众人皆知波尔多是法国最大产区,殊不知罗纳河谷才是法国最大的法定红葡萄酒产区,以及第二大法定葡萄酒产区,虽然知名度不如波尔多,但其实力丝毫不输一分,特别是罗纳河谷产区的教皇新堡葡萄酒,更是法国高贵葡萄酒的代表,曾是教皇御用佳酿,生产着世界上最好的混酿葡萄酒。罗纳河谷产区的特点罗纳河谷位于法国东南部,在勃艮第的南面,里昂与普罗旺斯之间,是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区,这里气候炎热、... 查看全文>
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法国的罗纳河谷(Rhone Valley)一直都生产着令人兴奋的绝佳葡萄酒,而坐落其中的博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)出产着该产区内尤为独特、精致的佳酿,深受“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)青睐。这家名庄之所以扬名天下,离不开其拥有者佩兰(Perrin)家族的努力。佩兰家族是顶级葡萄酒家族联盟(Primum Familiae Vini,简称PF... 查看全文>
世界上能酿制出优质葡萄酒的葡萄品种只有数十种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种,它们的生长特性及种植所必需的自然条件,比如气候、土壤、光照等因素都决定了每个葡萄酒产区对葡萄品种的选择。这些精心酿制的红葡萄酒经过历代市场的淘洗,成为了现代消费者最好的葡萄酒饮品。以下介绍的是消费者最常见的6种经典优秀的红葡萄酒。1. 法国波尔多红葡萄酒波尔多红葡萄酒常以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅... 查看全文>
截止到目前为止,虽然世界上酿酒葡萄品种已经高达6000多种,但是只有50多种被广泛的种植,这50多种葡萄酿造的葡萄酒也就是我们常见到的葡萄酒的品种,在酿酒葡萄品种如此之多的情况下,究竟是那几款最引人青睐,接下来就让我给大家来讲解一下。第一名:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠是高贵的红葡萄酒之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种,因为赤霞珠果粒小果皮厚耐寒,且开花与结果时间要比其他... 查看全文>
想必大多数人都喝过红酒,那么对于印度这个神奇的国度,比较知名的红酒品牌又有哪些呢?一起来了解下吧。1.Chateau d’Ori印度最好的红葡萄酒公司之一,使用异国情调的稀有葡萄风味作为深红葡萄酒系列的赤霞珠和梅洛,葡萄酒的强烈香气肯定会促使你尝试不止一次。名为Chateau d’Ori的葡萄酒最佳搭配丰盛的肉类餐,为特殊晚餐增添更多美好时光。2.SeagramSeagram是威士忌链中的知名品牌... 查看全文>
虽然全世界的葡萄种类纷繁,但只有少数的葡萄品种在占据着葡萄酒市场,且能得到全世界葡萄酒爱好者的欢迎。由于整体上的葡萄酒工业和农业都处在不断的变化之中,所以没有证据显示,究竟是哪一个葡萄品种的种植是最广泛的。然而,我们在市场上常常会见到,不论是白葡萄酒还是红葡萄酒,来来去去也就是那么几个葡萄品种名称,并且得到了葡萄酒爱好者们的青睐。其中,我们最最常见的两个品种就是霞多丽(Chardonnay)和赤霞... 查看全文>
从葡萄果香到葡萄酒香,那种沁入心脾的余味,不仅需要酿酒师们精湛的工艺,更取决于酿酒葡萄品种,正所谓“七分原料,三分工艺”。而在全球10000多种葡萄品种中,用于葡萄酒酿造的品种大约有1300多种,它们分布在世界各地,其中最佳酿红葡萄酒的葡萄品种有:01、赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)赤霞珠是一种黑色的酿酒葡萄品种,在世界范围内广泛种植,现被誉为“世界上广泛认可的红葡萄品种”之一... 查看全文>
大千世界无奇不有,葡萄酒的世界里也一样是奇象迭出。有些葡萄酒酿酒商或是由于一时兴起,或是为了寄托某种信念,给自己生产的葡萄酒创造了一些非常奇怪而又不失风趣的名字,这些名字随着时间的推移逐渐成为这些葡萄酒的标志性品牌,得到业界广泛的认可和赞同。以下就是其中一些令人过目难忘、如雷贯耳的葡萄酒品牌名称,看看您最喜欢哪一个?no.1 胖家伙(fat bastard)“胖家伙”是英法合资的一个葡萄酒品牌,原... 查看全文>
近日,《葡萄酒搜索者》刊出2021年世界10大梅洛葡萄酒,来自法国波美侯(Pomerol)产区的柏图斯(Petrus)继续位列第1,同产区的里鹏(Le Pin)位列第4;10大中有一款来自美国纳帕谷,它是卡布桑迪家族酒庄罗伯特珍藏干红(Kapcsándy State Lane Vineyard Roberta's Reserve),位列第3;其他7款全部来自意大利,其中马赛托(Masseto)位列... 查看全文>
想必大多数人都喝过红酒,那么对于印度这个神奇的国度,比较知名的红酒品牌又有哪些呢?一起来了解下吧。1.Chateau d’Ori印度最好的红葡萄酒公司之一,使用异国情调的稀有葡萄风味作为深红葡萄酒系列的赤霞珠和梅洛,葡萄酒的强烈香气肯定会促使你尝试不止一次。名为Chateau d’Ori的葡萄酒最佳搭配丰盛的肉类餐,为特殊晚餐增添更多美好时光。2.SeagramSeagram是威士忌链中的知名品牌... 查看全文>
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