贵州省仁怀市,被业内认为是中国酱酒的核心产区,享誉海内外的茅台酒就产自这里。以茅台镇为主的仁怀产区位于贵州高原最低点的盆地,终日云雾密集,夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。独特的自然环境和气候条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利;同时对酒中香气成分的微生物产生、净化、增减起了决定性的作用。5月5日,中共仁怀市委办公室、仁怀市人民政府办公室发布中国酱香白酒核心产区(... 查看全文>
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一提起中国的酱香型白酒,大家就会想到贵州的茅台酒,当然啦!这是无可否认的,也许没有茅台酒的历史,可能茅台镇就没有这么出名了,还有可能红军“四渡赤水”的历史就有另一种说法了。大家是知道的,茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖,有着800多年的历史,它不仅是历史的转变,更是世界的名酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。并且1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和奖状。建国后,茅台酒... 查看全文>
一提起中国的酱香型白酒,大家就会想到贵州的茅台酒,当然啦!这是无可否认的,也许没有茅台酒的历史,可能茅台镇就没有这么出名了,还有可能红军“四渡赤水”的历史就有另一种说法了。大家是知道的,茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖,有着800多年的历史,它不仅是历史的转变,更是世界的名酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。并且1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和奖状。建国后,茅台酒... 查看全文>
第一:中国茅台贵州茅台酒53度酱香型第二:国密董酒红韵董酒54度药香型第三:国台酒业国台酒53度酱香型第四:糊涂酒业百年糊涂52度浓香型第五:平坝窖酒54度其他香型第六:贵州安酒54度浓香型第七:贵州习酒习水大曲53度酱香型第八:鸭 西窖酒52度,龙头酱尾兼香型第九:湄窖酒52度浓香型第十:金沙回沙酒53度酱香型... 查看全文>
酱香型白酒亦称茅香型,以茅台酒、四川郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的规范评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。 我们一提到酱香白酒,大多数人都... 查看全文>
1.茅台酒原 料:优质高粱、小麦度数规格:53%(V/V)包装:纸箱、彩盒、瓷瓶香型介绍茅台贡酒属于酱香型酒,酱香型酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇茅台酒是贵州乃至全球都非常有名的一个酒,是贵州十大名牌之一,迄今为止已有800多年的历史,可以说是大曲酱香型白酒的... 查看全文>
全国十大酱香酒排名最新排行榜:第一名茅台酒、第二名国台酒、第三名祥康酒、第四名夜郎古酒、第五名钓鱼台酒、第六名怀庄酒、第七名君丰酒、第八名无忧酒、第九名武陵酒、第十名金酱酒。酱香型白酒品牌怎么选好的酱香型白酒所注重的无非以下几点:1、酿酒的环境温度是否适宜;2、酿酒的原料是否高端;3、酿酒的大曲配方是否够完美;4、是否遵循古法坤沙工艺制酒等等。而我们在挑选酱酒的时候也可以按照这些要求去衡量比较,这... 查看全文>
导读:名酒从来都是欧洲乃至世界爱酒人士竞相追逐的对象,它们独特的魅力总能令人们挑剔的味觉所折服,有些名酒甚至代表了一个地区乃至国家的悠远文化。在漫漫历史长河中,它们发展并且形成了各种不同的品牌,每一种品牌都有着自己对味觉对工艺独到的见解。GUILLOT法国吉洛法国吉洛洋酒是由韦尼-登伯西先生创立于1777年,从路易十六时期至今,历经家族八代,百年传承品质,坚持传统酿造工艺,是全世界洋酒品牌中经典和... 查看全文>
第一名、茅台MOUTAI:国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,上市公司,中国贵州茅台酒厂有限责任公司。第二名、五粮液:已有3000多年的酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,四川宜宾五粮液集团有限公司。第三名、国窖1573:源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川泸州老窖股份有限公司。第四名、洋河大曲:已有四百多年历史,中... 查看全文>
各位酒友期待的中国十大名酒排行榜来了!根据现在各大白酒的喜爱程度、销量、品牌形象等综合考虑(个人观点仅供参考)第一名贵州省茅台酒茅台品牌酒质营销都十分强悍,酱香香型排名第一,也故此排名首榜茅台香型:酱香(也称茅香)特点:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久(清澈透明,色泽微黄)第二名四川省五粮液五粮液名酒实力排行第二,浓香香型内排名第一。作为一款老八大名酒,以前实力有超过茅台不过后... 查看全文>
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