红酒文化和理念  2023-03-15 13:45

（一）酱香型白酒的起源据现有史料查证，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称“枸酱香型白酒”。《史记?西南夷列传》中记载，公元前135年，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越，于南越王宴间尝到了鳛部产的枸酱香型白酒，独特的口感令人惊叹。为取悦汉武帝，唐蒙特地绕道鳛部一带，取枸酱香型白酒献给武帝。武帝饮后，大赞“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年，唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱香型...  查看全文>

（一）酱香型白酒的起源据现有史料查证，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称“枸酱香型白酒”。《史记?西南夷列传》中记载，公元前135年，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越，于南越王宴间尝到了鳛部产的枸酱香型白酒，独特的口感令人惊叹。为取悦汉武帝，唐蒙特地绕道鳛部一带，取枸酱香型白酒献给武帝。武帝饮后，大赞“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年，唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱香型...  查看全文>

近日，奢华葡萄酒品牌奔富（Penfolds）亮相于海南省海口市第二届中国国际消费品博览会（下称“消博会”）。借此机会，奔富向全球消费者展示其全球各大标志性产区的品质葡萄酒，并发布了为中国市场量身打造的多款限量版新品。01奔富品牌亮相消博会，“无界·超越”概念太空舱吸睛不断2022年7月26日至30日，奔富首次亮相消博会，以“无界·超越”的品牌理念，打造“跨越时空”的太空之旅。奔富「无界·超越」之旅...  查看全文>

8月5日，由中国企业联合会、中国企业家协会主办的全国企业文化年会(2019)在北京召开。五粮液集团公司荣获2018—2019年度全国企业文化优秀成果特等奖，成为唯一一家获此殊荣的酒类企业。 受五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光委托，五粮液集团公司副总经理蒋琳出席年会开幕式并发表演讲。她表示，文化建设是现代企业可持续、高质量发展的动力源泉，是企业发展之根、基业长青之魂。五粮液集团公司的企业文化根植...  查看全文>

“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。” －－威廉·杨格 迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。 对于法国的葡萄酒文化，我听法国友人摆起，说到法国红酒文化肯定要先从法式热吻说起，中世纪，喝葡萄酒是男人的特权。后来虽然允许女人喝葡萄酒，但女人喝酒依然是禁忌！据说丈夫外出回家后，...  查看全文>

法国人历来与生活中的美好事物联系在一起，法国美食，法国时尚，法国奢侈品和香水，法国葡萄酒和法国生活方式已经在世界范围内受到赞誉。实际上，葡萄酒是法国文化不可或缺的一部分，该国的葡萄酒生产历史悠久，法国几乎每个地区都生产各种葡萄酒。法国用于葡萄种植的土地比例广阔，法国生产的葡萄酒质量被公认为世界上最好的，难怪法国是世界上主要的葡萄酒生产国。法国葡萄酒简史历史记录可以追溯到法国的葡萄栽培起源于公元前6...  查看全文>

闻酒史、懂酒业、谙酒理、秉酒性、行酒道、尊酒兴、识酒趣、守酒礼、树酒品　　引言：九重酒德，是以尊崇、传承和发扬中国酒文化为宗旨，通过对中国白酒品质及古法酿造工艺的深刻认识和实践，系统整理并提出，可以说是造酒之人和品酒之人应有的理念共识与文化默契。第一重：闻酒史　　桑树林中之残羹，抑或乳汁所酿之甜酒？仪狄慧娘之汤液醪醴，抑或杜康先生之秫酒？　　闻其出，方知其妙。第二重：懂酒业　　酱香出于发酵之豆？非...  查看全文>

喜欢红酒的朋友们，相信你们都应该比较了解哪款红酒好喝，哪个产地的红酒好，口感又是如何，但是，你们了解过红酒文化和历史吗？如果不了解，下面就让小编来为大家讲解一下吧。圣经里最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九章20节：挪亚是农夫，也是第一个培植葡萄园的人(现代中文译本修订版)。葡萄是人类最早栽种的植物之一，埃及的酿酒历史有3000年以上。随着罗马领土的扩大，葡萄的栽种也推广开来。原本喜爱大麦啤酒和蜂...  查看全文>

　　 葡萄酒在我国是十分的火热繁荣，这从而吸引了国外的许多葡萄酒庄纷纷进入中国来，这也从而带来了许多的理念和文化，那么，有谁是比较的了解葡萄酒庄主和顶级酒“风土”理念的？　　　　作为“风土大会”的重要篇章，“风土大课”于12月12日在上海交通大学安泰经管学院包兆龙图书馆内举行。全世界最有影响力的的风土葡萄酒庄主和顶级酒评家在活动...  查看全文>