对于很多人来说香槟酒根本就不是一款酒,而是一款低酒精度饮品,是一款常用语浪漫狂欢场所的饮品,香槟酒起源于法国,是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,现已有许多香槟酒品牌,他们来自于不同的国家,拥有不同的特点。世界十大香槟酒品牌虽然香槟酒发展至今品牌多样化严重,但是还是有几款香槟酒脱颖而出,成为了世界香槟酒品牌,他们分别是法国酩悦、法国唐培里侬香槟王、法国巴黎之花、法国凯歌、法国库克香槟、法国玛姆(创立... 查看全文>
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现代香槟酒业的成功象征的是19世纪的传奇,一个热爱香槟的人,一口就可辨识出波林杰(Bollinger)酒厂的上选好酒,不少大酒厂很快地建立起气派的企业形象。就像讲究时尚者可以轻而易举地认出一件香奈儿洋装样式或一瓶娇兰香水的特殊香气一样。难怪现在有许多香槟酒厂纷纷并入高级服装及香水制造业一起经营。香槟酒对法国葡萄酒的哲学完全视若无睹。法国大部分葡萄酒酒区都严守着法定产区的精髓,试图在酿成的葡萄酒中凸... 查看全文>
香槟是一种白色或玫瑰色的起泡酒,主要由霞多丽、黑皮诺葡萄酿制而成。它是以法国香槟产区的名字命名的,香槟往往比其他起泡酒更昂贵,因此它已成为奢侈和庆祝的象征。并不是所有的起泡酒都能被称为香槟,根据欧盟的规定,这款葡萄酒必须在法国香槟产区使用一种叫做香槟酿造法的特殊酿酒技术酿造。香槟酿酒师们对这种方法非常自豪,以至于他们上了法庭来保护这个名字,而在该地区以外生产的任何葡萄酒都不能被称为香槟。香槟的历史... 查看全文>
香槟是起泡酒的名称,虽然香槟已经被用来指世界各地的起泡葡萄酒,但香槟是一个受法律控制和限制的名称。当然,香槟的名气和成功是许多复杂因素的产物。但是有三个关键的原因我们可以合理地确定,首先,最重要的气泡,第二,高价格,第三,两个世纪的营销,以一个愿意和高度接受的消费者基础。香槟香槟区位于北纬49°N,位于世界葡萄园种植区的北缘,平均气温低于法国其他葡萄酒产区。在这种凉爽的气候下,生长季节很少温暖到使... 查看全文>
香槟产区的香槟酒意思是法国香槟产区生产的香槟酒。香槟酒是一种特殊的起泡葡萄酒,只能在法国香槟产区生产,香槟的名字是受法国法律保护的,其它地区生产的起泡酒都不能称为香槟。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品... 查看全文>
香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢 侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中王。什么牌子的香槟比最好呢?香槟品牌有哪些?笔者为大家整理了香槟酒十大品牌排行榜,一起来看看香槟酒十大品牌有哪些吧!酩悦MOETCHANDON(始于1743年,法国LVMH集团旗下顶 级香槟品牌, 酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司)DomPérignon唐培里侬(... 查看全文>
香槟酒有哪些常见的分类呢?相比葡萄酒,香槟更具有诗情画意,在大型宴会上,开瓶“砰”的一声,将整场宴会以优雅的方式开启。香槟酒这么多,我们应该如何将其分类呢?香槟酒分类标准和选购要点,我们一起来了解。香槟酒等级分类标准主要有以下几种:1、无年份香槟(NV)这一般是香槟生产商较重要的商业酒。每一个生产商都有一种他们遵循和保持的独特风格。无年份香槟以当年的酒为基础,如果有必要,会加入储备酒进行调配。不同... 查看全文>
不少情况下,香槟酒是光彩夺目的一道亮丽的风景线,但是为何在不同场合下,香槟酒品牌特征非常出众,并且为何存在很多不同式样以及色泽的香槟酒呢。第一,香槟酒的品牌出自于其故乡法兰西,所以,浓郁的香醇味道迎面扑来的同时,也夹杂着麦子以及五谷的芬芳气息。因此,如果能够前来法兰西香槟的故乡一览无余,那么这里的麦田,金色的麦浪都是酿制上等香槟的最佳材料。在许多时候,香槟酒品牌的品牌幕后故事都是耐人寻味的,所以值... 查看全文>
人们都希望能够在新人的婚庆典礼当中福杯满溢,祝福满满,因此在这样盛大的节日氛围中,香槟酒的身影怎能缺少,但是购买香槟并不是儿戏,因为香槟酒的品牌决定其品质以及档次。在这里提醒广大消费者,尤其是尚未踏出国门的人士,如果希望购买到正规的厂家出厂的香槟,那么不要荒废金钱在淘宝等等一般的网站当中,因为这样不仅消耗时间,而且得不偿失,最终买到的香槟不仅因为酵素成分的低廉而气泡很少,而且其饮用口感也是很劣质的... 查看全文>
香槟在葡萄酒中,是一种好的酒,因为它制造费时,过程繁杂,所以在价格上就不会很便宜,而且被称为最富魅力的酒。在婚礼,接待,或正式餐会中固然必需,其他方面的用途也很广,诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别,来决定其所该饮用何种味道的香槟。 购买香槟酒技巧 通常出售的香槟酒有三种:brut(不甜--含糖量最少),extra sec或extra dry(略带甜味),sec或dry(甜... 查看全文>
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