当一个人想到寿司时,西班牙葡萄酒不一定是第一个想到的东西。它们的菜肴与该国世界知名的葡萄酒相结合,产生了巨大的效果。Albariñ,寿司爱好者的绝佳选择在该国北部的许多地区,那里的气候更冷,葡萄成熟较少,因此创造了一个更少的酒体,更多的酸度和更新鲜的味道。Albariño是必选之选,也是许多寿司食客的最爱。这款酒产自加利西亚(Galicia),位于西班牙西北部多雨的大西洋地区,以海鲜闻名,它与鱼类... 查看全文>
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进口葡萄酒一直被视为承载国人优雅生活的物品,因此能进入高端会所、酒店一度成为一个葡萄酒品牌的骄傲和实力体现。 随着葡萄酒消费越来越大众化,葡萄酒的售卖场景和饮用场景也呈现多元化发展趋势。新零售的发展让丰富的商品获得更多触达消费者的渠道,在这样的情况下零售业的跨界合作更加频繁。本月初,西班牙阿隆索酒庄(Alonso)旗下100分葡萄酒品牌宣布与深圳自然醒家居达成跨界合作,100分产品进驻自然醒门店,... 查看全文>
进口葡萄酒一直被视为承载国人优雅生活的物品,因此能进入高端会所、酒店一度成为一个葡萄酒品牌的骄傲和实力体现。 随着葡萄酒消费越来越大众化,葡萄酒的售卖场景和饮用场景也呈现多元化发展趋势。新零售的发展让丰富的商品获得更多触达消费者的渠道,在这样的情况下零售业的跨界合作更加频繁。本月初,西班牙阿隆索酒庄(Alonso)旗下100分葡萄酒品牌宣布与深圳自然醒家居达成跨界合作,100分产品进驻自然醒门店,... 查看全文>
文 | WBO专栏作家 申向云最近在西班牙停留与行走半个月,其中萨拉曼卡大学停留7天,环线走核心产区7天,用切身体验来感受西班牙葡萄酒消费、商业文化的结构。和大家分享几个感受;其一:在萨拉曼卡大学周边,可以从餐厅提供的饮品及餐桌重复点单的观察来看,西班牙当下的年轻消费群体更愿意消费轻松的啤酒而不是葡萄酒。这是年轻人对葡萄酒所谓优雅和成熟的一种抗议,他们更喜欢啤酒带给他们的轻松,自然亦或个性和张扬。... 查看全文>
西班牙拥有深厚而复杂的葡萄酒文化,葡萄酒长期以来一直发挥着重要作用。今天,西班牙的葡萄种植地比世界上任何其他国家都多,而且全国葡萄酒产量仅超过法国和意大利。西班牙的17个行政区域都在一定程度上生产葡萄酒,包括加那利群岛和巴利阿里群岛。最集中的葡萄园位于卡斯蒂利亚 – 拉曼恰,但最好和最着名的葡萄酒来自加利西亚,加泰罗尼亚,安达卢西亚,卡斯蒂利亚莱昂和里奥哈。地理和气候共同起到了定义西班牙许多葡萄酒... 查看全文>
说起西班牙,大多数人想到的会是勇敢的斗牛士,然而在葡萄酒老饕眼里,西班牙最出色的当属葡萄酒。作为旧世界葡萄酒的一员,西班牙拥有悠久的葡萄酒酿酒历史,其葡萄酒风格独特,素有“瓶中阳光”之称。下面让我们一起看看,这个来自旧世界葡萄酒的酒庄——阿尔康德酒庄究竟能带来什么样的惊喜。酒庄介绍BODEGAS阿尔康德酒庄始建于1956年,一群小葡萄种植者们来到莱琳开始开发非常有潜力的葡萄园种植,并且他们联合起来... 查看全文>
詹姆斯•萨克林(James Suckling)号称世界 3 大权威酒评家之一,是与罗伯特•帕克(Robert Parker)和杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)齐名的权威人物。今年 6 月,詹姆斯和他的团队共品鉴了 1,200 款西班牙经典葡萄酒,并从中评选出了 10 大最佳葡萄酒。近日,这份名单公布,哪些西班牙绝世美酒上榜了呢?备注:以下评分和品酒词均来自詹姆斯•萨克林,部分图片与... 查看全文>
西班牙拥有深厚而复杂的葡萄酒文化,葡萄酒长期以来一直发挥着重要作用。今天,西班牙的葡萄种植地比世界上任何其他国家都多,而且全国葡萄酒产量仅超过法国和意大利。西班牙的17个行政区域都在一定程度上生产葡萄酒,包括加那利群岛和巴利阿里群岛。最集中的葡萄园位于卡斯蒂利亚 – 拉曼恰,但最好和最着名的葡萄酒来自加利西亚,加泰罗尼亚,安达卢西亚,卡斯蒂利亚莱昂和里奥哈。地理和气候共同起到了定义西班牙许多葡萄酒... 查看全文>
当提到葡萄酒大国,人们的第一印象一般都是法国意大利这几个比较出名的国家,而西班牙很容易被人忽略掉,其实西班牙的葡萄酒产量在全世界的排名也是很靠前的,那么下面小编要给大家介绍的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鉴品西班牙皇家鉴品 西班牙皇家鉴品英文名:CONNOISSEUR PICKS产 区:马洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密,浓度高,缓慢的眼泪(挂杯)。石榴红色,... 查看全文>
西班牙的地理环境非常多样,从雨水冲刷的山脉到阳光普照的平原和火山岛,每个地区都提供一种独特的葡萄酒。寿司通常需要白葡萄酒,味道清新,易于下咽,酸度充足。西班牙葡萄酒通常有很好的新鲜度和酸度,而且种类繁多。Albariño,寿司爱好者的绝佳选择在该国北部的许多地区,气候较冷,葡萄成熟时间较短,因此酿造出的葡萄酒酒体较少,酸度更高,口感更清新。Albariño是首选,也是许多寿司食客的最爱。这款酒来自... 查看全文>
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