河北是中国东海岸的一个省，周围是首都北京。该省横跨北纬 36°和北纬 42°之间的6°纬度，是南部黄河平原到北部燕山的各种景观的所在地。围绕赤霞珠葡萄品种的葡萄酒产业在河北如雨后春笋般涌现，还有一些小型的霞多丽，梅洛和马赛兰种植。河北占地面积约188,000平方公里，西部的太行山与山西省分开，山东省的葡萄栽培重要省份位于东南部。尽管靠近渤海，河北的气候更像内陆。炎热潮湿的夏季之... 查看全文>
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8月3日，由蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心和中国共产党蓬莱市葡萄与葡萄酒行业委员会共同主办的“蓬莱国际葡萄酒节系列活动之浪漫海岸葡萄酒之夜”在蓬莱宝龙城市广场拉开帷幕。现场参与荧光夜跑和品鉴的游客和市民达千余人，共享了一个充满葡萄酒香气的浪漫七夕，为爱情平添了一份回味绵长的柔情。活动中，情侣穿上一件荧光彩绘T恤，在背景板上按上手印，在荧光红酒的浪漫夜晚中牵手进行葡萄美酒寻宝，共同开启了激情外溢... 查看全文>
意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家，早在公元前2,000年前，在凯撒大帝征服这片热土的时候，这里已经开始种植葡萄树了。意大利也是全球一个整个国土都有葡萄园分布的国家，它是世界上懂葡萄酒人的朝拜圣地，这里交融着古老、艺术与时尚。位于欧洲南部的意大利，国土好像是一只巨大的长筒靴深入到蔚蓝色的地中海里，它主要是由亚平宁半岛和位于地中海的西西里岛及萨丁岛所组成。意大利是一个艺术色彩浓厚的国度，意大利民族的... 查看全文>
在文学中，向来不缺乏葡萄酒的身影，许多爱好葡萄酒的诗人、作家笔下都诞生过与葡萄酒相关的妙语，有的浪漫、虔诚，有的俏皮、幽默，不论何种，说出或写下它的人，内心一定对葡萄酒情有独钟。1. “请给我几卷书，一杯法国葡萄酒，水果，风和日丽的天气，不知谁弹奏的音乐从远方传来。”——英国浪漫主义诗人约翰·济慈“Give me books, French wine, fruit, fine weathera l... 查看全文>
夏日炎炎，酷暑难耐，虽然酷暑还没到，但是我们已经开始感觉到炎热正在慢慢向我们靠近。夏日酷暑冰爽降温的好方法之一便是饮冰爽鸡尾酒了那么Mojito作为鸡尾酒的经典款，肯定是要推荐给大家的。“Mojito”诞生于1910年的古巴，美国作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的Daiquiri在La Floridita（哈瓦那酒吧），我的Moji... 查看全文>
原产地：法国 种植区域：阿根廷、法国、智利、美国、澳大利亚、南非、新西兰 典型香气：红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏等。详情介绍 提起马尔贝克（malbec），国人对这一酿酒葡萄品种知之不多，对南美洲葡萄酒有兴趣的葡萄酒爱好者们，可能有所了解。马尔贝克在阿根廷有着广泛的种植以及相应的酿酒，所酿酒的酒质不错，但是追根溯源，这一葡萄品种的故乡竟然在法国南部的喀奥葡萄酒产区。在红酒世界... 查看全文>
我们常看到的葡萄酒，容量都是750ml，这是葡萄酒的标准容量。之所以是750ml，说法多种多样，有说这是英国人定的标准，因为六瓶一小箱，加起来刚好是一加仑；也有说是因为最早人工吹玻璃，吹750ml大小比较不吃力。瓶形与葡萄酒波尔多瓶（Bordeaux）这是较普遍使用的酒瓶，圆身有肩，因波尔多地区最早使用，所以被称为波尔多瓶。勃艮第瓶（Burgundy）因为勃艮第地区最早用此瓶形所以被称为勃艮第瓶。... 查看全文>
该图将葡萄酒的整个生产过程一长图的形式展示，一目了然。... 查看全文>
音乐对葡萄酒的选择有很大影响。n对250名大学生进行了品鉴测验。品鉴时间达五分钟，参与者给葡萄酒打分：葡萄酒口感的强劲度以及重度;精妙感与细致感;圆润与柔和度以及生动及活力程度。结果显示，音乐对实验参与者对葡萄酒的选择有很大的影响。唯美葡萄酒，懂音乐的美酒佳酿葡萄酒能听懂音乐吗?这听起来有点对牛弹琴的意思。葡萄酒毕竟只是一种饮料，说它可以感知音乐并有相应的反应，相信很多人一下子还是无法接受。赤霞珠... 查看全文>
法国法律将法国红酒等级分为4个等级：法定产区餐酒(aoc)、优良地区餐酒(vdqs)、地区餐酒(vins de pays)和日常餐酒(vins de table)。在法国另外一个著名的葡萄酒产区波尔多，除了aoc制度外，还有一个针对酒庄的分级制度，就是1855年波尔多红葡萄酒分级制度。法国红酒世界闻名，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也出产无数闻名于世的高级葡萄酒，其口味种类极富变化，法国... 查看全文>
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