葡萄酒常见的100个问题 2023-03-09 14:30

美国葡萄酒市场最常见的6个问题

1、美国葡萄酒平均每瓶的售价为多少?知名国际市场调查研究公司尼尔森公司通过对2010年3到2011年3月美国葡萄酒的销售情况进行统计,得出的答案是6.22美元/瓶。目前在美国,每10瓶酒中有9瓶的价格低于12美元/瓶。2、在美国,有多少人喝酒?其实并不是特别多,40%的美国人说他们并不喝酒,数年以来这一数字一直保持稳定。同时,在美国销售的葡萄酒中有90%是由20%的美国人喝掉的。3、美国的人均葡萄...  查看全文>

01初级葡萄酒课堂上常见的8个问题,答案都在这儿了

剛剛接觸葡萄酒的你,是否有以下這些疑問呢?初級葡萄酒課堂上常見的8個問題,答案都在這裡了~01搖杯是為了什麼?搖杯的目的不是為了觀察掛杯,而是為了釋放酒中的香氣。利用空氣和酒液的接觸,使葡萄酒加快蘇醒,並使香氣分子集中在杯口,有利於聞香。02一瓶酒可以儲存多長時間?每款酒都有自己的陳年潛力。像赤霞珠、內比奧羅這樣的葡萄品種,由於品種本身便帶有強勁的單甯,陳年能力會更強,不過這也要看葡萄酒風格如何。...  查看全文>

初级葡萄酒课堂上常见的8个问题,答案都在这儿了

02葡萄酒入门:10个常见葡萄酒问题

摘要: 纷繁复杂的葡萄酒世界,是否让刚入门的您困惑不已呢?如果答案是肯定的,那么本文不容错过。文中我们将为您呈现10个常被问及的葡萄酒问题,帮您顺利地走进葡萄酒世界。纷繁的葡萄酒世界Syrah和Shiraz一样吗?不管你信还是不信,这个问题被问及的频率相当高。答案当然是肯定的。Syrah和Shiraz确实是同一种葡萄,即西拉。Syrah常在法国使用,而Shiraz在澳大利亚使用最频。此外,后者还在...  查看全文>

葡萄酒入门:10个常见葡萄酒问题

03葡萄酒入门:10个常见葡萄酒问题

摘要: 纷繁复杂的葡萄酒世界,是否让刚入门的您困惑不已呢?如果答案是肯定的,那么本文不容错过。文中我们将为您呈现10个常被问及的葡萄酒问题,帮您顺利地走进葡萄酒世界。纷繁的葡萄酒世界Syrah和Shiraz一样吗?不管你信还是不信,这个问题被问及的频率相当高。答案当然是肯定的。Syrah和Shiraz确实是同一种葡萄,即西拉。Syrah常在法国使用,而Shiraz在澳大利亚使用最频。此外,后者还在...  查看全文>

葡萄酒入门:10个常见葡萄酒问题

04葡萄酒最常见的100个问题,统统一句话回答你

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!微信公众号:酒百科(baikejiu)有的时候,面对葡萄酒,小小的你是不是有很多疑问?但和朋友或者女/男神喝酒时,又不能时刻抱着一本书,或者频繁地查手机看大段文字,酒百科今天就集合了葡萄酒最常见的 100 个问题,所有问题一句话回答你,浅显易懂,简洁明了,从葡萄酒的基本概念到品酒到买酒购酒统统囊括。就一句话的事儿~让我们开始吧:葡萄酒概念01问:葡萄酒和红酒有区...  查看全文>

葡萄酒最常见的100个问题,统统一句话回答你

05越贵的葡萄酒越酸?4个常见问题,把葡萄酒的酸度说清楚

Q1 葡萄酒的酸度是哪里来的?葡萄酒的酸度大部分是葡萄本身带来的,主要有酒石酸和苹果酸这两种。跟其他水果一样,成熟度高的葡萄酸度比较低,青涩的葡萄酸度高。而且气候较冷的产区,葡萄酒的酸度比气候炎热产区的要高。比如法国卢瓦河的长相思中等果香味,酸度很高,口味清爽;新西兰的长相思则香气比较浓郁,有更成熟的果香味,酸度不是很明显。于是在比较炎热的产区,有的酿酒商为了保证酒的酸度,会在还没发酵的葡萄汁里添...  查看全文>

越贵的葡萄酒越酸?4个常见问题,把葡萄酒的酸度说清楚

06葡萄酒最常见的8个问题,答案都在这里了!

刚刚踏入葡萄酒大门的你,是否遇到了很多问题呢?我们整理除了8个最常见的问题,并给出了答案,来一起学习吧。摇杯是为了什么?摇杯的目的不是为了观察挂杯,而是为了释放酒中的香气。利用空气和酒液的接触,使葡萄酒加快苏醒,并使香气分子集中在杯口,有利于闻香。  一瓶酒可以储存多长时间?每款酒都有自己的陈年潜力。像赤霞珠、内比奥罗这样的葡萄品种,由于品种本身便带有强劲的单宁,陈年能力会更强,不过这也要看葡萄酒...  查看全文>

葡萄酒最常见的8个问题,答案都在这里了!

07葡萄酒课堂上最常见的九个问题

学习葡萄酒时,我们总有这样或那样的问题模糊不清,希望得到老师的解答。葡萄酒课堂上最常见的问题是什么呢?一起来看看吧!1. 人们为何要摇杯?不管用什么方式摇杯,目的都只有一个——让葡萄酒与氧气充分接触。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒,适量的氧气有利于酒的花香、果香充分散发出来,软化单宁,让口感变得更柔和醇厚。2. 一瓶酒能存放多久?涉及到陈年的问题,每瓶酒都有不同的陈年潜力。对于某些葡萄品种来说,比如内...  查看全文>

葡萄酒课堂上最常见的九个问题

08几个葡萄酒的常见问题?

1.是不是任何葡萄都可以酿酒?水果摊的常见葡萄都是用来生吃的,不能来酿酒,因为此类葡萄大,水分含量高,纤维多,含糖低, 用此类葡萄酿不出好酒。酿酒葡萄正好相反,只需颗粒小、皮厚、籽多。5.葡萄酒要兑上雪碧喝吗?在葡萄酒中加入雪碧、可乐等碳酸饮料,一方面破坏了葡萄酒原有的醇正果香,另一方面也因为大量糖分和气体的加入影响了葡萄的营养和功效。葡萄酒的内涵相当丰富,其独特的品质是酿酒师努力探索的结果,一开...  查看全文>

几个葡萄酒的常见问题?

09葡萄酒常见的8个问题,答案都在这儿了

刚刚接触葡萄酒的你,是否有以下这些疑问呢?初级葡萄酒课堂上常见的8个问题,答案都在这里了~NO.1 摇杯是为了什么?摇杯的目的不仅是为了观察挂杯,更是为了释放酒中的香气。利用空气和酒液的接触,使葡萄酒加快苏醒,并使香气分子集中在杯口,有利于闻香。NO.2 一瓶酒可以储存多长时间?每款酒都有自己的陈年潜力。像赤霞珠、内比奥罗这样的葡萄品种,由于品种本身便带有强劲的单宁,陈年能力会更强,不过这也要看葡...  查看全文>

葡萄酒常见的8个问题,答案都在这儿了

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