超级波尔多酒庄  2023-03-15 15:45

克里奈酒庄（Chateau Clinet）坐落于法国波尔多（Bordeaux）右岸波美侯（Pomerol）产区著名的高原之巅，是该产区近十五年来表现尤为突出的酒庄，堪称一颗“超级新星”。在过去，该酒庄还曾与“酒王之王”柏图斯（Petrus）同属一个家族管理，并共享酿酒理念和技术；而现在，酒庄在新庄主的带领下走向了另一个巅峰。如今，克里奈酒庄已连续数年位列 Liv-ex 百强葡萄酒品牌之列，2015...  查看全文>

克里奈酒庄（Chateau Clinet）坐落于法国波尔多（Bordeaux）右岸波美侯（Pomerol）产区著名的高原之巅，是该产区近十五年来表现尤为突出的酒庄，堪称一颗“超级新星”。在过去，该酒庄还曾与“酒王之王”柏图斯（Petrus）同属一个家族管理，并共享酿酒理念和技术；而现在，酒庄在新庄主的带领下走向了另一个巅峰。如今，克里奈酒庄已连续数年位列 Liv-ex 百强葡萄酒品牌之列，2015...  查看全文>

每天认识一款酒，今天来认识下：1855年，波尔多苏岱和巴萨克产区官方列级酒庄评级中的唯一一个超一级甜白酒庄（Premier Cru Superieur）滴金酒庄，希望对爱好葡萄酒的你有帮助！产区法国波尔多－格拉夫－苏玳产区Chateau d'Yquem的最佳年份是2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2011, 2010, 2009, 20...  查看全文>

波尔多红酒，就是法国波尔多产区酿制的所有红酒，买红酒时，除了常见的“波尔多红酒”，还会经常遇到“超级波尔多”，相比之下这里的“超级”到底好在哪了呢?波尔多和超级波尔多红酒的区别有哪些?1、酿酒葡萄种植密度不同超级波尔多的葡萄树种植密度要比普通波尔多AOC高，每公顷园地至少栽种4,500株葡萄藤，而后者每公顷只需要种植4,000株即可。更高的种植密度能够促使葡萄树之间形成良性竞争机制，从而培育出风味...  查看全文>

超级波尔多葡萄酒的“超级”之处主要体现在以下几个方面： 1. 种植密度更高 超级波尔多的葡萄树种植密度要比普通波尔多AOC高，每公顷园地至少栽种4,500株葡萄藤，而后者每公顷只需要种植4,000株即可。 2. 每公顷葡萄园的产量更低根据法律规定，超级波尔多葡萄酒每公顷的产量要比普通波尔多AOC低10%左右。 3. 葡萄成熟度及法定最低酒精度更高超级波尔多的酿酒葡萄需要达到更高的成熟度才可以采收，...  查看全文>

关于超级波尔多在商超中购买葡萄酒时，细心的消费者就会发现酒标上可能会出现“Bordeaux Superieur”，中文背标翻译为“超级波尔多”。那么超级波尔多到底为何意？超级波尔多比一般的波尔多葡萄酒要更加超级吗？首先来看下Superieur的定义。Superieur通常是出现在法定产区的后面，如Bordeaux Superieur，常是指葡萄酒的酒精度比法定最低酒精度略高（通常高0.5%）。因此...  查看全文>

我们经常看到或听到超级波尔多——Bordeaux Superieur但是超波的酒比起波尔多究竟好在哪里呢主要是以下几个方面Bordeaux Superieur超波的标识-葡萄园种植密度要求更高-根据法律规定，超级波尔多的葡萄树种植密度要比普通波尔多AOC高，每公顷园地至少栽种4,500株葡萄藤，而后者每公顷只需要种植4,000株即可。更高的种植密度能够促使葡萄树之间形成良性竞争机制，从而培育出风味...  查看全文>

一些朋友在选择葡萄酒时，有时会被推荐“超级波尔多”，这到底是什么酒？它跟普通的波尔多 AOC 葡萄酒又有什么不同？这篇文章就来讲一讲超级波尔多到底“超级”在哪？超级波尔多是什么我们可以从它的名字来解析它的意思。首先，“Bordeaux”代表它具有波尔多大区的某些特点，通常所说的超级波尔多产区和波尔多大区在低于范围上基本一致，且波尔多 1/4 葡萄园的葡萄都用来生产超级波尔多。而“Superieur...  查看全文>

在买法国波尔多葡萄酒时，我们经常会在酒标上发现“Bordeaux Superieur”的字样，这代表着什么意思呢？超级波尔多(Bordeaux Superieur)与波尔多( Bordeaux AOC)所界定的地理范围是一样的，都是产自波尔多产区。之所以称之为超级波尔多，是因为其在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规比后者更为严格：1、波尔多与超级波尔多法定品种一致，不过超级波尔多一般采用树龄较老的葡...  查看全文>