丛台酒厂历史  2023-03-15 16:30

位于苏格兰艾雷岛（Isle of Islay，译为艾拉岛，俗称艾雷岛）的齐侯门酒厂（Kilchoman Distillery），是艾雷岛124年以来的首座新建酒厂。2005年齐侯门破土动工，同年12月14日齐侯门灌注了首桶酒（Cask No 1），并入库熟成。2015年12月首桶酒熟成满10年，齐侯门从其中抽取了700ml原酒，将其以单桶桶强形式装瓶，并且只装了一瓶，同时这也是齐侯门所装的第一瓶酒...  查看全文>

茅台酒厂成立至今已有几十年的历史，关于它的前世今生，很多酒友也是一知半解，这也是很难用短时间说得清楚，不过下面是我从网上公开资料以及其他人的描述整理结合出的简要介绍，阅读过后起码能知道是大概怎么一回事。下面就以时间为节点，看看茅台酒厂是怎么由“三茅合一”、飞天标出现的原因是为何、赖茅王茅华茅是如何重启上市等。1862年：成义烧坊始创四川泸州盐务总办华联辉历时五年在茅台创建了影响后世的“成义烧坊”，...  查看全文>

江津酿酒厂位于中国重庆市江津区白沙镇，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒酿造业就如雨后春笋般涌现。业内人士普遍认为地球北纬28度的位置是最适合酿酒的区域。白沙镇位于这条金腰带上，白沙镇位于长江沿岸，四季分明，气候湿润，适合微生物生长，所有这些元素都是酿酒的先决条件。白沙镇为初步筛选微生物提供了理想的自然环境，在酿造设施内部，微生物可以在适当的条件下沉淀和生长，大量繁殖，并在自然进化...  查看全文>

建厂古井贡酒酒厂位于安徽亳州减店镇（1989年改成古井镇）。明代，减店镇已是亳州的酿酒中心，槽坊林立。所产之酒，称为“减店”。其中，以怀氏经营的“公兴槽坊”最为著名。明末，因战乱频起，亳州酿酒业大受影响，直到清朝康熙，乾隆年间才恢复到原有规模。清代，减店各大槽坊都采用“老五甑”酿酒法，品种也由单一的大曲酒发展到了色酒，老酒，福珍酒，药酒等多个系列。清末，僧格林沁在亳州“剿捻”，百叶凋零，酒业衰落，...  查看全文>

1982年，在牛栏山酒厂老烧锅的原址附近，发掘出了一处西周时期的贵族墓葬，出土了一批青铜器，包括鼎、尊、爵等5件酒具。经北京市文物专家鉴定，这些青铜器酒具距今已有3000多年的历史。 依据史料，北京酿酒技艺成熟于清朝中期。据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”此中提到的牛栏山...  查看全文>

江津酿酒厂位于中国重庆市江津区白沙镇，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒酿造业就如雨后春笋般涌现。业内人士普遍认为地球北纬28度的位置是最适合酿酒的区域。白沙镇位于这条金腰带上，白沙镇位于长江沿岸，四季分明，气候湿润，适合微生物生长，所有这些元素都是酿酒的先决条件。白沙镇为初步筛选微生物提供了理想的自然环境，在酿造设施内部，微生物可以在适当的条件下沉淀和生长，大量繁殖，并在自然进化...  查看全文>

多年来，茅台一直处于中国白酒行业的风口浪尖，一举一动都成为业内舆论关注的焦点。茅台的辉煌并非一朝一夕造就的，事实上，茅台已经连续20年高速增长，从1998年的8亿元，2008年的80亿元，到2022年已达千亿元(集团白酒部分)，20年间茅台的营收增长了百倍，谱写出中国白酒行业最辉煌的一段神话。那么，茅台的历史，你又知道多少呢？今天，我们一起来聊聊吧！建国前在茅台镇有三大酒厂，华姓出资开办的“成义酒...  查看全文>

喝酒认品牌，品酒听故事，大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄；今天暂时不聊具体某个酒，聊聊酒厂要不要讲自己历史故事这个话题，这个问题源于钢丝兄最近的亲身感受。01你不讲故事别人就要讲钢丝兄在写酒厂历史文章时候，但凡能辗转联系上酒企的相关人员，会尽量去找，并虚心请教，因为酒企自己对品牌的了解应该是最清楚的。不过酒厂方面联系人可能因为确实很忙，又或者其他原因，不是特别愿意聊自己品牌历史故事。你说一...  查看全文>

江津酿酒厂位于中国重庆市江津区白沙镇，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒酿造业就如雨后春笋般涌现。业内人士普遍认为地球北纬28度的位置是最适合酿酒的区域。白沙镇位于这条金腰带上，白沙镇位于长江沿岸，四季分明，气候湿润，适合微生物生长，所有这些元素都是酿酒的先决条件。白沙镇为初步筛选微生物提供了理想的自然环境，在酿造设施内部，微生物可以在适当的条件下沉淀和生长，大量繁殖，并在自然进化...  查看全文>