霞多丽(Chardonnay)原产于法国勃艮第 , 是最受欢迎的白葡萄品种之一 。 霞多丽外观呈浅绿色 , 香气淡雅清新 , 可以很好地体现不同产区的风土特征 ,其葡萄酒风格变化多样 。 在冷凉产区 , 霞多丽散发着苹果等绿色水果的香气 。 在气候温暖的产区 , 霞多丽呈现桃子等核果类香气 。 而在炎热产区 , 霞多丽则带有浓郁的热带水果芳香 , 如甜瓜和菠萝 , 甚至会出现芒果和荔枝的香气 。 ... 查看全文>
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霞多丽是全球最受欢迎的白葡萄酒,最近它也成为最具分裂性的葡萄酒。前往世界上任何一个葡萄酒产区,你会发现至少有一个葡萄园种植霞多丽。那么霞多丽是如何变得如此受欢迎的,为什么它最近又变得有些糟糕呢?霞多丽出生在法国的勃艮第地区,在那里被称为白勃艮第,正是在那里,葡萄酒因其优雅而备受赞誉。在霞多丽崛起之后不久,香槟酿酒师开始种植葡萄,并将其作为起泡葡萄酒的主要成分。虽然在同一个国家种植,但霞多丽葡萄在香... 查看全文>
霞多丽是世界上最著名的白葡萄品种,而霞多丽干白葡萄酒也是世界上最经典的白葡萄酒,深受全世界品酒人的喜好,而且不同产区的霞多丽干白葡萄酒的口感特点不同,它可以是清新优雅型、也可以是圆润丰满型、亦或者是陈年老酒,但不管是哪种,它们都有一个相同点:均衡。不同地区霞多丽干白的口感特点霞多丽是全球种植范围最广、也最受欢迎的白葡萄品种,起源于法国勃艮第地区,如今霞多丽干白葡萄酒也是以勃艮第地区最为出名,其次还... 查看全文>
霞多丽是地球上最受欢迎的白葡萄酒,这是一种可以简单或富丽堂皇的葡萄酒,可以陈年或立即食用。霞多丽(Chardonnay)诞生于法国勃艮第地区,被称为“White Burgundy”,正是在那里,该酒因其优雅而广受赞誉。在同一国家种植时,霞多丽葡萄在香槟中的表现与勃艮第不同。酿酒师们开始意识到,葡萄具有独特的诀窍,可以真正体现风土,葡萄酒的产区和地区。没有两个地方能够生产完全相同的霞多丽葡萄酒,但是... 查看全文>
霞多丽干白葡萄酒是由霞多丽酿造的干白葡萄酒,这一款干白是世界上最经典的白葡萄酒,具有典型的青草和绿色水果的香气,酒体呈现微黄色,晶莹透亮。因为霞多丽葡萄品种多变的风格和广泛适应性,所以不同地区生产出来的霞多丽干白葡萄酒具有不同的风味,有时即使是相同的区域也可能有着明显的差异。一、霞多丽葡萄品种特色霞多丽是目前世界上最受欢迎的白葡萄品种,原产自法国的勃垦第,是一种中早熟的酿酒葡萄品种,适合多种气候生... 查看全文>
北京张裕爱斐堡酒庄,典雅恢宏的欧式城堡建筑、3000多平方米的地下大酒窖、世界水平的葡萄酒生产设备、率先引进的期酒营销模式、国内得到OIV全程支持的葡萄酒品鉴机构——爱斐堡葡萄酒品鉴中心、国内前列款葡萄酒不动产——“储酒领地”……无不诠释着“酒庄新领导”的非凡品质。品牌:张裕爱斐堡酒庄珍藏级霞多丽干白葡萄酒葡萄酒市场价:张裕爱斐堡酒庄珍藏级霞多丽干白葡萄酒价格是¥500元级别:珍藏级葡萄品种:霞多... 查看全文>
霞多丽是全球最受欢迎的白葡萄酒,最近它也成为最具分裂性的葡萄酒。前往世界上任何一个葡萄酒产区,你会发现至少有一个葡萄园种植霞多丽。那么霞多丽是如何变得如此受欢迎的,为什么它最近又变得有些糟糕呢?霞多丽出生在法国的勃艮第地区,在那里被称为白勃艮第,正是在那里,葡萄酒因其优雅而备受赞誉。在霞多丽崛起之后不久,香槟酿酒师开始种植葡萄,并将其作为起泡葡萄酒的主要成分。虽然在同一个国家种植,但霞多丽葡萄在香... 查看全文>
#头号周刊#霞多丽葡萄品种所具有的香气非常强劲。在勃艮第地区常常会用霞多丽所衍生出来的Chardonner这个动词,表示气味强劲、浓郁。霞多丽葡萄的品种香气涵盖范围广泛,在香槟区的白丘(Côte-des-Blancs)地区风格更为清爽活泼;而在夏布利(Chablis)地区则更为坚实醇厚,并且往往需要花费四到五年的瓶中陈酿时间以便于其香气口感风格更好的熟成。科通-查理曼(Corton-Charlem... 查看全文>
霞多丽干白葡萄酒没有保质期,一般在3-5年内喝完最好,只有少部分顶级干白葡萄酒能保存10年以上。葡萄酒没有保质期,保存时间过长,也只能说它的风味变差,不适合饮用,但它的酒液是无害的。在国外,葡萄酒并没有保质期一说,人们谈论更多的是“青年期”“成熟期”“老年期”之类词语。葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中也有个从年轻,到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。原则上讲,酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即... 查看全文>
霞多丽干白葡萄酒一直都是最受欢迎的白葡萄酒,多少年来,地位一直都没有多大动摇,所以很多人又称霞多丽为“葡萄皇后”,那么霞多丽干白葡萄酒有什么样的品质特点呢?现在就一起来看看吧!尼尔森市场调研公司在2014年发布的一份研究报告称,最受美国葡萄酒消费者欢迎的五大品种依次为:霞多丽、赤霞珠、灰比诺、美乐、黑比诺。霞多丽排名第一! 霞多丽(Chardonnay)是当今最受欢迎的白葡萄品种之一,其魅力在于多... 查看全文>
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