虽然捷克只是东欧的一个小国,人口只有1000余万,但却是啤酒消费的“大国”之一。在不足 8 万平方公里的国土上,啤酒厂星罗棋布,年人均啤酒消费量达 162 公升,居世界首位,正如中国的饮食文化一样,捷克已经形成了自己特的啤酒文化。据说捷克酿造啤酒的历史可追溯到公元前 859 年,而公元 903 年,捷克已开始出口啤酒,这可能是世界上最早的啤酒出口记录了。捷克家啤酒酿造厂建于 1118 年, 129... 查看全文>
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全球的啤酒基本都是用麦芽进行酿造,部分会添加玉米、大米等辅料进行酿制,而西藏青稞啤酒是世界上唯一用青稞为原料进行规模生产的啤酒,而且因地理位置独特,拥有无污染的优质矿泉水,这可是优质啤酒的血液,虽然青稞啤酒在省外并不多见,但其口感确实比较独特,带有青稞麦芽的香甜。西藏青稞啤酒的口感特点西藏青稞啤酒整箱355ml*24瓶价格:148元西藏青稞啤酒瓶装628ml*8瓶装价格:99元青海湖精酿青稞啤酒5... 查看全文>
电影《啤酒花》是一部非常耐看的青春励志片,乍看上去,象是一部好莱坞制作的情节剧,其实是CCtv—6播出的电视电影。异国风情,俊男美女,还有沁人心脾的啤酒香味......让人无法抗拒。与之对比的,是从小在德国长大的华裔女孩阿楠,她从小被贝尔太太收养,淳朴聪敏,就像淡淡的啤酒香。影片中的阿楠就是穿着这样的一件男士衬衫,束在裤装中,很是干练和清纯...... 她一下子就猜出来陈东此行的目的,虽然表面上是... 查看全文>
青岛啤酒是中国传统产品,在国内外市场都负有盛名。青岛啤酒产于山东青岛啤酒厂,这个厂的前身为“英德啤酒公司”,于1903年创建,由外国资本家经营,1949年收归国有.经过三十多年来为不断改进设备和工艺、不断扩大生产规模,已成为中国目前建厂早、规模大、产量高、出口量多的一家啤酒厂。 青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒... 查看全文>
传统比利时啤酒与一般淡啤酒大的不同在于原料成份,与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外,添加香料与水果,使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色,蛇麻草(hop)、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料,特别是蛇麻草,这种香料可以凸显啤酒芳香的气味,蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同,也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角,莓类水果尤其... 查看全文>
西藏青稞啤酒——高端健康啤酒的品牌 绿色原料——西藏青稞 产于青藏高原,生长在无污染、高海拔的高寒地带,是青藏高原特有的原生态绿色农作物 青稞含有丰富的β-葡聚糖等营养物质和锂、硒、铬、黄酮类等矿物质,对降低人体胆固醇,增加肠蠕动,预防血管疾病,防止动脉感化等方面具有特的保健作用。 好水出好酒——圣地千年冰川水 离天最近,离污染最远的西藏,拥有世界上最纯净的水源,在地下深层循环多年,... 查看全文>
藏姆粮青稞啤酒是以原生态青稞和高原天然弱碱性泉水为主要原料,按“优级”标准,规模化生产“青稞啤酒”。2017年8月,获得ISO9001质量管理体系认证并荣获“绿色健康食品”称号。2017年9月,公司荣获自主品牌发展工程推荐酒行业自主民族品牌;一带一路品牌发展工程推荐酒行业影响力品牌;一带一路品牌发展峰会官方指定用酒。西藏的地理环境,被认为是世界上一块净土,具有圣地好水得天独厚的优势。在中华民族悠久... 查看全文>
满浓郁中国风的酒标暗示了这是一款非同寻常的啤酒,今天我手的这瓶我国款瓶装精酿啤酒。婴儿肥baby ipa,“每个人都曾经是一个粉嫩的小胖子,婴儿肥不是肥,是生命的开始和上升的积累,无论你将走向哪里,婴儿肥都将是你的起点 ,一生值得你回味。”正如这句话描述的一样这一款入门级别的ipa,让国人从入门开始接触精酿啤酒这个丰富多彩世界。关于高岩 高岩,南京人,化学专业硕士,欧菲啤酒创始人,美国农业部... 查看全文>
小麦啤酒简介 小麦啤酒(wheat beer)是向麦芽中添加较大比例小麦之后通过上发酵技术酿造的啤酒,与我们熟知的黄色啤酒不同,小麦啤酒富有浓郁的水果香味,甚至有些小麦啤酒会加入燕麦酿造以得到更为香甜的味道,而在外观上酒体苍白泡沫丰富,也让小麦啤酒又有了白啤酒之称,所以我们日常见到的白啤酒实际上就是小麦啤酒,而有些小麦啤酒酿造过程中加入了烘烤过的麦芽,所以也有很多黑啤版本的小麦啤酒。小麦啤酒的历... 查看全文>
啤酒:精酿狗朋克英式印度淡啤酒国家:英国麦芽浓度:11.9°P酒精度:5.4%净含量:330ml配料:水,大麦芽,啤酒花,酵母价格:12元左右/瓶感受:这款酒就是大名鼎鼎的精酿狗,是英国两个精酿爱好者带着一条狗开创的精酿啤酒品牌,是精酿啤酒的革命先行者,也是向工业啤酒开了第一枪的品牌。今天品尝的这款酒是精酿狗的代表作朋克英式IPA(前面第二集我还品尝了他们家的另外一款酒:流浪者)。酒液呈浑浊金黄色... 查看全文>
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