陶六大系列,产品低、中、高度兼备... 查看全文>
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