近日,#南京查处首例食品浪费行为##倒奶事件#等话题量暴增,关于反食品浪费的新闻在热门话题居高不下,反食品浪费法通过,浪费食品将受处罚。据统计,我国大型聚会食物浪费率达38%,不仅是食物浪费,酒水浪费也比比皆是,所以节俭用餐“光盘”还不够,今天我们来聊聊葡萄酒开封后怎么保存,避免酒水浪费,拒做酒剩!方法一:将瓶塞塞好后,瓶底向上,减少葡萄酒与空气的接触面积,有效抑制葡萄酒氧化。方法二:将葡萄酒放入... 查看全文>
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没有开瓶器如何开红酒?尽管新世界葡萄酒很多都采用螺旋盖,但大部分葡萄酒还是用软木塞,在没有开瓶器的情况下,只能够因地制宜,巧妙的利用身边的工具,其实一本书、一块毛巾、一壶温水等等,只需要随便一样东西,就可以轻松打开红酒,下面具体来看。1、用书开红酒现在谁家里会没有几本书呢?找本厚点的书(毛巾叠几层)按在墙面上,然后将红酒横向水平放置,用瓶底撞击书面,多撞击几次,在酒液和空气的冲击下,软木塞就会慢慢... 查看全文>
熟悉红酒的朋友都知道红酒的密封性很好,外面有一层纸制品包装和软木塞加持。众所周知,带软木塞的红酒需要一个特殊的开瓶器来打开它。然而,在我们的生活中,我们经常会遇到这样的尴尬,把房子里翻来翻去都找不到开瓶器。没有开瓶器我们怎么开红酒?下面有为大家介绍开红酒的方法的。 怎么开红酒瓶子没有开瓶器1、不要软木塞了,用筷子或锤子敲进去2、用一厚书,最好用是厚电话本。书放墙上,用一手按着;另一手握瓶身,将酒瓶... 查看全文>
不知道各位读者你们还处于了解葡萄酒的哪个阶段呢?是菜鸟还是资深了解葡萄酒的阶段呢?不论在哪个阶段在喝葡萄酒的时候都有可能遇到过让人尴尬的事情,你遇到过吗?手里拿着开瓶器到头来却不会用、开瓶断塞等等的这些情况,都是未知的事情。那么今天我就来教大家最简单易懂的葡萄酒开瓶方法吧!喝葡萄酒时最让人尴尬的事,莫过于兴冲冲拿出了开瓶器,却发现自己不会开酒,而葡萄酒是种脆弱的饮料,断不能使用蛮力,于是只好眼睁睁... 查看全文>
开红酒瓶盖开一半断了,可以先用毛巾把瓶盖的碎屑擦干净,观察剩余的瓶塞的状况,如果还有大部分,可以使用毛巾法,把毛巾包裹在酒瓶底部,轻轻敲击墙面,直到红酒把瓶塞慢慢顶出来,然后就可以用手拔出瓶塞。断塞可能发生在压塞过程中,也可能发生在拔塞的过程中。软木塞的质量愈高,在压塞,拔塞过程中出现折断现象的概率就愈小;反之,质量愈差,皮孔多且孔径大,断塞的概率就会增多。瓶塞断了怎么办?开瓶器法,先用纸巾或毛巾... 查看全文>
都知道醒酒是让葡萄酒变好喝的一大绝招,醒酒可以去除刚开瓶时葡萄酒中的一些不愉悦的气味,让封闭的香气更好地散发出来,单宁变得更柔和,在与空气接触的过程中,香气还会缓慢地变化。没有开瓶器怎么开瓶盖当然,也不是所有葡萄酒都需要醒酒,网上经常能看到各种各样的说法,比如:白葡萄酒不需要醒,红葡萄酒才要;便宜酒不用醒,贵价酒要醒;年份新的需要醒,老酒不用醒……这些说法在一定程度上都有道理,但并不能这么简单粗暴... 查看全文>
红酒很多人都爱喝,但红酒开瓶是真的很麻烦。尤其是没有开瓶器的时候,真的是巧妇难为无米之炊,只能眼看着心爱的红酒,却喝不到嘴里!今天给大家分享5个开红酒的小妙招,让你即使没有开瓶器,也能喝到心爱的红酒! 1、螺丝 用螺丝开红酒,其实和用开瓶器开红酒很像。把螺丝固定在瓶塞中间,以大拇指为支撑点,用钳子慢慢往外提,直至木塞全部拔出。 2、筷子 这个方法比较简单粗暴,直接用筷子顶住瓶塞,把瓶塞... 查看全文>
不知道大家有没有遇到这种情况。当你高高兴兴的去商店买了一瓶红酒回到家之后,突然发现没有开瓶器,这时候你会特别苦恼,又不想回去在买个开瓶器。此时如果你会几招简单的开瓶方法,那么咱也不用担心喝不到红酒了。试想一下,如果在餐厅吃饭,一群人同样为了一个开瓶器而苦恼的时候,你突然站了出来,轻轻松松把它打开了,这下一定会让你大放光彩。纽慕▏毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面上,瓶身... 查看全文>
红酒喝多了怎么办?相信大家有时候也不可避免的要进行社交饮酒,如何减少酒精对人体的危害,下面这六个小妙招教你如何解酒,我们来了解一下。1、喝白酒时要多喝白开水喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外。此外,喝啤酒时,要勤上厕所,喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后,尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。2、喝酒时应多吃绿叶蔬菜由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其... 查看全文>
最近十几年来红酒开始逐渐兴起,越来越多的家庭选择红酒作为日常生活的酒精饮品,这其实也是因为红酒的营养价值更高而且对人体的危害小,但市场上的很多红酒都存在或多或少的问题,让消费者也产生了困扰,今天酒酒就来教教大家如何辨别红酒的好坏?如何区分红酒的好坏?1.红酒中的比较重要的成分有矿物质和单宁酸等。虽然这些物质在红酒中所占的比例不高,但他们却是红酒品质优劣的关键性因素。质量上乘的红酒,它们在味觉上能呈... 查看全文>
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